去除口子的大蒜味可吃点生花生或者嚼点干茶叶。
去除口子的大蒜味可吃点生花生或者嚼点干茶叶。
1、吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
2、此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
3、漱口水,薄荷及其清凉的,像平时漱口一样操作,大概三十秒吐掉,快速有效。
4、咖啡豆,嚼完嘴里还有咖啡香。
大蒜的营养价值:
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。
大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。
大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。
生吃效果:
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
吃完大蒜后[52石斛网www.52shihu.com],喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
1、牛奶
牛奶中的物质能与大蒜味道中和,达到去除臭味的效果,用牛奶漱口,让牛奶在口中长久的停留。不过,最好是纯牛奶。
2、蜂蜜
大蒜味道的持久性很强,可以在临睡前舀一勺蜂蜜,与温开水一起冲服,第二天起来再喝一杯,口中的蒜味能得到有效去除。
3、茶叶
茶叶性苦、味寒,可以利用浓茶漱口,去除异味,或者干脆将茶叶进行口嚼,效果立即显现,是最迅速的去除大蒜气味的方法。
4、含有蛋白质的食物
也可以通过嚼花生米,坚果、咀嚼白煮蛋的蛋清等含有蛋白质的食物,让硫化丙烯和蛋白质结合,离开口腔。
大蒜留在口腔中的异味主要来自于大蒜中一种叫“硫化丙烯”的辛辣素。花生仁的蛋白质含量特别高。让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,产生无味的异丙蛋白。就可以使口中的蒜味去除。
扩展资料
大蒜的营养价值
每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。
中国新闻网-喝牛奶、嚼茶叶记者亲测哪种去蒜味方法更有效百度百科额-大蒜(蒜类植物的统称)生活中,不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,您不妨一试。
吃完大蒜后,嘴里残留的气味主要来源于蒜茸,它是大蒜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现,吃一汤匙的蒜汁(大约相当于一瓣蒜)后,蒜味会在人体持续停留16个小时。因此,通常我们在吃了大蒜后,即使过了两三天,嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。
有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
建议:病情分析bai:病情分du,中医zhi认为冰糖有润肺止咳、化痰dao去火内的作用。有止咳化痰的功容效指导意见:冰糖入肺、脾经,能养阴生津,润肺止咳,对咳嗽、干咳,咯痰带血,风寒所致的咳喘、口疮等等是有一定辅助治疗作用的。
查看详细大蒜熬冰糖水能治咳嗽的,大蒜有杀菌止渴消炎的好处,但大蒜熬水只适合风寒引起的感冒,一定要对症治疗,若风热感冒,喝了大蒜熬的糖水,只能使咳嗽加重。建议平时要多喝水,注意休息,不要熬夜,饮食要有规律,不能吃辛辣刺激的食物,多吃些水果蔬菜,补充维生素。
查看详细大蒜不能治疗咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面,但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多,刺激性咳嗽,炎症引起的咳嗽,需要化验血常规,做个胸片,看一下咽部有无充血,如果是炎症引起的,需要积极用抗菌素控制感染,大蒜虽然有抗菌消炎的作用,但对咳嗽没有治疗作用。
查看详细大蒜性味大辛大热,吃得过多会上火,有眼疾者别吃大蒜,会加重病情。另外,大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性,对胃、肝、肺有不利影响,故应注意掌握适量食用的原则,每天4~5瓣即可。
查看详细答:大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘,江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市,河北永年县、大名县北部,广西壮族自治区玉
答:每天吃大蒜,对人身体有很大的好处,但不宜过多食用。一次性吃大量的蒜会刺激肠胃不适。长期吃大蒜,会杀灭口腔中的细菌,预防感冒,大蒜还有一定的抗癌作用,增强自身的抵抗力。大蒜具有解毒,杀菌,消炎止痛,治痢疾,暖胃的功效,但是不宜过多食用,每天2
答:可以。大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱
答:大蒜是百合科葱属二年生蔬菜,起源于亚洲西部高原和中亚一带,据记载,早在4000多年前古巴比伦人(今伊朗地区)就开始种植大蒜,但当时并不是用于食用,而是作为圣物将蒜汁涂抹身上或擦洗婴儿。大约公元前139年,西汉的张骞出使西域时尝到了用蒜作为原
答:大蒜有杀菌的作用。夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食
答:哺乳期的女性,只是对大蒜不过敏都可以吃,大蒜具有很好的杀菌,抗氧化的作用,对于哺乳期的女性,是有好处的。同时哺乳期的女性一定要多吃高热量,高蛋白,富含营养的食物,要注意休息,避免劳累过度,避免使自己受凉,喂奶前后一定要用温水擦洗乳房
答:这样不对,大蒜可以解毒的我们应该多吃蒜。它还可以预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细
答:种植大蒜主要以有机肥为主,配施少量的化肥;以基肥为主,追肥为辅。大蒜的基肥的施肥方法:整地时施腐熟的农家肥/亩,普钙50kg/亩,大蒜专用复合肥30kg/亩,肥料与土壤要均匀混合。大蒜追肥的施肥方法:整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势,以蒜
答:车前子具有清热解毒利尿通淋的功效,临床上多用于治疗泌尿系的感染。忍冬藤具有清热解毒,消肿,通络止痛等功效,可用于治疗一些关节上的炎症,红肿,疼痛等。临床药理研究二者均具有抗菌消炎的作用,因此同时泡水喝,对于泌尿系的感染,上呼吸道的感染,关节
答:据医学研究表明,黑芝麻味甘、归肝、大肠经,有润肠通便、益脑生髓、止咳平喘、生发增乳、等功效,用于治疗须发早白、头晕耳鸣、肾肝亏虚、便秘等症状。在民间有很多用芝麻治病的偏方,比如:黑芝麻和猪蹄、白萝卜一起炖可以治疗乳汁不足;黑芝麻粉末加盐,可
答:卷柏和松树从狭义角度来讲不属于同类植物。首先,二者所属植物科属不同,卷柏〔学名:(P。Beauv。)〕又叫做九死还魂草,石柏,岩柏草,黄疸等,是蕨类植物门石松纲卷柏目卷柏科卷柏属植物,松树,(学名:Pines)是种子植物门、松柏纲、松柏目、
答:我们平时吃的枸杞性平,每天吃20g以下,对身体有好处。但过多食用,就会导致上火了。但是过不在枸杞,而是自身体质的问题,有的人是易上火体质,随便吃点就上火了。比如有的人吃了枸杞会冒痘、流鼻血,皆因上火所致。
答:番石榴叶:燥湿健脾;清热解毒,能有辅助的降血糖的功效蕃石榴叶和树皮,树根亦可入药.验方如下:每日生食鲜果2枚,或用鲜叶100克(干品25克)水煎去渣,日服2次,可治痢疾,肠炎.取果子50克,焙干研末,饭后服15克,每日3次,可治胃酸过多和胃
答:高血压是危险信号:头疼:部位多在后脑,并伴有恶心,呕吐感.若经常感到头痛,而且很剧烈,同时又恶心作呕,就可能是向恶性高血压转化的信号.眩晕:女性患者出现较多,可能会在突然蹲下或起立时发作.失眠:多为入睡困难,早醒,睡眠不踏实,易做噩梦,易惊
答:可以,中药都是加蜂蜜调和的,蜂蜜可以缓和药性,更适合人体吸收。希望能帮到您。
答:凤仙花花期很长,它会在夏秋季的时候开花,在7—10月份时开花。1、凤仙花播种时间:春季是凤仙花牛播种的好时节,可把凤仙花在室外进行播种,满足凤仙花生长的需要,并且细心爱护,这样凤仙花成活率也高。2、凤仙花种植温度:凤仙花种植温度在15度以上