产妇可以吃一些黄花菜,它富含维生素以及矿物质,营养丰富,产妇吃的话可以补充身体所需的营养,还可以润肠通便,对于乳汁的分泌也有一定好处[52石斛网www.52shihu.com],可以适当地吃,注意不要一次性吃的太多就可以了。建议产妇一定要做到饮食的营养均衡,多吃一些汤水类食物,同时也要多休息,保持愉悦的心情。
产妇可以吃一些黄花菜,它富含维生素以及矿物质,营养丰富,产妇吃的话可以补充身体所需的营养,还可以润肠通便,对于乳汁的分泌也有一定好处[52石斛网www.52shihu.com],可以适当地吃,注意不要一次性吃的太多就可以了。建议产妇一定要做到饮食的营养均衡,多吃一些汤水类食物,同时也要多休息,保持愉悦的心情。
有专家建议,鲜黄花菜内的秋水仙碱在60oC时能够减弱,因此在食用鲜黄花菜时,应先用开水焯过之后,再用清水浸泡,浸泡时间至少在2个小时以上,捞出洗净后才能炒食,这样是食用鲜黄花菜最好的方式,这样也是比较安全的。
查看详细新鲜黄花菜是不能吃的,因为新鲜的黄花菜中含有秋水剑,二秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食用后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。
查看详细您见过黄花菜吗?形状细长,黄颜色。在家常菜木须肉里就有美味的黄花菜。
黄花菜是花。但是又叫金针菜。是百合科的一种多年生的植物。它全身各部分的作用都广泛极了。
先说说它的根吧!黄花菜的根长得像个肥肥大大的纺锤,新根是淡黄色的,老了,就变成红褐色了。它对人类有很多的好处,不信您数一数:止血止痛、清热解毒、利尿通淋,能治疗蛇咬伤、淋巴结核、牙痛、腰痛、吐血……是一种挺有“本事”的中药呢!
黄花菜的叶子从根部长起,排成两列,条形。嫩叶子是家畜的饲料。老叶子还能做成美丽质朴的工艺品,也可以制草绳,捆绑扎运,是人们的好助手。
它的花是黄色的。挺美,但是人们在花蕾未开的时候就把它摘下来。如果花开了再摘,就会影响金针的质量了。所以我们在吃黄花菜的时候,看不到花瓣,但仔细观察,可以看到黄。花菜底部有个硬硬的梗,那是花柄;顶端有许多纹路向中心围陇,那是未开出的花瓣。
采摘下来的黄花蕾,要及时蒸制,蒸到花蕾由黄绿色变成淡黄色,质地变软就可以了。然后摊开晾2~3天,就能得到黄花菜了。
黄花菜不仅味道美,而且营养极为丰富,所以在国际市场上享誉很高呢!
查看详细黄花菜的功效包括:黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
查看详细黄花菜的基本介绍
黄花菜,为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。黄花菜的食用部位是其花蕾,花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。
黄花菜的功效与作用
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
1.健脑、抗衰老
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
2.肌肤美容
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
3.降血压
另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
4.防治肠道癌瘤
黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜的营养价值
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花菜的选购
1.外观
优质黄花菜色泽浅黄或金黄,质地新鲜无杂物,条身紧长均匀粗壮。劣质黄花菜色泽深黄略带微红,条身长短不一,粗细不均,混有杂物,甚至色泽带黑,霉烂变质。
2.手感
优质黄花菜抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。劣质黄花菜硬且易断,弹性差,含水量大。
3.味道
优质黄花菜有爽快的清香气。劣质黄花菜有烟味,硫磺味或霉味。
黄花菜的存储
新鲜的黄花菜可焯水后过凉水,沥干,用保鲜袋包好后放入冷冻室长期保存。
黄花菜的食用方法
1.不可多食
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。
2.吃前浸泡
由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。
食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。
3.不宜单独炒食,应配其他食料。
查看详细答:干黄花菜本身进入人身体之后就会产生毒素。黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草,是生活中很常见的一种食材,它味道鲜美,营养价值丰富,它所含丰富的卵磷脂,可以帮助增强和改善大脑功能,也被人们称为“健脑菜”。黄花菜是一种常见的食材,新鲜的黄花菜中含有一
答:黄花菜的基本介绍黄花菜,为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。我国南北各地均有栽培,多分布于
答:白菜拌黄花菜的做法如下:准备材料:大白菜、干黄花菜、沙拉汁。1、黄花菜提前用水浸泡半小时。2、泡好的黄花菜,烧开水后煮2分钟捞出清洗几遍。3、清洗后的黄花菜控干水分,用手顺丝撕开条状。4、白菜洗干净后去白菜帮部分,刀和白菜帮成30度角的放向
答:新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身虽然无毒,但经过肠胃道的吸收之后,在人体内氧化为二秋水仙碱,具有较大的毒性。因此食用新鲜黄花菜时,每次不能多吃。如果一次食用含有0.1-0.2毫克秋水仙素的新鲜黄花菜,就会引发中毒症状。而食用7-65
答:可以。温开水泡10-30分钟,根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜,泡10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫,多泡点时间,倒掉水清洗2-3遍。泡的总体原则是不能挤压让黄花菜散开,那样影响口感。如果干
答:黄花菜的功效很多。自古以来在我国把黄花菜看成贵如黄金的席上珍品,中医还认为它食药兼之,性平味甘,有安五脏、利心志、健脾开胃、利湿热、宽胸膈、止血、催乳、治黄疸、舒筋活络、下膀胱结石的功能。
答:黄花菜的功效包括:黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
答:黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。但是不能过多食用。食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食以去除秋水鲜碱。
答:虻虫会蜇人。其中雌虻靠吸食血液为生,雄虻不吸血,只吸食植物的汁液。不过雌虻只是有时会蜇人,但被蜇后可能感染疾病。
答:1、清热利湿三颗针味苦性寒,苦能燥湿、寒能清热,有清热利湿之效。用于黄疸、赤痢、咽痛等证。2、清肝明目肝开窍于目。肝火上攻于目,目赤肿痛,羞明流泪,心烦口苦,苔黄脉数。三颗针入肝经,味苦性寒,清降肝火,故主治之。
答:茉莉花,味辛、微甘、性温,归脾、胃、肝经,具有理气、止痛、解毒、消肿、和胃的功效。茉莉花可以缓解胃痛,治疗慢性胃病,有健脾和胃的作用,可以缓解胸部及腹部疼痛;可以平心安神,缓解紧张情绪,使人心情愉悦;可以抑制细菌的生长,治疗皮肤炎症;可以保
答:这种偏方对于高血压的治疗是没有什么作用的。并不建议您使用。如果是血压非常高的话,建议还是规律服用降压药物。最好是实用长效的降压药。
答:脑梗吃天麻有好处,因为天麻具有息风止痉、平肝抑阳、祛风通络等作用,是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物之一,尤其对于脑梗后遗留的头晕、头痛、视物模糊、黑矇、视物旋转、耳鸣耳聋、肢体麻木、偏瘫等症状治疗效果明显。其可煎汤内服,或者入丸、散研
答:三七的功能有散瘀止血,消肿定痛,可用于吐血,便血,血崩等症状。铁皮石斛味甘微苦,归胃,肾经,功能主要是治疗益胃生津,滋阴清热。两者同时使用,可以治疗胃阴不足,食少干呕,病后虚热等症状。
答:主要是气代血瘀导致了气血不通畅,从而出现了炎症的感染并伴随腰酸,腹痛这些症状,建议使用一些活血祛瘀的药物来进行治疗,治疗期间多吃些清淡易消化的食物,平时多观察分泌物的变化,作息要有规律,不要熬夜,注意个人卫生,不要有不正当的性生活,保持心情
答:吃药一般可以吃柿子.不放心的话,不要同时吃。柿子因含有相对丰富鞣酸,所以不能和含有蛋白质,钙等矿物质的食物同时食用,鞣酸易和蛋白质凝固,不利于吸收,和矿物质结合,容易引起结石。所以和这类食物分开吃好一点。比如,柿子和牛奶,柿子和紫菜。还有也