赤小豆怎么煮才会？

1。将赤豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使赤豆浸发。

2。将赤豆放在锅中，加清水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时左右，至赤豆酥烂，加入白糖，撒上糖桂花调匀即可。

这东西你就是泡它三天，豆子都发臭了，它还是煮不软，我查资料说是黄帝内经上说要炒一炒，祛湿效果好还易煮，买下赤小豆都放两年了[52石斛网www.52shihu.com]，抱着试一试的心里，炒了一下，都不用泡，直接放小米粥里一起煮，果然绵软了！希望可以帮到大家

红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂。

还有一招，煮小豆以前，先炒一下，待炒至半熟，再加水煮，烂得更快。

提前一天泡上，然后再煮。

先用凉水泡20分钟再用大火煮上半个点儿追答

怎么你还不明白？

赤小豆的热量是多少？

赤小豆不能和什么一起吃？

经常吃意米赤小豆汤好吗？

赤小豆有哪些功效与作用？

可以入药的红色小豆都叫赤小豆。药用的赤小豆分为两种，粒大的叫饭豆，粒小的叫赤小豆。赤小豆的效果更好一些，药用价值也更高一些。赤小豆有解毒的作用，比如腮腺炎，或皮肤表面长疮的时候都可以用。有助利尿李时珍曾经说过赤小豆为心之谷。赤小豆可以把心经之火经过小肠排泄出去，可见赤小豆有清心火的作用。水肿的患者特别适合用赤小豆。中医认为，肺脾肾这三脏任何一脏有问题了，都容易引起水肿。肺为水之上源，肺如果不能疏布水液了，就容易造成水肿。脾为水的中源，水的上腾下达都要靠脾来运化，脾如果弱了，也会引起水肿。肾是水之下源，如果肾虚了，就不能利水了。通乳良药赤小豆通乳的作用是宋朝医学家陈自明记载的，陈自明是一个妇科大家，写了本书叫《妇人大全良方》。这本书里，他记载了发生在自己妻子身上的一个故事。他的妻子生完孩子以后70多天没有奶。陈自明虽然是妇科大家，但也没有好办法。一天他的一个朋友送给他家一些赤小豆，当天晚上他就拿赤小豆做成粥给爱人吃了。结果他妻子喝完赤小豆汤的当夜乳汁就通了。乳房胀得很厉害，但是乳汁却出不来，就可以用赤小豆。一般用100多克赤小豆熬成粥吃，连着吃几天，乳汁就会往外流了。食之有道赤小豆鲤鱼汤这个方子原来是用来治疗水肿的，后来又应用到治肝硬化腹水。肝硬化病人晚期一般都会出现腹水。这时候给病人服用赤小豆鲤鱼汤的效果是非常不错的。但是赤小豆鲤鱼汤不要晚上吃，因为这个汤是利水的，如果晚上喝会频繁上厕所影响睡眠。一般来说，早晨服用这个汤是最好的，正好在太阳升起的时候，身体的阳气也开始升发了。我们正好可以借助这个阳气，更好地把体内的水湿给祛除出去。还有一点要注意的就是，没病的时候不要服用赤小豆鲤鱼汤，因为中医讲的利水是属于攻邪的，攻邪的方子不能随便用，也不能长期使用，因为会损伤人体的正气。

赤小豆怎么做？

赤小豆粥，原料有赤小豆、薏米、冰糖，具体做法如下：

1。将赤小豆发泡一夜；

2。放入一个大锅内，加入薏米、清水；

3。大火煲开15分钟，不要盖盖子；

4。撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子；

5。煮好后，放入适量的冰片糖调调味。

一、红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。

二、含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。赤小豆具有利水消肿、清热去湿的功效，喝些赤小豆汤，还可净化血液、解除内脏疲劳。

赤小豆做什么菜？

赤小豆白菜汤的制作材料：主料：白菜200克

辅料：赤小豆30克，

调料：大葱10克，姜5克，盐2克，植物油25克赤小豆白菜汤的做法：1。将赤小豆去杂质，洗净；

2。白菜洗净后切成6厘米长的段；

3。姜切成片，葱切成段；

4。将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成熟；

5。加入姜片、葱段爆香，加入1000毫升清水，放入赤小豆煮40分钟；

6。再放入白菜煮至断生，加盐即成。