杨桃有何作用？

杨桃也是目前常见的水果，因为含有的营养价值丰富，所以食用后对人体有好处。可以抑制黑色素沉淀，起到美白肌肤、淡化斑点的作用。还能帮助肠胃运动，提高消化能力。还可以补充身体所必需的营养，提高身体抵抗力。

杨桃在食用后对机体具有保健作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以满足人体对营养物质的需求，提高机体免疫力。还能维持细胞、肌肤代谢，起到美白嫩肤，养颜美容的作用。同时可以促进蠕动，预防和缓解便秘、消化不良等症状。

怎么吃杨桃好吃？

酸酸甜甜的杨桃，和梨子、气泡水打成果汁，清清爽爽超好喝！颜色明黄亮丽，特别撑颜值。杯子沿插上一片五角星的杨桃装饰，心情都被点亮了。杨桃又名五敛子，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体，很多人都爱吃。

杨桃有什么营养？

杨桃的营养价值：

营养价值高，含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。

杨桃，学名五敛子，又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植，我国的海南省也有栽培。

杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相当好的；后者俗称“三稔”，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料。

杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。

杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效

杨桃在什么季节成熟？

其果实成熟期在7-9月。5月可以吃杨桃。但那个时候杨桃不是特别好吃。没有在成熟期。

杨桃的花期是在4月到12月。杨桃的果实一般是由5个棱角的，很少会出现6个或3个棱角，所以杨桃在横切的时候，一般呈现的是星芒状。杨桃果实成熟过程会依次呈现出绿色、黄色、暗红色，而成熟的杨桃一般是黄中带绿的。

挑选杨桃

全绿色的杨桃还没成熟，是最酸的；黄中带点绿色的杨桃成熟的刚好，是最好吃的；而带点暗红的杨桃，是成熟的有点过头了，没有那么脆了。棱角比较饱满或重量较重的杨桃，说明其中的果汁是比较丰富的；而表皮较硬完整的杨桃，说明杨桃果肉会比较脆。

小孩能吃杨桃吗？

可以少吃一些的杨桃酸甜可口能够增加孩子的食欲，如果宝宝出现了便秘，杨桃中含有果酸和丰富的纤维素，能够有效改善便秘，可以吃一些苹果，橙子等，这类还有维生素C的含量比较高，能够起到滋润皮肤的作用，饮食上还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜，很适合孩子吃。

怎么区分甜杨桃和酸杨桃？

杨桃分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，清甜无渣，味道可口。挑选杨桃，以果皮光亮，皮色黄中带绿，棱边青绿为佳。如棱边变黑，皮色接近橙黄，表示己熟多时；反之皮色太青恐怕过酸。

甜杨桃果卵圆形或椭圆形，单果重62～100克，皮薄而透明，呈翠绿鹅黄色，果肉黄白色，爽脆、清甜、无渣、种子少。

酸杨桃果大，顶部较尖，单果重150～200克，果肉绿黄色，汁多，果心中大，种子较少。