金桔茶的功效有哪些以及什么是金桔茶？

菜品特色

操作简单、容易普及

做法

原料：

（约）青金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜冰糖适量、冰块适量。

制作

1、传说中的金桔。

2、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。

3、将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个。

4、在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入[52石斛网www.52shihu.com]，然后将金桔放入。

5、将绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。

6、按口味放入适量蜂蜜冰糖，充分搅匀即可。

营养价值

清热解毒、营养丰富。

金桔籽可以吃吗？

金桔籽可以吃。

金桔籽中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及多种微量元素，营养价值很高，食用后对人体有一定的好处，但是它的味道略苦。

一般常见的金桔籽表皮多呈白色，边缘略带淡黄色，但是也有一部分的金桔籽会泛有绿色，这种情况多是由于生长因素决定的，只要果肉没有腐烂变质，那么这种金桔籽仍然是可以继续食用的，并不会对人体造成不利影响。

金桔籽的功效与作用

1、理气化痰

金桔籽味苦，性平，既可以散寒，又能燥湿。含有多种人体必须的微量成分，特别是锌、硒以及钙与铁和营养成分的含量都很高，平时人们食用以后能补充身体需要的多种营养成分，能提高身体素质，也能预防矿物质缺乏症的发生。

2、促进消化 

金桔籽中含有丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化食物，对于消化不良具有一定的缓解作用。 含有一些天然的酸性成分，能调节胃酸分泌，也能消除消化道中的多种病菌，能增加食欲，也能提高肠胃的消化能力。

冰糖金桔怎么做治咳嗽？

冰糖金桔是可以治咳嗽的，做法是用适量的冰糖和金桔一起放在锅里熬煮，煮到粘稠，放凉可以冲水服用，也可以直接使用。咳嗽的患者一定要注意饮食清淡同时不要抽烟喝酒，也不要吃辛辣刺激性的食物，可以适量的吃一些新鲜的蔬菜和水果。

吃了发霉的金桔酱会怎么样？

吃了发霉的金桔酱会怎样：

吃了发霉的金桔酱容易出现食物中毒及各种疾病，比如腹痛、腹泻、呕吐等，严重的容易引起癌病。

金桔酱因放置时间过长或保管不严时出现霉茵的感染破坏导致金桔酱发霉变质，发霉变质后的金桔酱含有大量的霉茵及其霉茵毒素，因霉茵毒素的物理及化学稳定性较强，简单的处理很难去除霉茵毒素对人体的危害。使人吃食后出现中毒等疾病的发生。

引起金桔酱发霉的茵类较多，能产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

孕妇能不能吃金桔？

孕妇可以吃金桔，金桔含有大量的矿物质、维生素，适当食用对健康有益，另外，由于存放时间过长，如果发现金桔有变质的情况就不能吃了，否则它产生的化学物质对您和宝宝的健康是有很大的影响的。除此之外别的水果也没有啥禁忌，只是不要一次食用太多，否则会引起血糖高和胃肠道不适。

金桔干泡水具有哪些功效？

金桔干泡水的功效

具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，血管硬化者食用。去除口气，增加抵抗力的功效。

1、金桔泡水，能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

3、金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

4、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

5、其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。