杨梅的优良品种有哪些？

1.荸荠种

我国当前分布最广、种植面积最大的杨梅品种。该品种产地余姚，6月下旬成熟，果实紫黑色，果形较小，核小，品质特佳，肉与核易分离，可食率95%，着果牢固，无采前落果现象。该品种适应性广，较抗癌肿病与褐斑病，丰产、稳产。但栽培管理不当时易形成大小年，且大年果实偏小。

2.东魁杨梅

又名东岙大杨梅、巨梅，是国内外果形最大的杨梅品种。产于浙江省台州，7月上旬成熟。果色紫红，单果重24.7克，最大果重51.2克。着果牢固，抗风力强，不易落果，产量高而稳定。但始果期比其他品种迟1～2年，经3年结果后，果实才会达到该品种固有的水平。

3.丁岙梅

浙南最主要的栽培品种。6月中下旬成熟，果实紫红色，果柄长，单果重15～18克，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品质上等。果实固着力强，带柄采摘较耐运输。该品种对环境条件要求较高，树冠较矮小，单株产量不及其他品种，可适当密植。

4.晚稻杨梅

清代时在浙江舟山市定海县选得，7月上旬成熟，单果重12克，富有香气，可食率96%，是当前品质极佳的晚熟杨梅品种，鲜食及罐藏加工均宜。该品种根系发达，吸收能力强，耐瘠薄，丰产性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱，引种苗木时应严格检疫。

5.临海早大梅

系成熟期较早（6月中旬）的大果型品种。单果重15.7克，最大果重18.4克，含可溶性固形物11%，肉质较硬，品质较佳。

杨梅优良品种主要有东魁杨梅木洞杨梅荸荠种丁岙梅晚稻杨梅临海早大梅

东魁杨梅又名东岙大杨梅、巨梅，是国内外果形最大的杨梅品种。产于浙江省台州，7月上旬成熟。果色紫红，果肉鲜嫩而质密，酸甜味浓，汁多味美[52石斛网www.52shihu.com]，品质极佳。有生津、开胃功效。单果重24.7g最大果重51.2g。着果牢固，抗风力强，不易落果，产量高而稳定。但始果期比其他品种迟1－2年，经3年结果后，果实才会达到该品种固有的水平。

木洞杨梅原产靖州坳上镇木洞村，色泽艳丽、果大核小、果肉酸甜适度、风味独特，有“江南第一梅”之美称。平均单果重18克～25克，可溶性固形物含量9.8%～11%，总酸0.89%～1.41%，总糖15.8%～26.8%，可食部分90%以上，出汁率80%左右。6月中下旬成熟上市

荸荠种是我国当前分布最广、种植面积最大的杨梅品种。该品种产地余姚，6月下旬成熟，果实紫黑色，果形较小，核小，品质特佳，肉与核易分离，可食率95％，着果牢固，无采前落果现象。该品种适应性广，较抗癌肿病与褐斑病，丰产、稳产。果实耐贮藏，适于鲜食与罐藏加工。但栽培管理不当时易形成大小年，且大年果实偏小。

丁岙梅浙南最主要的栽培品种。6月中下旬成熟，果实紫红色，果柄长，单果重15－18g，含可溶性固形物11.1％，可食率96.4％，品质上等。果实固着力强，带柄采摘较耐运输。该品种对环境条件要求较高，树冠较矮小，单株产量不及其他品种，可适当密植。

晚稻杨梅清朝时在浙江舟山市定海县选得，7月上旬成熟，单果重12g，富有香气，可食率96％，是当前品质极佳的晚熟杨梅品种，鲜食及罐藏加工均宜。该品种根系发达，吸收能力强，耐瘠薄，丰产性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱，引种苗木时应严格检疫。

临海早大梅系成熟期较早（6月中旬）的大果型品种。单果重15.7g，最大果重18.4g含可溶性固形物11％，肉质较硬，品南较佳。较耐贮运。

杨梅能同鹌鹑蛋一起吃吗？

杨梅能同鹌鹑蛋能一起吃，两者食物没有相克。谢谢！

不能同杨梅一起吃食物

杨梅+猪肚：会引起中毒 

杨梅+鸭肉：会易中毒 

杨梅+羊肚：会易中毒

不能同鹌鹑蛋一起吃食物

鹌鹑蛋+香菇：面部易长黑斑 

鹌鹑蛋+猪肝：面生黑斑

杨梅树可以用这肥料吗？

杨梅树如果以绿化为主，则下肥没有什么禁忌，一般用复合肥为主。

如果以结果为主的杨梅树，小苗前5年以有机肥和复合肥为主，第5年开始则要控制氮肥，少下甚至不下。

因为氮肥多了，会影响到花芽的分化，造成杨梅果实欠收。

另外已经开始结果的杨梅树要尽量不下磷肥，磷肥多了，花芽分化受影响，造成花多果多，从而果小果酸，影响品质。

一句话，已经结果的杨梅树只需要下有机肥和硫酸钾就可以了。

吃杨梅、有什么禁忌？

杨梅是我国原产的一种亚热带水果，其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证，发现早在6000多年前，当地人已开始食用野生杨梅。

杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。

作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。

饮食禁忌：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

杨梅有哪些品种哪个品种比较好？

野生杨梅介绍：主要生长在东南方，为常绿小乔木，一些高度3~5米，直径10至20多公分不等。在大山里也见过树高20多米，直径50多公分的野生杨梅树（极少见）。杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分，白杨梅、红杨梅、黑（紫）杨梅、石杨梅等不同。果子大小，酸甜与生长环境

优质晚熟杨梅新品--晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上，鲜食与加工品质均优，丰产性好，性状稳定，2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。该品种在浙江余姚4月4-15日开花，7月5-10日果实成熟，

临海东魁杨梅：临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种，平均单果重量为25克，最大的果重达50多克。东魁杨梅，是1983年从外地引进来的，该品种果实大，品质优，外观饱满，甜酸可口，果肉的可溶性固形物在12－13％左右。1998年被评为台州市优质农产品。

杨梅为杨梅科杨梅属植物。本属植物在我国有4个种：1.杨梅杨梅为常绿乔木，高5～12米。幼树树皮光滑，呈黄灰绿色，老树为暗灰褐色，表面常有白晕斑，多具浅纵裂。叶革质，叶面富光泽，深绿色，叶背淡绿色，叶面叶背平滑无毛。雌雄异株。果较大，圆球形。

六月杨梅红临海：临海杨梅冠天下。临海杨梅颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外。它不仅味道鲜美，而且极具药用价值。杨梅的果肉富含蛋白质、糖、钙、磷等多种维生素，有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、祛暑解闷等多种功效。杨梅的核仁含有维生素B17，有防癌治癌的作用。

特大果型杨梅新品种－－东方明珠：段从优良的东魁杨梅中选育出的最新品种，平均单果重25克，最大达57.5克，比普通东魁果大15%，果实近圆形，呈紫红色，肉厚汁多，酸甜可口，品质上等，耐贮运，抗逆性强，大小年不明显。6月底至7月

细蒂杨梅：细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山，为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大，枝梢粗短，较密生。细蒂杨梅有二个品种，即大叶细蒂和小叶细蒂。果大，圆形或扁圆形，平均单果重10.5克（小叶细蒂）和14.7克（大叶细蒂），

水晶杨梅：水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅，产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。乌酥杨梅：

乌酥杨梅主产广东潮阳。本品种树势强健，树冠半开张，半圆头形。叶长倒卵形，正面深绿色，背面淡绿色，长3.5-6厘米，宽1.5-2.5厘米，全缘无锯齿，前半部较宽而圆钝，先端微凹，叶基部楔形渐尖。果实近圆球形，平均重12克，最大可达15.8克，成熟时紫红色或紫黑色

丁岙杨梅：丁岙杨梅产浙江温州、永嘉、乐清等地，属中熟品种。该品种树势较强，圆头形或半圆形，不甚整齐。枝条短缩，叶密生，为倒披针形或长椭圆形，平均长5.5厘米，宽1.92厘米，先端钝圆或尖圆，基部楔形，全缘。枝条稀疏而开张。果实圆形，中大，平均纵横径2.88×2.72厘米

早荠蜜梅：早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。树势中庸，树冠圆头形。叶较小，叶长7.6厘米，宽2.7厘米，两侧略向上。果实扁圆形，果形较大，纵横径2.6×2.7厘米，单果重约9.5克，；完熟时果面呈深紫红色，光亮，肉柱顶端圆钝，大小均匀，可食率93.1%晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是从余姚主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天左右，鲜食与加工品质均优，丰产性好，性状稳定，2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。该品种丰产性好，4年生株产量可达5.7公斤，6年生株产量可达36公斤浙江义乌的杨梅最好，个大、味甜，耐储运

杨梅对人体的益处有哪些？

杨梅可以常吃。它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统中医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。