按中医说法,猪肺能补肺,治肺虚咳嗽咳血,但猪肺维生素A含量高,含钙少,频繁食用可能导致缺钙、维生素A过量。
按中医说法,猪肺能补肺,治肺虚咳嗽咳血,但猪肺维生素A含量高,含钙少,频繁食用可能导致缺钙、维生素A过量。
可用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽.坏处是容易引起便秘。
猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如"卤五香肺"、"银杏炖肺"。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉,至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.介绍几个猪肺汤给您试试:
1、猪肺一具,洗净血水,加入北沙参20克,北五味子10克,诃子15克(或用川贝母10克,南杏仁15克;或用罗汉果四分之一个,南、北杏仁各10克,百合、蜜枣、龙利叶各30克)。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。可治肺虚引起的久咳,痰少,气短,声嘶等症。
2、萝卜杏仁猪肺汤:猪肺洗净血水,白萝卜1~2个,杏仁15克共煮汤食用。可治久咳不愈。
3、薏米猪肺汤:薏米克,猪肺一具洗净血水共煮汤,煮熟后食用。可治痰浓气臭,喘咳气促。可分作2-3次空腹食用。
4、猪肺粥:猪肺一具,洗净切片,用麻油炒熟后放入锅内,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。
5、姜汁杏仁猪肺汤:猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1~2汤匙,食盐少许调味食用。有止咳,化痰,补肺作用。适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,肠燥便秘。猪肺怎么洗呢?听人家介绍了几种方法在这里共享一下,如果您有更好的方法,欢迎您也介绍给大家。
方法一:
卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净猪肺,,整个过程大概半个钟.
方法二:
借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。
方法三:
一个朋友说,在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
猪肺海带汤
主料:猪肺半只
辅料:鲜海带300克,高汤适量
做法:
1、猪肺洗净,切成麻将块大小[52石斛网www.52shihu.com],海带涨发好后切成菱形片。
2、猪肺下油锅中炒出香味,注入清水烧开后改小火。
3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片,再炖60分钟,用盐胡椒粉浓汤调味即可。
猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉,至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.介绍几个猪肺汤给您试试:
1、猪肺一具,洗净血水,加入北沙参20克,北五味子10克,诃子15克(或用川贝母10克,南杏仁15克;或用罗汉果四分之一个,南、北杏仁各10克,百合、蜜枣、龙利叶各30克)。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。可治肺虚引起的久咳,痰少,气短,声嘶等症。
2、萝卜杏仁猪肺汤:猪肺洗净血水,白萝卜1~2个,杏仁15克共煮汤食用。可治久咳不愈。
3、薏米猪肺汤:薏米克,猪肺一具洗净血水共煮汤,煮熟后食用。可治痰浓气臭,喘咳气促。可分作2-3次空腹食用。
4、猪肺粥:猪肺一具,洗净切片,用麻油炒熟后放入锅内,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。
5、姜汁杏仁猪肺汤:猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1~2汤匙,食盐少许调味食用。有止咳,化痰,补肺作用。适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,肠燥便秘。猪肺怎么洗呢?听人家介绍了几种方法在这里共享一下,如果您有更好的方法,欢迎您也介绍给大家。
方法一:
卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净猪肺,,整个过程大概半个钟.
方法二:
借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。
方法三:
一个朋友说,在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
猪肺海带汤
主料:猪肺半只
辅料:鲜海带300克,高汤适量
做法:
1、猪肺洗净,切成麻将块大小,海带涨发好后切成菱形片。
2、猪肺下油锅中炒出香味,注入清水烧开后改小火。
3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片,再炖60分钟,用盐胡椒粉浓汤调味即可。
吃肺前反复的洗揉,至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.一般是没有什么不好的,当然也要注意饮食丰富一点
1个小时以上吧!
白菜猪肺汤做法步骤:
1.猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。
2.用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3.白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。
4.蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
查看详细1、将猪肺一头连接在自来水管上,在猪肺中灌入清水,用牙签不停的扎猪肺。
2、随着水流的冲洗和牙签的孔洞中不停的冒水,猪肺中的血水被冲出。
3、先泛白的地方就是已经冲洗干净的,可以用刀先割下。
4、边冲边割,当所有地方都泛白后,说明猪肺内部清理干净,取出控水。
5、将猪肺用刀切成大小均匀的块。
6、加入少许食盐,揉搓5分钟左右。
7、揉搓过后用清水冲洗干净盐分。
8、捞出放在一边备用即可。
查看详细当然可以吃,俗话说,吃什么补什么。不过要洗干净了。吃肺时肺要反复的洗揉,至到雪白为止。吃起来很有营养的!
猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。
吃猪肺最好的吃法是做成猪肺汤。
猪肺做汤最鲜香,肺片汤在过去的成都算得上小有名气,肺片汤的做法根肉片汤类同,菜多为小白菜、西红柿、黄花菜、粉条等,汤是用猪骨与猪肺炖出来的。肺片是将生肺切成薄片以盐、料酒、花椒面、姜水、味精、淀粉拌匀,再下入沸腾的汤中。这时火候和时间要掌握好,不够就生,过了则老(吃不动)。正好时肺片带脆,非常可口。
查看详细猪肺的价格是根据市场需求而定的,一般人不喜欢吃猪肺,供大于求,所以猪肺较为便宜。
猪肺便宜不代表没有营养。猪肺属于食饵性药物,猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。取猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,
每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦)含13.2克相当,但猪肺只含脂肪3.9克,比猪肉(肥)含脂肪88.6克低,也比猪肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。
用户吃猪肺注意事项:
1、便秘,痔疮者不宜多食。
2、猪肺的适用人群:适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
3、猪肺的食用禁忌:猪肺忌白花菜、饴糖同食,同食会腹痛、呕吐。
4、用户吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些。吃猪肺的时候要注意一些副作用,注意清洗干净以后再吃,以免导致毒素的堆积,出现副作用的情况。
查看详细鱼腥草煲猪肺汤是有一定的功效的。把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。功效:清热解毒,润肺化痰。
查看详细答:做成猪肺炒白菜主料:猪肺炒白菜猪肺一个、白菜小颗辅料:耗油适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量1.洗干净猪肺2.需要飞两道水,第二次飞水的时候加入料酒……3.放入高压锅,加入姜片,料酒适量,上气压5分钟……4.捞出来放油,蒜油,翻炒
答:可以偶尔吃一次猪肺,可以吃乌鸡。猪肺中含有一定量的矿物质和蛋白质,偶尔适量的进食可以提供孕期所需要的一些营养素。但是,猪肺富含嘌呤,经常吃猪肺等内脏容易导致孕妇的尿酸升高,引起高血压或者痛风,应当控制摄入量。乌鸡的营养价值非常高,富含氨基酸
答:猪肺是猪的内脏,内脏的食物吃进zhi肚子,一定要谨慎,因为内脏本dao身就含专有不少的细菌,如属果在挑选的时候没有认清楚,挑选了不新鲜的猪肺,那就更糟了。因此在挑选猪肺的时候,从以下两个方面入手:一看,有的猪肺呈鲜红色,看起来很好看,但是这
答:油菜猪肺汤对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。银耳乳鸽汤原料:油菜250克,猪肺1具,姜末、精盐、味精等适量。制作:猪肺洗净,切成块,置锅中,煮熟后放入油莱及调味品后食用。
答:虫草花猪肺汤孕妇可以喝虫草花百合猪肺汤:原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只做法:把原料洗干净备用。一起放入锅放适量的水,大火煮沸,文火炖半小时。关火即可食用。功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容虫草花养颜美容汤:原料:虫草花1
答:1做法鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用食盐少许调味,饮场食猪肺。2主治适用于热毒蕴结者。
答:猪肺虫草花汤孕妇能喝材料猪肺1个,南杏2两,北杏8钱,白米1两,清鸡汤2罐,碎瘦肉内6两,鸡肉半斤,罗汉果容1个,虫草花30克,盐适量做法1、猪肺啤水至洁白,切件。2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。3、上汤料洗净,先汆水。4、将猪肺用白镬
答:猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1.每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦)含13.2克相当;但猪肺只含脂肪
答:羌活胜湿汤是主治风湿在表之证,症见肩背不可回顾,头痛身重,或腰脊疼痛,难以转侧等都可用本方医治。而独活寄生汤是主治痹证日久,肝肾两虚,气血不足之证,症见腰膝疼痛,肢节屈伸不利,或麻木不仁,畏寒喜温,心悸气短等都可用此方治疗。
答:您好,桑叶味苦、甘,性寒,入肝、肺经。具有祛风解表,清肺泄热,清肝明目的作用,用于治疗外感风热之发热、头痛、咽喉肿痛、咳嗽以及肝经风热引起的眼睛流泪、红肿涩痛等症。桑叶无毒性,常用剂量未有特殊禁忌。您好,未有医学证明中药外用可以降血糖,红花
答:前列腺炎我不建议您口服这两种东西的,我建议您增强营养锻炼身体,避免辛辣食物,避免饮酒。如果症状严重,可以口服坦洛新和左氧氟沙星调理调理,看看怎么样?
答:玉兰花和玉簪花不是同一种。玉兰花是观赏树木。玉簪花多年生草本植物。
答:桑叶的功能非常的多。桑叶茶有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。
答:一般宝宝没有表现出特别的活跃、急躁、厌食的话,基本可以判断是体内的营养都比较平衡,否则就有可能缺乏某种维生素。如果是鱼肝油的话,建议到三岁左右就行了,这时候宝宝已经可以通过其他的途径补充营养,而不用依赖鱼肝油了。不过如果是鱼油的话,建议终身
答:得肾结石也可以吃茼蒿菜,因为淘汰本身就养肾的功效,有助于肾功能的恢复。肾结石是最为常见的泌尿系疾病,是不一定有明显的疼痛,是和结石的具体部位,大小等有很大的关系的。但没有症状不能说明对健康是没危害的,结石小的话,是可以通过调整生活习惯和饮食
答:1、核桃仁有生熟两种,一般来说,生核桃仁和熟核桃仁的营养价值差不多,只是炒熟的过程可能会损失一些营养,但会让核桃仁中的营养更易吸收,而且熟核桃仁去掉了涩味,口感比生核桃仁更佳。因此,无论是生核桃仁还是熟核桃仁,其营养价值都是很高的,可以根据