新采的野生木耳用开水煮一下能吃吗？

野生木耳开水煮一下能吃。

木耳有什么功效？

木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖和微量元素，而且食用木耳可以预防预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病的发生。但是注意食用木耳要适量，不要过量食用，以免发生营养失衡。

木耳跟牛肉一起吃可以吗？

牛肉与木耳可以一同吃。因为这些食品互相不相克，一同食用绝不会引来任何不良反应，里面隐含有人体所需的各种营养成分，有补气补气、补肾补钙、抗衰老、减低胆固醇的功效。另外，在日常生活中患者要均衡消化身体营养多做个许多有氧运动来锻炼身体并且要始终保持愉快的心情，以此来增强体质放慢康复速度。

怎么分辨黑木耳的真假？

1、看

木耳朵适中，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为好木耳；朵稍小、耳瓣略卷，朵面黑但是无光泽属于较好；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或者有僵块，朵面灰色或者褐色的是不好的木耳。

2、捏

手捏易碎，放开后朵片能很好地伸展，有弹性说明是优质木耳；如果比一般木耳重，则可能是“毒木耳”。

3、尝

正常木耳口感纯正无异味；毒木耳一般无清香气，有的可能还会有化学药品味道。

4、泡

水泡后正常泡发的是正常木耳，泡完水发黑的是“毒木耳”，还会有臭味。

扩展资料

黑木耳的功效

1、黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。

3、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4、黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

参考资料来源：人民网—黑木耳真的越黑越好？细数黑木耳鲜为人知4大功效

参考资料来源：人民网—如何辨别真假猪血、香油、东北黑木耳

黑木耳的功效有哪些？？

多吃黑木耳对身体是很健康的，因为黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。所以如果您有减肥的想法可以多吃黑木耳。

木耳红根烂怎么办？

首先加大通风换气量。降低空气湿度。看看有没有线虫危害。然后将烂根的木耳尽快清除干净。以免继续传染。