沙葱羊肉饺子咋做？

1.主料：羊肉、沙葱、面粉

辅料：香油、zhi盐、姜、胡椒粉、生抽、熟dao花生油专、鸡精、鸡蛋

2.把蛋清属和蛋黄分离，面粉加蛋清、水

3.和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

4.沙葱洗净沥干水分，切末，姜切末

5.羊肉剁成肉泥

6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味，再加沙葱、少许盐拌均匀

7.加熟花生油拌均匀

8.把面团再揉揉[52石斛网www.52shihu.com]，搓成长条，分成小剂子

9.擀成小圆片

10.加肉馅

11.包成饺子形状

12.煮锅加凉水大火烧开，下饺子

13.煮到饺子飘起，加少许凉水再煮开，煮到饺子膨大捞起即可

沙葱羊肉饺子怎么做？

主料

沙葱

300克

羊肉

200克

面粉

600克

辅料

熟花生油

6茶勺

盐

5克

生抽

3克

胡椒粉

2克

姜

5克

鸡蛋

2个

鸡精

2克

香油

2克

步骤

1.主料：羊肉、沙葱、面粉

辅料：香油、盐、姜、胡椒粉、生抽、熟花生油、鸡精、鸡蛋

2.把蛋清和蛋黄分离，面粉加蛋清、水

3.和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

4.沙葱洗净沥干水分，切末，姜切末

5.羊肉剁成肉泥

6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味，再加沙葱、少许盐拌均匀

7.加熟花生油拌均匀

8.把面团再揉揉，搓成长条，分成小剂子

9.擀成小圆片

10.加肉馅

11.包成饺子形状

12.煮锅加凉水大火烧开，下饺子

13.煮到饺子飘起，加少许凉水再煮开，煮到饺子膨大捞起即可