鳗鱼营养价值高、爱吃的人会收到哪几个好处？

吃鳗鱼的话对夜盲症是有好处的，也可以美容养颜，是皮肤减缓衰老。

鳗鱼中含有能促进大脑生长和发育的物质，所以说孩子吃了非常好，而且它还可以有效地降低胆固醇。

鱼里含有丰富的蛋白质，还有氨基酸，长期吃的话可以补充体内所缺乏的，而且对人体也是有很大的好处的，小朋友吃的话，还可以变得更加聪明。

多吃鳗鱼可以促进大脑的发育，父母可以让孩子多吃点。有夜盲症的人多吃有明目的效果。

许多人非常喜欢吃水产品，各种鱼已成为许多人摆在桌面上的必备食品。

促进大脑发育，许多父母会让自己的孩子吃鱼和肉，不仅因为鱼类含有丰富的氨基酸和蛋白质，还能促进青少年的成长。

适合夜盲人食用[52石斛网www.52shihu.com]，医学研究表明，鳗鱼的视网膜上有很多维生素A，所以鳗鱼的眼睛可以有醒目的效果，补充人体所需的营养。

可以美容，抗衰老，鳗鱼含有大量的钙，其皮肤和肉富含胶原蛋白，而胶原蛋白是人体细胞组织的重要组成部分，可以帮助皮肤保持弹性。

鳗鱼和鳝鱼的区别是什么？

鳗鱼和鳝鱼和黄鳝的区别是：

1、黄鳝就是鳝鱼，叫法不一样而已。鳝鱼和鳗鱼长度不一样，黄鳝体长约20.70厘米，最长可达1米。鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，长大之后的鳝鱼的长度比鳗鱼的长度要长一些。

2、分布地区不一样：黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

下图为鳝鱼

3、生活习性不一样：鳝鱼在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。

4、食物不一样：黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。鳗鱼以鱼塘中的野杂鱼虾、底栖小动物和饲料碎屑为食。

5、活跃的季节不一样：黄鳝一般活动于春、夏、秋三季，到冬天深居洞中冬眠。鳗鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。

鳝鱼（动物）-百度百科

鳗鱼（鳗鲡科长条蛇形鱼类）-百度百科

宝宝可以吃鳗鱼吗？

鳗鱼含有很高的蛋白质，很丰富的营养，还有补血养血的功能，而且宝宝已经一岁多了，可以添加鳗鱼这样的辅食，但是鳗鱼含油量很高，给孩子做鳗鱼时，最好要清淡一些，不要放盐太多，如果孩子是第一次，要让他少吃一点，看他有没有过敏现象，这时的孩子需要多种营养的添加，平时多给孩子增加维生素含量较高的食物。

产妇能不能吃鳗鱼？

母体可以吃鳗鱼，对胎儿没有什么影响，鳗鱼具有补血下奶的功效，尤其适合产后体弱的母亲。黄鳝看起来很像，但饮食营养和禁忌却完全不同，因此要注意避免混淆。尽管鳗鱼营养价值很高，但在食用方面也有许多值得注意的地方。最好一次吃得少一些，以免引起过敏。

如何健康食用鳗鱼？

最好是蒸，鳗鱼的油脂含量颇多，若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼饭食用时，往往会造成脂肪的摄取分量过多，想要健康食用的话，可以应用蒸的方式来消除脂肪，比较合理。

坐月子可以吃鳗鱼吗？

做月子期内是能够吃鳗鱼的,由于鳗鱼美味可口,营养成分丰富多彩,多吃鳗鱼对孕妇的身体有益处。做月子的女性不但能够吃鳗鱼,还可以吃某些新鮮的蔬菜水果,另外还可以多吃某些肉类食品,蛋类食品,豆类食品,食用菌奶等食品中营养成分要平衡,不必挑食,不必暴食暴饮。