山楂泡水喝对身体有哪些好处怎么搭配更好？

【山楂泡水的功效】

1、防治心脑血管疾病

2、活血化瘀

3、促进脂肪类食物消化

4、防止动脉硬化

5、平喘化痰

6、利尿

山楂和枸杞，决明子，红枣，蜂蜜这些搭配都是很好的

山楂听起来好像是一种零食，其实对身体有很大的好处。多吃山楂对于便秘的人来说非常的有利，因为山楂有助于消化。平时可以利用枸杞搭配山楂，可以起到一个滋补又健胃消食的效果。

我们一起来看看，山楂泡水喝对身体有哪些好处呢？

一，铁的利用率高

大家都知道，女性很容易气血不足，很多女性有贫血的情况，而贫血的人很重要的一点就是要补充铁剂，而山楂虽然本身的含铁量不高，但是它含有的有机酸和维生素C含量比较丰富，在这两种成分的帮助下，让山楂的铁利用率变高了。因此，女性经常喝些山楂水对身体是有好处的。

二，开胃消食

山楂的开胃消食的功效，相信大家都比较熟悉，很多人胃口不大好，消化不好的早候就会想到买点山楂吃。而它的这一效果，也是来源于它所富含的有机酸，也正是因为这个成分，让山楂吃起来酸酸的，吃进嘴里后，能够帮助促进食欲，还有利于消化。如果您平时有买过助消化的药物的话，您可以留意一下，在成分里面应该就有山楂。

三，帮助减肥

如果身体有些肥胖，在坚持运动的同时经常喝些山楂水也是有帮助的。这主要是因为山楂里面的果胶比较丰富，果胶是一种可溶性的膳食纤维，更容易被人体消化吸收，能够促进排便，及时帮助身体排出毒素垃圾[52石斛网www.52shihu.com]，帮助更好的控制食欲，最终达到减肥的目的。

四，活血化瘀

山楂还有一个不错的作用，那就是能够活血化瘀，如果女性朋友在月经来的第一、第二天适当喝一些山楂水，能够帮助排出体内瘀血，还能缓解痛经。对于跌打损伤导致的瘀血也有一定的帮助。

经常吃山楂对人体有好处，如果学会用山楂搭配一些食物泡水喝的话，养生效果会更佳。

山楂搭配菊花

中医认为，山楂和菊花都入肝经，如果在泡山楂水的时候，加入两三朵菊花，能够帮助调节视力，缓解疲劳，而且还有利于排出身体内的有害物质，维护肝脏的健康。

山楂搭配陈皮

前面我们说到了山楂有消食健胃，活血化瘀的效果。而陈皮呢？陈皮也有祛湿健脾，化痰解肝郁的作用。将山楂和陈皮搭配一起泡水喝的话，能够帮助调气补血，尤其对于女性长的黄褐斑有很好的淡化效果。

山楂搭配玫瑰花

在山楂中加入玫瑰花一起泡，有非常好的美容美颜、帮助消化和排出毒素的效果。除此之外，玫瑰花和山楂一起泡着喝，还能预防便秘，防止色素积淀等效果。玫瑰花和山楂一起泡后饮用，一天一杯就能使体质得到根本上的改变。

值得注意的事，以下情况不适合吃山楂：

一是怀孕期间不能吃山楂。

由于身体激素水平发生改变，孕妇的肠胃功能会有所下降，食用山楂容易引起消化不良。同时，山楂可刺激子宫，引起平滑肌收缩，有可能诱发流产。

二是肠胃病的患者不宜多喝山楂水

。山楂有刺激胃酸分泌的作用，肠胃有问题的人大量食用山楂，会加重胃肠道的负担。此外，老年人和小孩也不宜多喝山楂水。

注：图片来自网络

长期喝山楂泡水有什么副作用？

山楂泡水喝能够促进胃肠蠕动，促进食物的消化。山楂中的糖类，蛋白质，脂肪，矿物质元素和维生素c等营养成分丰富，可以有效地帮助消化。但是山楂泡水喝是副作用的，1，山楂中的果酸含量过多，容易收敛和刺激胃粘膜，胃酸过多的人吃了山楂容易刺激胃酸大量的分泌，很容易引起反胃，甚至出现胃溃疡的现象。

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如何保存新鲜山楂最长保质期是多少？

一、贮前准备

1、采收的标准

果实变为深红色，果点明显。一般在9月下旬至10月下旬来收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2－3天，以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包，将合格的山楂装入筐（或箱）内，每筐装25－30千克，加盖密封。

2、适宜贮温为0℃，包装的可在0—3℃。适宜贮藏湿度为85-90%。一般贮藏5个月左右。

二、贮藏方法

1、沟贮法

选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟，沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡，晾干）的高粱秸或玉米秸，再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里，堆成弧形，中间高出地面15厘米左右，两边比地面稍低。上面先撒一层树叶，然后再盖一层苇席。在结冻前，白天盖着苇席防日晒，夜间敞开散热，自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席，当温度开始下降时，防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后，覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。

2、缸贮法

先将缸用清水洗净，再用0.5-1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨天时及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般贮藏到春节，好果率达95%以上。

3、棚窖贮藏法

将合格的山楂用0.1%多自灵浸泡2分钟，浸后晾干，再装入长100厘米、宽75厘米厚0.06毫米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克。前期温度高，袋不扎口，相互交叠并留一定空隙。白天封闭窖口，夜晚打开。随温度降低，扎袋口并增厚覆盖物，一般不通气，尽量创造一个达到或接近0℃的贮藏环境。如棚窖内较干燥。应在地面上洒水增湿。山楂可存到第二年4月份。

4、冷库贮存法

将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克，并放入一些用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收山楂本身产生的具有催熟作用的乙烯。果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏。库内温度保持-2—0℃，袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气。此法可贮藏半年。

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