马齿苋是一种常见的野菜,营养价值较高,其功效大概分为以下几类:
1、清热解毒,马齿苋富含丰富的蛋白质,脂肪以及维生素和氨基酸,这些物质在人体吸收的过程中会形成一种新的物质,这种物质有着很好的清热解毒作用,特别是夏天食用能起到很好的清热去火。
2、利水去湿,马齿苋含有丰富的基肾上腺素和多量钾盐,在经人体分解之后可以经人体内多余的水分聚集在一起,然后排出体外,所以有利于通便和增强免疫力。
3、预防糖尿病,经常吃马齿苋可以降低人体过高德血糖,没有糖尿病的人吃马齿苋也可以预防糖尿病的病症。
4、抗菌消炎,马齿苋在中医学上用来消炎[52石斛网www.52shihu.com],贯有"纯天然抗生素"的美名。
5、降压,马齿苋含有大量钾离子,直接作用在血筒壁中,起到降血压的功效。
6、防治心脏病,医学证明长期服用马齿苋具有保护心脏、防治心脏病的功效。
7、防癌抗癌,由于马齿苋中含有微量元素硒,经试验发现硒元素有极佳的抗癌性,受到人们的注意,所以说马齿苋泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜欢的人可以长期饮用。
泡水喝和煮有什么区别,给是一样的作用
煮的效果要好些,好比中药都是煮的,很少泡水