亚麻籽可以煮粥吗？

可以的，亚麻籽在西北地方称之为胡麻，经常用来榨油。亚麻籽不含胆固醇，富内含纤维和Ω3脂肪酸容，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。可以直接食用，也可以煮粥，榨油等。

近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用：

1.改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2.可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

3.改善女性经前综合症。

有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个月内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

4.提升抗压力。

亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症等。

亚麻籽粉副作用：

人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史，以上说了亚麻籽的对人的益处，但任何一种食物都不是完美的。

亚麻中含有有毒物质氰基糖苷（这种物质普遍存在于各类草本植物的种子种包括玉米，豆类等），对抗维生素B6的元素[52石斛网www.52shihu.com]，以及其他抗营养因子。

例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。

亚麻籽可以煮来吃，只是味道不好，营养是没问题，含亚油酸和膳食纤维。最好的方法就是内磨成粉末，或容者是炒了来吃，做成杂粮面包也不错。

补充：

亚麻籽，这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

弄成油啊

就这么点，弄成油，人力物力的这就不至于了。

那就只有炒熟弄碎了吃了啊，而且您3.4公斤要吃好久好久的了

吃亚麻籽对身体有啥好处？

减肥期间吃亚麻籽能促进减肥，亚麻子含有丰富的纤维和健康的脂肪，这些都能使血糖的浓度保持稳定，因此就不会因为血糖浓度忽然降低而暴饮暴食。有研究还发现亚麻子能减缓荷尔蒙失调的症状，因为亚麻子含有丰富的植物雌激素。亚麻子易消化。

亚麻籽油的功效作用是什么？

亚麻籽油的功效作用是，亚麻籽油是从亚麻籽中榨出的。它能提高皮肤的脂肪含量，使皮肤更嫩、光滑、湿润、柔软、有弹性，缓解各种皮肤问题。此外，亚麻籽油是陆地上脂肪含量最高的植物油，只需要20毫升就可以补充足够的人体所需能量，对调节血脂、改善亚健康、调节内分泌有重要作用。也可以间接地起到抗癌作用。

亚麻籽油对高血压有好处吗？

亚麻籽油有一定的保健作用的，可以改善血管弹性,降低心脑血管疾病的作用，对缓解高血压有帮助的，但高血压孩纸一定要坚持按时服用降压药，降血压控制在正常范围，平日注意低盐低脂饮食，饮食烹饪要使用植物油，控制盐的摄入量，不吃油腻高脂肪食物，戒烟戒酒，坚持锻炼，保持正常体重，祝您健康！

胡麻油籽和亚麻籽一样吗？

不一样。区别如下：

1、产地不同

胡麻籽油：

胡麻只适宜生长在寒冷地区，胡麻原产于地中海地区，汉代传入中国西北少数民族地区，因为其独特的习性，所以无法在热带地区生长。传统的胡麻，在中国，主要分布在甘肃定西市周边地区、山西北部大同地区，河北北部、宁夏、内蒙古、新疆等地种植。

亚麻籽油：

油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子。

在新疆，甘肃，宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用，直到16世纪才用其种子榨油，如今是我国主要经济作物之一。

也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。我国东北纬度高与加拿大纬度相近，所产亚麻籽最适合工业生产用亚麻油。

2、营养价值不同

胡麻籽油：

胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

每100克亚麻籽油所含营养素如下：热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、维生素E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。（胡麻籽油）

亚麻籽油：

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。

亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。

α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。(亚麻籽油)

3、功效不同

胡麻籽油：

大量的研究结果表明，亚麻籽油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA。亚麻籽油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。

“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。

所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。

亚麻籽油：

经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功用：

1.肌肤娇柔亮泽

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2.减肥

可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

3.改善女性经前综合症

有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

4.提升抗压力

欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

百度百科-亚麻籽油

百度百科-胡麻油

亚麻籽是黄色的好还是棕色的好？

黄金亚麻籽与棕色亚麻籽区别，黄金亚麻籽与棕色亚麻籽的区别有哪些

亚麻籽已使用了几百年，以治疗和预防各种医疗疾病。虽然有金色亚麻籽和黑暗（棕色）亚麻籽之间的细微差别，它们都是有益的，可以安全食用。

1.外形

正如名称所暗示的，金色和棕色亚麻籽看起来非常不同。黄金亚麻籽是浅棕色或金黄色，而棕色亚麻籽是红褐色。

2.组成

金色和棕色亚麻籽有大约44％的油成分，虽然黄金亚麻只能包含43％。棕色亚麻籽含有59％的脂肪酸，而黄金亚麻籽含有51％。

3.好处

两个金色和棕色亚麻籽有多种健康益处。它们可以帮助改善消化，防止便秘，而且他们也有月经，关节炎和湿疹的积极作用。亚麻籽目前正在研究对癌症患者其可能的好处。