吃莲藕时需注意:1.莲藕之中以秋藕最为补人,立秋过后多吃秋藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神;2.脆嫩多汁的白花藕最适合生吃,能清热润肺和凉血行淤[52石斛网www.52shihu.com],但脾虚胃寒者和易腹泻者尽量少吃生藕;3.含淀粉较多的红花藕和麻花藕则适合煲汤食用,可健脾开胃和止泻固精。
吃莲藕时需注意:1.莲藕之中以秋藕最为补人,立秋过后多吃秋藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神;2.脆嫩多汁的白花藕最适合生吃,能清热润肺和凉血行淤[52石斛网www.52shihu.com],但脾虚胃寒者和易腹泻者尽量少吃生藕;3.含淀粉较多的红花藕和麻花藕则适合煲汤食用,可健脾开胃和止泻固精。
,这个是有区别的,干的藕会有很多成分都被去除了,只用作药物,
查看详细莲藕含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维等,且含糖量低,是营养价值很高的低脂食品,有消食、止渴、生肌的功效。吃过辣的食物会伤肺上火,如果配着莲藕吃,可以起到润肺的作用。
查看详细吃莲藕的好处:
1、清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
扩展资料:
藕,是莲的根茎,莲的其他部分,也都可以作药。
藕节,有收敛作用,主要用于治疗各种出血病症。民间用鲜藕节煎水加白糖服;有的用鲜藕节、鲜白茅根各60克煎水服;有的用干藕节30克、霜桑叶及白茅根各15克,煎水去渣后,化入冰糖30克,分3次饮用。
莲子,即莲的种子,有补养固涩作用,并有一定安神功效。治疗脾虚久泻的著名方剂参苓白术散,其中就有莲子。民间则用莲子与红砂糖同煎,吃莲子喝汤,既治脾虚腹泻,也治妇女体虚,白带增多,还可用于失眠、心悸的病人。
石莲子,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久变得坚硬如石。药用时,应将壳打碎。主要用于治疗慢性淋证和慢性痢疾。治疗淋证的名方清心莲子饮,其中就以石莲肉作主药,现代用于治疗慢性肾盂肾炎有一定效果。
莲须,即莲的干花蕊,主要有收涩固精的作用,常用于治疗遗精症。治疗遗精的中成药金锁固精丸,其中就有莲须。
荷叶,即莲的叶子,有清热、解暑、开胃、止血等功效。近年还发现有降低胆固醇的作用。有人用荷叶煎剂治疗高血脂症,以20天为一疗程,结果绝大多数人都有效果。
参考资料:莲藕-百度百科
查看详细莲藕是一种属性较为寒凉的食物,进食之后可以有效的降低您体内的火气,并且可以达到美容养颜的效果。如果您目前存在便秘的情况,进食莲藕还可以促进您肠胃的消化,并且可以达到润肺的效果。
查看详细答:莲藕功效不错。有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
答:莲藕叶子称为荷叶,是一种具有保健养生作用的食材。荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。荷叶含含有的丰富石榴果肉碱精华可以有效的辅助运动分解体
答:吃莲藕能增强食欲,有清凉降暑的功效。秋天还可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的。
答:吃莲藕也是有很多禁忌的。比如说女性在经期最好不要吃莲藕,因为莲藕偏凉,经期食之,易引起痛经。莲藕具有收缩血管,凉血,散血之功效,因此对于初产妇不宜过早食用。
答:1、选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。2、选择通气孔较大的可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕
答:对于减肥有一定的帮助,莲藕的营养价值很高,秋季食用可清热解毒,通便止泻,健脾开胃,益血生肌。荷叶中含有粘液蛋白和膳食纤维,可与体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使之从粪便中排出,减少脂肪吸收。此外,将莲藕制成藕粉食用,减肥效果更佳。
答:莲藕的形状与莲藕肉质质地(粉或脆)之间没有确切的对应关系,因而根据形状判断区分粉藕或脆藕也是不准确的,不过我们还是可以根据藕的内部结构来进行区分。1、七孔藕,外皮为褐黄色。短而粗,生吃起来味道有些苦涩。水分相对比较低,但是淀粉含量比较高,比
答:莲藕是我们生活中经常食用的一种食品,不仅美味,而且有益身体。莲藕的吃法很多,许多人都很喜欢吃莲藕,但莲藕也有一些食用禁忌。我们在日常生活中又该如何挑选藕呢?让我们来了解一下。莲藕的功效与作用清热凉血莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热
答:不管是任何的东西,如果不是治病的,是不能长期吃的
答:五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神,可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含
答:您出现了睡眠差尿频等症状有可能是肾虚体虚所造成的,而鹿角胶是由鹿角煎熬做成的胶质,一般功效有补肝肾,益精血,对于肾虚,腰膝酸软,疲乏消瘦等症状都有一定的缓解作用,您可以选择使用鹿角胶来进行调理,平时也需要增强饮食营养,多进行身体运动都能增强
答:“薜荔果”做凉粉不凝固的原因:水加多了;果实要切开晾干菜可以。薛荔果凉粉的做法:把薜荔果对半切开,掏出里面的果籽,晒干;这是晒干后的薜荔果籽,不用时放冰箱保存,取出20克的果籽和石膏粉、白芨粉混合;混合好的材料放入干净的纱布里,口扭紧;纱布
答:牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。牛肝菌是多肉的可食用菌类,牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一。牛肝菌营养丰富,清热解毒,所以食
答:如果现在小宝宝已经有腹泻的症状,那么建议不要吃西瓜啦,因为西瓜属于寒性的药物,宝宝吃了西瓜以后有可能会加重这个症状。可以让宝宝吃一些个苹果呀哦,橘子呀,这些个水果或者是呃,多喝米粥。
答:怀孕初期是不能吃山楂的,如果是胎稳定后,可以少量吃点,但不建议多吃。如果有过流产史或者是有先兆性流产的孕妇,最好不要食用山楂及其制品。如果孕妇想吃酸性的水果,可以选择吃青苹果、葡萄、杨梅、西红柿等,这些水果同样具有酸味且营养丰富。
答:首先明确西葫芦属于南瓜科,它是一种家常的无毒的一种蔬菜。可以炒着吃,蒸着吃,煮着吃都可以,没有什么问题。所以说西葫芦本身是没有问题的。目前您吃了这种食物以后出现了症状,我建议还是到医院去检查一下,排除一下其他的原因,引起来的头晕呕吐。