可以,莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘[52石斛网www.52shihu.com],是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
可以,莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘[52石斛网www.52shihu.com],是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
莴苣有什么营养价值?多吃有什么好处?
查看详细莴苣()菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。
品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
本草纲目上说∶「莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。
家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。
吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那么可将莴苣的茎和叶,捣烂後放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有一种新药即有乳状液的成分。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。
因为莴苣属于菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。
莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有一个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎一同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那么就更妥善了。
名称:莴苣
释名:名莴菜、千金菜。
气味:(菜)苦、冷、微毒。
主治:1、乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方:莴苣子一合,生甘草三钱,糯米、粳米各半合,煮粥频食。
2、小便不通。用莴苣菜捣烂,或用莴苣子捣成饼,贴脐中即通。
3、百虫入耳。用莴苣捣汁滴入,虫自出。
4、腰部闪伤。用白莴苣子(炒)三两、白粟米(炒)一撮、乳香、没药、乌梅肉各半两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如弹子大。每嚼一丸,热酒送下。
5、阴囊肿。用莴苣子一合,捣成末,加水一碗煮开五次
查看详细一般来说,莴苣不是发物,目前您身体状况如何?建议您保持平和心态,建立健康的生活方式,讲究饮食卫生和饮食营养,主动去除不利于身体的因素,身体不适时及时到正规医院就诊,系统的完善相关检查,明确临床诊断,针对具体情况进行治疗。
查看详细肾病综合征能吃莴苣,莴苣有消水肿,助发育的功效。所以多吃点莴苣对消除身上的水肿也是有好处的。有肾病的话,平时可以多吃也消肿利尿的食物,另外也可以上中医那边开点中药来进行调理。平时要定期的上医院做复查,要多注意休息,不要长时间的熬夜。
查看详细,莴苣叶是可以吃的。莴笋是日常生活中中经常会食用的一种蔬菜,除了它的果肉,也就是皮里面的芯非常美味以外,莴苣叶也是可以食用的,所以不要把莴苣扔掉。莴苣叶含有很多的营养成分,比如说大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、还有钙,还有一定的碳水物质在里面,所以对身体是非常有好处的。莴苣叶的味道比较发苦,食用后可以健脾助消化,增加食欲,缓解疲劳,加快身体新陈代谢的功能。莴苣叶食用有很多方法可以热炒,也可以凉拌。这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
查看详细答:莴苣炒肉片好吃。主料:莴苣2根、猪肉100克辅料:小葱1棵、姜1小块、花生油30克、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉少量1.莴苣去皮切成薄片2.放入烧开水的锅中汆烫2分钟3.猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿4.葱姜切好
答:如果是确诊了尿毒症的病人,还是不建议吃莴苣的,因为尿毒症患者本身对含钾类较高的这类食品就比较敏感。并且尿毒症患者在饮食方面有一定的禁忌,尤其是高钾类食物,吃多了可能会引发高钾血症。以及不建议吃辛辣刺激性的食物,最好以清淡饮食为主,也不能抽烟
答:患有了糖尿病,建议正规医院内分泌科随诊,平时注意进行糖尿病饮食,适当运动。可以吃莴笋,主要的还是碳水化合物的控制以及运动,另外医师指导下应用降血糖药物。
答:莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食
答:莴苣叶中含很多的营养成分,包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素,其中,铁元素可以很好的被人体吸收,可以预防和治疗缺铁导致的贫血;烟酸可以促进胰岛素的分泌,对糖尿病显著的疗
答:莴苣含糖量偏低,却含有丰富的烟酸,糖尿病患者 食之有益。 神经官能症、高血压、心律不齐和失眠患者以 及小便不通、尿血及水肿者宜食。莴苣中的钾含量是钠的27 倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者 大有裨益,可降低血压,预防心律
答:莴苣有什么营养价值?多吃有什么好处?
答:最佳答案检举我刚刚腌了一些味道很不错噢材料莴笋(切好最好晒一两个太阳的)蚕豆酱食盐味精准备一些凉白开放入器皿中放上蚕豆酱放入准备好的莴笋再放上盐味精(根据个人喜欢咸淡口味放)盖上盖子放入冰箱冷藏两三天咸味进去就可以吃啦日常饮食中,莴笋是我们
答:葫芦比同花大。大小顺序:同花顺>铁支(天王)>葫芦(俘虏)>同花>顺子>三条>两对>一对>散牌。牌型比较:牌型:同花顺>铁支>葫芦>同花>顺子>三条>两对>对子>散牌。牌点数:A>K&g
答:1.羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同吃,否则容易使人气滞壅满而发病2.不要和梅干菜才同吃;3.吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;4.不宜与荞麦、豆瓣酱同食,5菠菜最好别和羊肉一起吃!因为菠菜里面的酸性物质和羊肉里面的蛋白质会发生化学作用产生另一种
答:没事,不是炒苦了,而是这个季节的黄心菜本来就是苦的,吃了下火!
答:罗汉果是可以和茶叶一同冲泡饮用的,罗汉果具有镇咳化痰、清热凉血,润肺减脂的功效,配合茶叶的抗氧化作用,经常饮用可以起到保健养生的作用;所以二者可以一同泡水喝。
答:猪血吃了能恢复气血,也能补充能量,猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外。
答:图片来源于网络鸭脚木又称鹅掌紫、伞树,是五加科的室内观赏树木,有乔木的,也有灌木的,原产大洋洲及东南亚热带雨林。鸭脚木喜欢温暖、湿润和半阴环境,在空气湿度大,土壤水份充足的情况下,茎叶生长茂盛。但水份太多造成渍水,会引起烂根死亡,如缺水或长
答:带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用,可以抗菌消炎。
答:酸枣仁能够治疗失眠,酸枣仁大多能够起到收敛止汗以及养肝的作用,并且具有安神以及宁心的功效,通常适用于治疗虚汗烦渴或者惊悸怔忡,也可用于治疗虚烦不眠或者脐上下痛,因此对于治疗失眠也能起到相应的疗效。但造成失眠的原因有多种,所以如果有出现失眠的