可以的。但是孕妇不行。
补充:
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害[52石斛网www.52shihu.com],使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,价格比大白菜贵。娃娃菜的营养价值与大白菜差不多,含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物,含有较多的膳食纤维、维生素C、维生素B族、钙、磷、钾等。
可以的。但是孕妇不行。
补充:
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害[52石斛网www.52shihu.com],使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,价格比大白菜贵。娃娃菜的营养价值与大白菜差不多,含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物,含有较多的膳食纤维、维生素C、维生素B族、钙、磷、钾等。
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
查看详细大白菜和娃娃菜的区别如下:
1、看颜色
首先第一眼判断娃娃菜和大白菜的方法就是颜色。大白菜外叶呈绿色,内叶呈乳白色或者是黄色。而娃娃菜外叶呈深绿色,内叶则呈嫩黄色。
2、看叶片数目
从叶片数目上看,娃娃菜和大白菜的叶片数量是几乎相同的,差不多都是五十片左右;而很多商家为了将大白菜冒充娃娃菜出售,一般都会将其外叶剥掉,这时候它的内叶数量和娃娃菜比就远远不够了。
3、看外形
从外形上来看,大白菜的菜帮较厚,菜叶宽大,顶部比较松散。而娃娃菜的菜帮较薄,菜叶较窄,顶部合拢周密。
4、看叶片形状
从叶片形状上看,大白菜叶子向里弯曲,褶皱较多。而娃娃菜叶子比较平直,褶皱少,叶面纹理清晰。
5、看包心
一般的大白菜包心生长较紧密,叶子皱缩严重,呈扭曲状。而娃娃菜叶面较平整,叶子卷曲花纹很小巧精致。而且娃娃菜的菜叶较直,白菜心叶子则向里弯曲。
6、口感
一般的大白菜炒出来水分较多,吃起来有点绵,不如娃娃菜甘甜细腻。而娃娃菜帮薄天嫩,比大白菜味道更鲜美。
查看详细娃娃菜是夏秋两季栽陪,现在种植正合适。
栽培技术
1、播种温度
娃娃菜是大白菜的一个变种,同属半耐寒性蔬菜植物,耐轻霜,不耐严霜。最适宜生长的平均温度为(17±5)℃,平均温度高于25℃生长不良,低于10℃生长缓慢,短期0~2℃低温虽受冻尚能恢复,长期生长在-2℃低温以下则受冻害,播种温度范围应以10~25℃为宜。早春播种覆盖地膜,可提高地温提早播种,达到早播早上市的目的。
2、品种选择
娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类,可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。要选择耐寒性较好的抗抽薹品种,市场供应的抗抽薹品种较多,如高丽余娃娃、迷您星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格,但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”最好,而国内的娃娃菜,从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。
3、整地做畦
娃娃菜因地上部分较少,所以根系比一般白菜小:应选择土壤肥沃,排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。
因生育期较短,要注重基肥的使用,应全面施足腐熟有机肥,每亩施10~15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15~20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收,深翻耙平。
娃娃菜可垄作,也可畦作。春秋两季宜畦作,省工省时;夏季宜垄作,利于排水,畦宽1~1.2米。播种定植在有保护设施的情况下,可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网,遮强光降高温,利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。
娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季,可精量播种,即每穴点播1~2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播,亩用种量100~150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨,株行距20×30厘米。娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种,种子千粒重一般为3~3.4克,每亩用种量直播80~100克,移栽50克。每亩种植株数8000~株,株行距20厘米×30厘米较为适宜。直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植,但用种量大。
育苗移栽的优势在于,第一,早春种植可提早播种20天左右,即先在保护地育苗,待大地回暖后栽于露地,可抢早上市;第二,先期育苗可达到加茬赶茬的目的,但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。一般南方4~6行一畦,北方多采取小高畦种植。
4、植株管理
娃娃菜的管理较为简单,播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗,便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤湿润,但不要积水,在植株迅速膨大期(结球期)每亩追施尿素10公斤1次。肥水管理播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤湿润,包心前要勤松土,增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥,促进健壮生长。查苗补苗直播田要及时间苗、补苗;育苗移栽田应在3~4片叶时定植,避免幼苗过大移植时伤根。
5、采收
当全株高30~35厘米,包球紧实后,便可采收。采收时应全株拔掉,去除多余外叶,削平基部,用保鲜膜打包后即可上市。
6、虫害防治
娃娃菜种植受小菜蛾危害较重,尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用药防治。使用药剂:1.8%阿维菌素乳油2500~3000倍;2.5%菜喜悬浮剂1500~2000倍;5%除虫菊素乳油1000~1500倍;2.5%天王星乳油1000~1500倍;10%除尽乳油1200~1500倍。娃娃菜生育期短,抗性较强,一般无病虫害,如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。
查看详细醋溜娃娃菜
材料:
娃娃菜两颗,醋少许,盐少许,白砂糖少许,红辣椒丝少许,淀粉少许,油少许
做法:
1.姐教的简单方子,适合时间紧张时的快手菜:娃娃菜切片,取一小碗,调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精,搅拌均匀。锅热油,入娃娃菜炒至出水,倒入调味汁,顺时针方向搅炒至均匀即可。
木耳娃娃菜
简介:
黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"。黑木耳不仅是烹调原料,而且还具有药用价值。长其食用,能消除肠胃中的杂物,具有润肺和清涤作用。娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素。此菜吃口清淡,营养丰富
材料:
娃娃菜,干黑木耳,大蒜片,生抽,盐,少许糖
做法:
1、将干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,并撕成一口大小的朵
2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。
3、锅中倒入清水,煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用
4、起油锅加热至七分热,放入大蒜片爆香,倒入娃娃菜,迅速翻炒。当娃娃菜变软后,倒入黑木耳,淋上生抽,加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可
小诀窍:
木耳在沸水中焯烫可以去掉木耳中的砂子。
剁椒娃娃菜
材料:
娃娃菜三棵,红剁椒四大匙,蒜三瓣
做法:
1.娃娃菜洗净,叶片掰散,过长的可切成两截,蒜切碎粒。
2.锅坐热,倒入两汤勺油,稍热后,倒入蒜碎爆香,再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟,即可关火装盘。
小诀窍:
1、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。
2、剁椒和娃娃菜要一起放,因为娃娃菜受热会出水,这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长,汁水全出来不好看也不好吃了。
3、剁椒本身很咸,所以我没有再加盐。剁椒不同的牌子之间口感差别很大,不要买那种辣椒皮较多的。很扫兴。
水嫩娃娃菜
简介:
比较下饭,速度也比较快,不用等太久。
材料:
娃娃菜适量吃多少就做多少,我一般弄两小棵,一顿吃掉,蔬菜最好不要过夜。,肉丝适量。,盐,味精,黄酒(除肉丝腥味),白糖各适量(一小勺差不多了)。,耗油半汤勺。
做法:
娃娃菜洗净,不用切,一片片掰下来就可以了。
肉丝洗净滤干。
热油锅,倒入肉丝翻炒,加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒,无需加水。稍变软后放入调料(先放糖,然后放味精,盐,耗油最后放,上点色而已)。
翻炒至娃娃菜出水,继续翻炒2-3分钟,喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。
小诀窍:
热油锅时放少许盐,可以防止油乱溅。
酸辣白菜
简介:
酸辣爽口
材料:
原料:娃娃菜250克,干红辣椒五颗,盐一小勺,糖一小勺,醋一大勺,生抽一小勺。,
做法:
过程:1把娃娃菜洗净,切去根部,切成大小合适的小块。
2把干红辣椒挤去里面的籽,切成小段,把上面的调料全都调在一起,调成味汁。3坐锅热油,等油温五成热时放入干辣椒爆香,然后开大火,放入白菜快速翻炒,变色以后加入味汁,翻炒均匀以后就可以起锅了。
小诀窍:
炒蔬菜一定要开大火
查看详细大白菜和娃娃菜区别为:性质不同、颜色不同、播种时间不同。
一、性质不同
1、大白菜:是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指白菜。
2、娃娃菜:娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。
二、颜色不同
1、大白菜:中脉白色,很宽,有多数粗壮侧脉;叶柄白色,花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;萼片直立,淡绿色至黄色。
2、娃娃菜:其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种。
三、播种时间不同
1、大白菜:早熟品种一般在8月上、中旬播种,也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
2、娃娃菜:一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期,育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。
查看详细答:如果怀孕有了宝宝期间有吃变质的食物,如果不是常常性的一般对腹内胎儿是没有影响的,平常注意卫生,勤换内裤,清洗或在阳光下暴晒,预防炎症产生,不要吃生辣刺激性的食物,以免引起上火,怀孕期间定期做产检,多吃富含维生素的蔬菜和水果。建议您去正规医院
答:娃娃菜可以生吃。娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常
答:大白菜含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。味甘,性微寒。能益胃生津,清热除烦,利小便,利肠道。娃娃
答:好,这位同志对于慢性肾炎的患者是可以使用各种蔬菜和水果的,但是需要限制钠盐的摄入和蛋白的摄入量。对于这种患者疾病也需要严格控制饮食,尽量少吃海鲜,以免引起过敏,夹住您的肾脏疾病的。只要注意休息,避免劳累,定期复查肾脏的各项指标的变化情况。
答:娃娃菜上出现黑点,一般是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点娃娃菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果娃娃菜受害虫的侵袭,也有可能会在叶上留下黑色的粉末分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。所以不是
答:在临床上,病情处于稳定期的肾炎患者是可以吃适量娃娃菜的。当肾炎患者出现肾功能衰竭、少尿、无尿或者血钾偏高时,不建议吃过多娃娃菜。因为娃娃菜中含钾偏高,以上这些情况的肾炎患者如果吃了过多的娃娃菜,会加重患者高钾血症状态。严重时会导致出现恶性心
答:争议小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素b1、b6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心
答:娃娃菜上出现黑点,一般是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点娃娃菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果娃娃菜受害虫的侵袭,也有可能会在叶上留下黑色的粉末分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。所以不是
答:石斛花具有滋阴润燥、养胃生津等功效,日常用石斛花泡水可以缓解糖尿病引起的咽干舌燥。此外临床研究表明,铁皮石斛花可以增强胰岛素活性,显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
答:其主要功效为温经止血,散寒调经,安胎。它是一种艾蒿属的全草,功效与艾叶相似,除了内服外,还常做艾灸或煎汤外用,但有个问题,艾草如果内服,就会产生毒性,因此,如果是长期服用,无论是男性还是女性,都会对身体造成一定伤害。
答:只要不要频繁地做是不会有什么副作用的. 解决肌肤问题可以去做彩光嫩肤手术,彩光嫩肤是一项无创性皮肤医疗技术,它的全面性功效能从基底曾改善肤质,解决皮肤问题,减退幼纹,祛除色斑,收缩毛孔,美白肌肤,一次疗程,即时拥有紧致亮丽的肌肤......
答:根据您的这种问题的情况,心悸是人的一种感觉,心跳过快、过慢、过强、过乱、或者过有力,都可以引起心悸的症状。心悸的原因包括贫血,甲亢,高血压,各种心脏疾病以及人的情绪焦虑等都可以产生心悸的感觉。心悸的症状可以表现为心脏跳的快有力,或者是偷停感
答:炙甘草和甘草因为炮制方法不同,所以药性也是有明显差别的,个人不建议随便替代哦。毕竟中药的使用也有着严格的规范和要求。
答:又称为"馒头海星",偶尔出现于各地的珊瑚礁区,成体的腕长可达15公分以上。一般为5只腕足,但腕足特别粗短,区分不明显,与体盘连成一团,形如超大型的波罗面包或前一阵子风行一时的巨蛋面包。个体的颜色变异颇大,但主要为红、褐色
答:不满一岁的婴儿不宜食用。蜂蜜不宜人群1、不满1岁的婴幼儿。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,可能受到肉毒杆菌的污染,而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强,既耐严寒又耐高温,能够在连续煮沸的开水中存活6~10小时。成人的消化道功能较强,对其有较好的抵抗
答: 市场上的水果大多数都是从别的地方进来的,什么样的都有,当然也很贵啦,水果有的长得很相似,记得市场上刚有菠萝蜜和榴莲的时候,我相信大多数人都分不清它们俩,因为它们的外观实在是长得太像了;其实菠萝蜜和榴莲的区别还是很大的,而且味道截然不同,你