黄桃怎么吃？

可以用来做黄桃银耳汤，做法如下：

主料：银耳15g、黄桃两个

辅料：枸杞8g、蜂蜜适量、水800ml

1、干银耳泡发。

2、摘除黄头，清洗干净，撕成小朵，放入煮锅中，加水800ml上炉煮。大火煮开，转小火煮至胶粘，需30-50分钟。

3、干枸杞泡水5分钟，清洗干净，沥干水备用。

4、备好黄桃两只。

5、将黄桃清洗干净，削去外皮，切成小块。

6、银耳炖到胶粘，加入黄桃大火煮开，转中小火，再煮10分钟；然后下枸杞。

7、再次煮开，黄桃银耳汤就炖好了，关火。

8、待到黄桃银耳汤温热时，调入蜂蜜，或蜜渍柠檬原汁享用。

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.

由于黄桃极不耐储藏，除加工成罐头外，出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。

用料 

新鲜黄桃  适量  

冰糖  冰糖的重量是黄桃果肉的重量的1/5  

糖水黄桃（黄桃罐头）的做法 

黄桃洗净，削皮，去核，切成小块。（买了3斤黄桃，也就取了900g果肉，放了180g冰糖）

将切好的黄桃和冰糖混合，放入蒸锅中。（盖盖蒸，我这样是为了拍照片啊，亲们）

开火，盖盖蒸。蒸锅里水烧开后[52石斛网www.52shihu.com]，继续蒸20—30分钟。

蒸好的黄桃罐头，冰糖全部都化开了，而且自然就出汁了。

时间根据切块的大小和喜欢的口感来定。喜欢吃软烂一点的，那么黄桃选熟一点，蒸的时间久一点；喜欢吃脆口的，就选硬一点的黄桃，时间稍微短一点。可以边蒸边尝。

等自然冷却后，装入密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。

最新吃法：糖水黄桃捞出几块来，切碎，自制酸奶里面拌拌，就是大果粒啊~！

小贴士

1、最好是用小颗粒的冰糖，这样蒸起来容易化开。实在没有冰糖，那就用白砂糖也可以。

还有这个糖量，跟您黄桃的甜度有关系啊，要是黄桃很甜直接啃吧，太酸不好吃那就做成罐头，美味爆了。毕竟我给的只是一个参考值啊。

2、不用放水蒸，当然，也要看桃品种，有的水分含量少，不出汁儿，也可以适当加水，没问题，自己做就是要随意些。但是不要加太多水，那就真的寡淡了。

3、尽快吃完吧，据说放个十天半个月的根本没问题，可是这个做起来块，每次就做了基本一个星期就吃完了。自己家做，还是讲究个现做现吃，多爽啊。

4、一定要完全冷却了吃，最好是冷藏后再吃，心急吃不了好吃的黄桃罐头。

5、最新的心得：

要挑比较硬实的黄桃来做，太软了蒸后软塌塌口感真的不怎么样（对，一定要有口感）。

一次不要做太多，最多跟我一样，买3斤黄桃就够了，毕竟保质期有限，做起来很快手，吃完再做嘛。（家里人多另当别论）

黄桃为什么是黄色的？

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。

黄桃中的金黄后是什么？

山东蒙阴黄桃—金黄后，产地位于山东第二高山蒙山之中，原生态高山环境种植，山泉水灌溉，自然成熟！

金黄后不同于其他品种，它的果肉呈金黄色，果心红色，皮薄肉厚，汁多细腻。咬上一口享尽汁水丰沛的清爽感觉。

蒙阴黄桃中更是含有丰富的营养物质，被称为万桃之王、保健之果，营养成分含有：丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、番茄红素、硒、锌等。

黄桃的功效：

1.美容养颜

黄桃中含有丰富的胡萝卜素，包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素，还含有维生素C，番茄红素和番茄黄素等等的抗氧化剂，所以能够清除体内的自由基，可以抗衰老，而番茄红素能够让皮肤红润，所以食用黄桃可以养颜美容。

2.减肥防便秘

黄桃中的营养成分多，膳食纤维含量高，所以可以促动肠胃蠕动，促进排便防便秘，排除多余的毒素，所以黄桃有益于减肥，食用黄桃也易产生饱腹感。

3.活血化瘀

黄桃中含有一种特殊成分，能够增强人体中血液的流动速度，所以可以起到活血的功效，所以如果是因为气血不畅引起的淤血，食用黄桃是可以化瘀的。

4.增强免疫力

黄桃的营养成分丰富，营养价值高，含有多种维生素和微量元素，还含有膳食纤维，所以食用黄桃可以增强机体的免疫力。

5.滋阴补肾调经

黄桃可以加快血液的流动速度，所以对于气血瘀滞引起的痛经可以起到缓解的效果，所以说食用黄桃可以调经，而黄桃也有滋阴补肾和补血益气的功效，所以黄桃是一种比较滋补的水果。

发热吃黄桃可以吗？

，根据您所描述的情况，发热可以吃黄桃，建议您发热多喝温开水，如果发烧超过38度5，建议您口服退烧药，平时适当锻炼身体营养，健康饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素，忌食辛辣刺激食物，希望我的回答能给您带来帮助，祝您健康

吃黄桃会拉肚子吗？

吃黄桃会拉肚子的，其实吃桃子，桃子的本身并不会拉肚子，主要是桃子的毛和腹中的水化学作用下导致的腹泻情况的发生的。所以吃桃子一定是需要削皮吃的。另外个人体质，出现问题的时候再吃桃子那肯定会出现拉肚子的情况的。虽然在桃子能够补充人体的水分，但是不建议多吃的。

黄桃的品种分类都有哪些？

黄桃的品种分类有：

1、武台黄桃，平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”。

2、桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。

黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。