月子产妇可以吃鳗鱼吗？

您现在坐月子期间对海鲜不会有过敏的，可以适当的先吃一些鳗鱼的，食用鳗鱼会有补虚养血、抗痨的效果的。对于有虚弱或者是贫血的人会有补身体的效果，产妇产后身体比较虚弱所以可以吃鳗鱼的。您哺乳喂养的，吃完鳗鱼之后应该观察宝宝有没有过敏的情况，比如出现皮肤红疹，瘙痒[52石斛网www.52shihu.com]，荨麻疹等症状。

产妇在哺乳期可以适当吃一些鳗鱼的，不要一次性食用过多就可以。自己可以先吃了观察自己跟宝宝有没有异常的。月子里面应该多注意休息尽量避免过度劳累为好的，顺产注意休息一个月左右，剖腹产注意休息四十多天左右的时间。月子期间饮食尽量避免过寒凉或者过于上火，刺激性辛辣的饮食为好的。

吃鳗鱼对身体有什么好处？

有很多好处，而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。此外，鳗鱼含有的大量钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。

鳗鱼好吃还是花鳗鲡好吃？

当然是鳗鱼了，

肉质细嫩营养最多便宜大概五块，

花鳗口感不好，营养也不如前者

鳗鱼孩子能多吃？

可以适当的吃一些，并没有什么太大的影响，鱼类的产品营养丰富，可以给孩子适当的吃一些，而且6岁的孩子是生长发育比较快的时候，一定要做到食物的多样化，各种的食物都要给孩子吃一些，要少给孩子吃零食甜食，这样的时候要养成有规律的生活饮食方式，同时保证充足的睡眠。

鳗鱼怎么做最有营养？

清蒸鳗鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱贫血食谱工艺：清蒸清蒸鳗鱼的制作材料：主料：河鳗750克

辅料：猪网油200克，金华火腿70克，香菇（鲜）80克

调料：盐4克，味精2克，料酒15克，姜汁3克，胡椒粉5克，醋15克，香油2克

清蒸鳗鱼的做法：1.将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；

2.鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；

3.鱼肉用盐、料酒、姜汁腌渍入味；

4.水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片；

5.将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁；

6.将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，盖上猪网油，上蒸笼蒸10分钟出笼，捡掉猪网油。

7.将清汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉，煮沸后浇在鳗鱼肉上，淋上味汁即可。食物相克河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。鳗鱼粥

原料：

白粥1砂锅、鳗鱼一条、姜丝5克、香葱末5克、白胡椒2克、盐3克。

做法：

1、鳗鱼清洗干净，切断备用；

2、粥底熬开，加入鳗鱼段和姜丝；

3、大火煮滚后，转文火继续煮15分钟。

吃的时候，加香葱、白胡椒、盐调味就可以了。

烤鳗鱼的做法

材料：

海鳗鱼、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、咖喱粉。

做法：

1、海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉；

2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下；

3、烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片；

4、中火2分钟，翻一面；

5、重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟）；

营养价值

1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；

2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；

3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；

4、鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品

甲亢的人能不能吃鳗鱼？

首先甲亢患者应少食鱼、虾、贝壳类海产品，禁食海带、紫菜等海藻类海产品，因海产品内含有大量的碘，碘是合成甲状腺激素的原料，治疗期间摄入过多含碘食物，会加重病情，甲亢患者要减少碘的摄入，尽量少吃海鲜，饮食要清淡，注意补充热量，所以最好不要吃鳗鱼。