海红有营养吗?

又名壳菜,在我国北方俗称海红,它的干制品呼做淡菜,是驰名中外的海产食品之一

解答:

学名:.别名:北方称海红,南方称淡菜,亦称“东海夫人”。贻贝为我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。

肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。

《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

并可加工为药用食品,防治粥状动脉硬化和高血压,或提取维生素D3,治疗佝偻病等。

贻贝全身都是宝,壳是贝雕工艺品原材料,亦可烧灰,供建筑所需。贝壳还含有钙、铁、钾等微量元素,将它碾成细粉可做肥料和饲料添加剂;亦可作油漆增稠剂、沥青粘合剂等。

其中经济价值高的有:1、翡翠贻贝()2.紫贻贝()

这图片就是海红。

贻贝,壳菜。北方叫“海红”,干制品叫“淡菜”。

软体动物门()双壳纲()翼形亚纲异柱目()贻贝科()贻贝属

是富有营养的珍贵海产食品,素有“海中鸡蛋”之称。

贻贝又名壳菜,在我国北方俗称海红,它的干制品呼做淡菜,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。但是另一方面贻贝对我们人类也可以造成危害。贻贝是什么样的贝类呢?贻贝也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和以后要讲到的牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所以在后面背方形成一个显明的排水孔。在外套膜的后腹面的边椽生有很多分枝状的小触手。通过贻贝身体的水流,就是从达些生有触手的外套膜之间流入外套腔内,然后经过鳃到身体背部由排水孔排出来。贻贝便利用流经身体的海水进行呼吸和循环,它也利用水流带进体为的微小生物做食料。贻贝有两个闭壳肌,前面的一个很小,后面的一个很大,是属于异柱类的。它的韧带生在身体后背缘两个贝壳相连的都分。贻贝也是利用闭壳肌和韧带开启和关闭贝壳的,但是贻贝闭壳未能象蚶子闭得那样紧,常常留有缝隙,缝隙就是足丝伸出的地方,因为贻贝是用由足分泌的足丝固着在海底岩石或共他外物上生活的。足丝是一种蛋白质物,很坚固而又有韧性,所以用足丝固着的力量很大,有时候我们要采它还很费力呢!但是贻贝在用足丝固着以后,还可以牵制足丝,使身体在固着面上做小范围的活动。如果遇到环境变化[52石斛网www.52shihu.com],还能使足丝脱落,进行较大范围的活动,在新的适宜环境分泌新的足丝,重新固着。我国出产的贻贝有贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等好几种。它们的贝壳都呈三角形,表面有一层黑漆色发亮的外皮。翡翠贻贝贝壳的周围为绿色。贻贝是南北两牛球较高纬度分布的种,特别是在北欧、北美数量最多。我国北部沿海也很多,尤其是在大连,在退潮的时候,沿海岩岸以及码头、堤坝的石壁上都可以见到密集的贻贝。厚壳贻贝自日本沿海至我国的福建厦门沿岸都有分布,浙江沿岸产量较大。翡翠贻贝是我国南海的种类,自我国的厦门以南至广东沿海到越南、菲律宾都有分布。贻贝是雌雄异体的,繁殖期随种类和地区有不同。我国北方分布顶普遍的贻贝产卵期大致是4、5月和10、11月。产卵时的水温是12—16摄氏度。在贻贝繁殖期间,它的生殖腺特别肥大,生殖细胞充满整个外套膜。达时雌雄性可以从外套膜和生殖腺的颜色区分出来:雄体这部分的颜色是黄白色,雌体的颜色较深为橙黄色。精子和卵子都直接排在海水里。卵很小,直径大约70微米左右。每个母体产卵可达1200万粒。在实验室里培养的个体,产卵时可使整个培养缸中的水变浑。卵在海水中遇到精子即受精发育。经过担轮幼虫和面盘幼虫时期,大约3—4个星期便沉至海底用足爬行,以后分泌足丝附着在外物上,变态成小贻贝,过固着的生活。贻贝的摄食也跟其他双壳类软体动物一样,只能被动地从通过它身体内部的水流中获得。根据贻贝胃的内含物的检查,我们知道它主要是以硅藻和有机碎屑做饵料的。此外也吃一些原生动物。贻贝是用足丝固着生活的。它不但固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒会因增加重量而下沉,船只也会因增加重量和阻力大大影响航行的速度。当然,附着在浮筒和船底的生物不只是贻贝一类,其他还有很多,例如牡蛎、藤壶等等。为了防止它们的危害,人们不得不设法在船底涂上各种防污漆,让它们的幼体无法附着。在沿海各地的工厂里,常常汲引海水作为冷却用水,在引海水的同时,常常也把海水中所含的贻贝幼虫引了进来。这些幼虫进到海水管道里以后,可以很快地固着在水管壁上生长起来。由于工厂每天都在大量用水,引水管里的水流经雷保持很快的速度,所以就给这些小贻贝带来了大量的食料和氧气,使它能在管道里很好的生长。这样贻贝便很快的一个粘一个的聚生在管道的内壁上,无形中就等于加厚了管璧,缩小了水管的直径,这样就会大大地减少引进海水的数量,有时甚至于把管道完全堵塞,以至不得不暂时停工检修。现在已经采取措施防止贻贝在管道里生长。

贝类海红有什么功效、适合哪些人吃?

海虹是贻贝的学名,是我国重要的经济贝类之一,是国内外著名的海洋珍宝。脂肪不重。肉质鲜美,营养丰富,干制品含有蛋白质。

1、海虹的营养价值:

海虹贝类软体动物包括种类的营养价值具有降低血清胆固醇的作用

。7——胆固醇和24——亚甲基胆固醇具有独特的抑制肝脏胆固醇合成和加速胆固醇排泄的作用,从而降低体内胆固醇。降胆固醇药物谷甾醇对人们食用贝类食物有很强的作用,常有清爽愉悦的感觉,无疑能缓解一些烦人的症状。

2、海虹的好处:

海虹提高免疫力:蛋白质:维持免疫功能最重要的营养素,它是白细胞和抗体的主要成分。

补阳益腰:促进性功能,促进精子生成,辅助教育。它能强精益气,改善精液质量,增强精子活力。食用于阳痿、腰痛、肾阳尿频的治疗。食用于男性性功能障碍、遗精、阳痿。利尿消肿:能排除体内毒素和多余水分,促进血液和水分的代谢,具有利尿消肿的作用。含有利尿成分,可消除患者的水钠潴留和利尿。可用于治疗全身水肿和排尿困难。补肾:症状为“寒”,腰酸,四肢寒凉,畏寒,肾阳水肿。消脂降压:易控制血压,毛细血管扩张,降低血液粘度,改善微循环。它能软化和保护血管,降低人体血脂和胆固醇。

3、如果您吃药时吃彩虹,会给您的健康带来麻烦。因为彩虹中的某些成分会与某些药物中的某些成分相互作用,对人体造成严重危害

。慢性病患者如果吃海鲜,很容易引起疾病复发。

一些海虹含有高胆固醇。长期食用会引起血脂水平异常

。海虹中的异源蛋白会引起过敏反应。对海虹有过敏反应的人不应选择性食用。

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海红怎样存放?

用水泡着存放在保鲜盒中大概可以,我家的虾都是用水泡着冻在冷冻层,拿出来吃还是那么硬实,一点不软跟新鲜的差不多

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海红怎么吃?

海虹是一种很稀少的海鲜,非常诱人,看到就会不自觉的分泌唾液。蒜蓉炒海虹的口感不错,脆脆的,绵绵的。

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回复日期:2020-08-18 热度:405