解热、镇痛预防癌种增加食欲帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
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最好不削皮。
茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
茄子的功效与作用
1、清热活血、消肿止痛。每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。
2、抗衰老。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、保护心血管、抗坏血酸。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
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禁忌
1、孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
2、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
查看详细夏天的时候很适合吃茄子,夏季吃茄子好处多多。茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。
查看详细茄子的营养非常高,包含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及磷、钙,铁等多类营养成份,尤其是维生素P的含量非常高,经常食用些茄子,有利于防治高血压,冠心病,动脉硬化与出血性紫癜。瓠子果实中葫芦苦素D含量高,清热止渴,利水通淋,清热解毒,治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒。两者在一块吃可引起腹泻。
以上是百度的其实我想说的是这两个在一块真心不好吃。
查看详细茄子中是含有维生素e的,是具有延缓衰老的功效的;茄子属于寒凉性质的食物,可以清热解毒;而茄子秧用水煎是可以清除冻疮的;茄子也可以降血压,保护心血管、抗坏血酸,防治胃癌,消肿止痛的功效的。
查看详细一、经常吃茄子是有好处的。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
二、茄子营养丰富,但是也不宜多食,特别是一些特殊体质的人群不宜食用:
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。
4、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
5、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
三、大量生吃茄子易中毒。
茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一,但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。
预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。
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(一)、茄子的营养价值:
1、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
3、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
4、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
(二)、茄子的功效:
茄子具有降低高血脂,高血压,防治胃癌,抗衰老,保护心血管、抗坏血酸,清热活血、消肿止痛等多种功效。
(三)、注意事项:
(1)、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
(2)、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
(3)、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
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查看详细答:治疗痔疮可以选择使用一些外用的药物,也可以选择口服药物或者是手术的方法治疗,一般都不建议选择使用偏方治疗,使用茄子根治痔疮是没有什么科学依据的,患有痔疮的患者平时多吃一些润滑肠道的食物,多喝水,适当做一些运动,保证大便的通畅,尽量少吃辛辣的
答:黑枸杞泡茶搭配1、黑枸杞+红枣=补血安神黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳,还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮
答:如果有胃病的情况的话是不建议通过吃鸡蛋壳来进行治疗的,如果是有胃病的话最好是能够去医院进行一个胃镜的相关检查,并且能够根据检查的结果来对症治疗的,除此之外的话最好是能够在平时的饮食方面多加调养,建议您可以多吃一些养胃的粥类或者面食。
答:黑枸杞茶成年人每天都可以用5克来泡茶喝。【黑枸杞茶食用方法】:(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好);(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状
答:在怀孕期间适当的用海参煲汤是可以的,但是一般海鲜都是轻微的偏寒性的,所以不要一次吃太多,尤其是体寒的孕妇应该尽量的少用的。平时建议多吃温补的食物对胎儿的发育是有一定的帮助的,注意计算预产期去的时间,看一下分泌物和食欲的变化,然后积极加强营养
答:对于面部痒的处理,不一样的病因采取的方式也不一样。比如太阳光照射过敏的就避免日晒,出门抹个防晒霜,打个遮阳伞等;对一些化妆品过敏的,尽量停用这款化妆品,避免对面部造成更大的损害;如果是日光过敏或环境中的过敏因素引起的过敏,一定避免接触过敏原
答:莲子心是一种清心的食材,还能改善血压增高后引起的后遗症,莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
答:分局您的描述,山楂有开胃的作用,泡水喝也有辅助开胃的作用,建议适当服用,祝健康!
答: 白前又名石蓝、嗽药、柳叶白前、水杨柳、大鹤瓢、水柳、芫花叶白前、溪瓢羹、消结草、乌梗仔、蜜白前、炒白前、鹅管白前。有泻肺降气;下痰止嗽的功效。 治疗咳嗽痰多,气喘。本品性微温而不燥烈,长于祛痰,降肺气以平咳喘,无论属寒属热,外感内伤,新嗽