腰果有什么食用价值呢？

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

腰果，是很多朋友日常生活中爱吃的食物之一。它的营养价值十分丰富，既可以作为药用品，也可以炒菜来吃。腰果内的热量较高，是世界四大干果之一。那么腰果的功效与作用有哪些？腰果不能和什么一起吃？腰果一天吃多少个合适？

一、腰果的功效与作用

1、美容养颜

腰果营养价值较高，蛋白质含量十分丰富，对于美容养颜有着一定的功效。日常里朋友们可以当零食或饭后甜点来食用。

2、抗氧化、防衰老

腰果内含有锰、铬、镁等微量元素，以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用，对皮肤状态的保持有推动效果，尤其是女性朋友们可以多多食用，面色红润能够增加人的整体美感。

3.产后催乳

很多人不太了解[52石斛网www.52shihu.com]，其实腰果对于产后催乳有很大的功效。部分分娩完的准妈妈产后可能会出现乳汁分泌不足的情况，除了常见的营养汤外，还可以多吃腰果。

4、解乏抗疲劳

腰果中的维生素B1含量很高，上班族和上学的学生朋友们适当食用，可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳。

5、预防心血管疾病

腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质，家里的老年人可以多吃一些，增强抵抗力、预防心血管疾病。

6、缓解便秘

腰果内的脂肪和碳水化合物含量较高，对于便秘的人来说，可以起到缓解作用，将体内的毒素快速排出。

二、腰果不能和什么一起吃？

1、腰果不能和白酒一起吃。

白酒内的乙醇含量较高，会抑制腰果中的脂肪氧化，一起食用会引起肝功能不适，降低了食物的营养价值。

2、腰果不能和虾仁一起吃。

虾仁营养价值高，蛋白质丰富，还能补充钙质，但是如果和腰果一起食用，容易引发高钾血症。

3、腰果不能和蛤蜊一起吃。

蛤蜊能破坏腰果中的维生素B1，影响腰果的吸收，如果一起食用，营养价值会遭到破坏。

三、腰果一天吃多少个合适？

腰果虽然营养价值高，但是也不能吃太多。建议大家每天吃十个左右就行，过多贪吃可能会导致咽部肿痛、打喷嚏流鼻涕、轻微腹痛、头疼恶心等情况。

尤其是有支气管哮喘的人更应少食，以免加重病情引起休克。

腰果壮阳吗？

腰果是一种常见的坚果，营养十分丰富，是人们喜欢吃的小吃，吃了对身体有一定的益处。对男人而言，吃腰果有补肾壮阳的功效。腰果所含的维他命及微量元素成分，食用后具有软化血管的作用，对保护血管、预防心脑血管疾病也有一定的功效，腰果所富含的油脂可润肠通便，润肤美容，延缓衰老，常食腰果还可增强身体抵抗力，增强性欲，使肾更加健康。

腰果可以怎么吃？？

腰果因其呈肾形而得名中医认为腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

腰果是坚果吗？

准确说不算，因为坚果必须得有壳壁，而腰果没有，腰果是《鸡腰果树》的专果实与树枝间接和营养属输送的梗，所以不算果实，但有大量营养。坚果在美国，是被誉为美国花生。但腰果在巴西范围的国家，还是被规划为坚果类的，因为坚果被一层很坚硬的皮层包围，所以很多人认为这是壳壁，而且腰果的营养价值高，所以才被说是坚果。不过植物学家大多都把坚果规划在果实以外，所以说不算坚果。如果您要食用腰果，您还是别吃太多，因为腰果的胆固醇很高，而且吃太多容易上火哦，亲～～～给好评哦亲～～～

每天吃腰果有什么好处和坏处？

每天吃腰果的好处：

 1、预防心血管疾病

腰果含有的维生素和微量元素有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病有所帮助。

2、延缓衰老

腰果有抗氧化的作用，女人每天吃腰果能够使皮肤有光泽、起色好，起到润肤美容的作用，同时还有延缓衰老的作用。

3、增强抵抗力

女人每天吃腰果能够提升人体抵抗病毒的能力，还能增强食欲。

4、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量高，女人每天吃腰果可补充体力、缓解精神。

5、通乳

腰果还具有催乳的作用，适合产后乳汁分泌不足的妇女食用。

6、利尿降温

腰果具有排毒降温的作用，对利尿有帮助，女人每天吃腰果还可以排毒。

1、腰果吃的过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。

2、引起过敏反应，因为腰果中有多种过敏原，多吃会增大过敏的可能和加重过敏者的过敏症状。过敏表现症状为喉咙刺痒、流涎水、眼睑红肿或呼吸困难等。对于易过敏人群应该先尝试1-2颗确定是否对腰果过敏，不能贪吃引起过敏反应。

3、加重身体疾病，腰果虽然营养价值高，但是多吃也不宜身体健康，特别是胆囊炎或腹泻人群，多吃腰果后还可能加重病情。对于一些患者最好咨询医生看能否吃腰果。

4、正常成人一天吃10-15颗，可以小孩和老人的消化功能弱应该适当减少食用量。如果正餐中的油脂含量高，摄入多的话也要适当少吃腰果，腰果中丰富的油脂可能影响身体健康。

吃腰果有哪些营养价值？

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，对心脑血管大有益处。

腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

腰果含有丰富的维生素B1，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力的作用。