吃羊肉配什么水果最好？

还有呢，吃羊肉配什么水果都好。一般的水果都可以吃。

吃羊肉的季节是在冬季。因为羊肉属热性，大补，在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤可以为身体驱寒，吃了羊肉后不能吃什么水果呢？建议大家最好不要吃热性的水果。比如荔枝，桂圆，柑桔等，否则身体容易出现上火症状，比如牙龈肿痛，口腔溃疡等。

以下食物不宜与羊肉同食：

1.部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2.羊肉不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以建议您在喝羊肉汤的时候尽量不要加醋。

3.羊肉忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。不仅是西瓜，其他的生冷食物最好都要在进食羊肉两个小时后再食用。

4.羊肉忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

5.羊肉不宜与南瓜同食中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

吃完烤羊肉可以吃个梨子。这对身体是非常有好处的。因为

梨子含有多种维生素，有机酸，钙，磷等矿物质，所含的天门冬，有利于保护肾脏;含有维生素B1，B2，神经系统，增加心脏活力的调解，消除疲劳有一定的作用。

梨含有果糖，更容易被人体吸收，再加上多种维生素，能增进食欲，帮助消化[52石斛网www.52shihu.com]，而且对肝脏有保护作用。

据说吃从体内致癌物质的一顿饭梨青睐的积累，尤其是吃烧烤食品，辣椒有利于预防癌症之后。辣椒也是有帮助的癌症患者，减肥可缓解，电风扇，厌食等缺乏症状。梨中含有大量的维生素C，致癌物质亚硝胺在胃内，以帮助形成的抑制作用。

吃少量的西红柿，羊肉吃过后，会有很多人不是很适应这种味道，所以西红柿可以去除味道。最重要是西红柿里含有霉酸素，它能很好的照顾您的胃，所以吃少量的西红柿，或者压榨西红柿汁喝。比如梨啊苹果橙啊。如果是清蒸的或者药膳做法的可以不用，因为羊肉滋补，这些做法不会很热气。羊肉性温。羊肉与南瓜相克，食则恶心。解救：吃甘草水。

羊肉与西瓜相克，食则伤元气。解救：甘草煎水服。

羊肉与梅子相克，食则中毒。解救：甘草水煎服。

羊肉与鲶鱼相克，食则中毒。解救：吃人乳。

羊肉与醋相克，食则伤心脏。

羊肉与豆酱相克，二者功能相反，不宜同食。

羊肉与乳酪相克，二者功能相反，不宜同食。

羊肉与醋相克，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉与半夏相克，同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆相克，同食会引起中毒。

羊肝与竹笋相克，同食会引起中毒。

羊肉与栗子相克，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉搭配禁忌

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。所以平时吃羊肉应该注意和什么搭配才是最好的最健康的？

术后可以吃羊肉吗？

很高兴为您回答问题，这些食物容易导致术后伤口愈合较慢，发物也容易在患病期间引发起其他疾病。因此，手术以后最好不要吃羊肉，宜清淡饮食，可以多吃瘦猪肉或者是鸡蛋等等来补充营养。以上健康科普知识仅供参考。希望能帮助到您，祝您早日康复！

煮羊肉放哪些调料好吃？

一、可以做手抓羊肉，具体做法和用料：羊肉400克、鲜姜片9克、整花椒0.06克、盐6.5克、干姜3克。  

二、手抓羊肉的具体做法：

1、羊肉在水中洗去血渍及表面附着的羊油。

2、然后将肉放入锅中，不加任何调料，用凉水煮沸，水要没过肉。

3、开锅后一定要将沫子打干净，否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰，口感也会降低。

4、打沫后在锅中加入由鲜姜、花椒、和盐包成的料包。

5、继续煮90分钟至羊肉烂而不老，开锅收汤，将汤收浓即可出锅。

三、营养价值

肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉配什么一起吃不健康？

羊肉不能和醋一起吃，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣；羊肉也不能与西瓜同食，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃；还有茶水、南瓜都不能和羊肉一起吃。羊肉均不能与这些一起吃，一起吃对身体不好，既没有营养也不健康。

羊肉炖当归党参红罗卜有什么作用？

美食背后的故事

秋冬季节的经典菜肴，加入当归，

温而不燥，使得口味和强身健体的功效都更上一层楼

小贴士

羊肉辛热而大补气血，有益气补虚

温中暖下之功效，既助当归补虚

又助生姜散寒，使阴血得充，

寒邪得散，则痛等症可解。

当归党参是补气血的，具有补血活血、调经止痛、润燥通便的作用，

同时当归还具有很好的美容功效，可以抗老、消斑，被称为“妇人面药”。

羊肉在冰箱冻了一年多还能不能吃？

羊肉放在冰箱里一年了不能吃，因为食物放冰箱久了也会产生细菌。

羊肉的保存方法：

可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。

可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。