孕妇可不可以吃香菇？

孕妇可以吃香菇，从营养的角度来看，营养价值非常丰富，从营养的角度来看，单论食品的营养价值非常高。长期食用能降低血糖、血糖、血脂，预防便秘，调节身体免疫力。对于孕妇来说降低血糖是相对较好的，但是吃的量不能太多。

怀孕期间的女性是可以吃香菇的。因为吃了香菇，可以提高人体的免疫力，保证身体摄入丰富的营养物质，促进体内胎儿的生长。而且香菇能够调节体内的血糖，降低糖尿病血糖的浓度[52石斛网www.52shihu.com]，还可以调节血压，起到稳定血压的作用。

孕妇可以吃香菇。香菇中含有丰富的膳食纤维，适量的食用可以缓解妊娠期便秘的症状；香菇蛋白质含量丰富，可以代替一部分主食食用，减少热量摄入，有助于预防妊娠期体重过度增加。

当然可以吃，大部分菌类食品孕期都可以吃。香菇中含有丰富的人体必需微量元素，要多吃菌类食品。我现在怀孕34周多了，老公就经常给我做香菇吃，并且大夫也建议多吃菌类食品。孕期注意饮食以清淡为主不要吃辛辣易上火的东西。

泡好的香菇当天不用能放几天？

香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌。

气温较高季节发泡木耳、银耳、各种蘑菇、各种干货、各种干菜的注意事项：

1、这些食物在泡发时，一定要放在冰箱冷藏室里泡。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度，抑制致病菌的产毒效率。

2、泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后使用干净的容器和干净的水来泡。不要给微生物提供更多的营养来源。

3、泡发各种干货之后，如果发现它们表面黏糊糊的，或者是有异味产生，都意味着微生物已经大举进驻，一定要毫不可惜地丢掉。

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干香菇的挑选方法

1、看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。

2、闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。

3、摸：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。

香菇的食用禁忌什么人不能吃香菇？

不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。香菇干品中矿物质含量较多，其中钙为124㎎，磷415㎎，铁26㎎，可作为补钙、补铁、补磷的良好来源。

此外，香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命，并对某些矿物质缺乏地区儿童的生长发育具有良好的预防和治疗作用。

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研究发现，香菇腺嘌呤及香菇多糖均可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量。香菇含有丰富的维生素，而维生素具有降血脂、增加冠状动脉血流量的作用，对高血压和心脑血管病具有良好的预防和治疗功能。 

香菇对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力，降低血清转氨酶水平。常食香菇，可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。

产妇可以吃香菇吗？

产后一般是建议注意合理饮食，多喝一些有营养的汤水，这样有利于下奶的。 产后一般是建议注意合理饮食，多喝一些有营养的汤水，这样有利于下奶的。 产后是可以吃香菇的。香菇味道鲜美美，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，有利于乳汁的分泌，所以可以吃。产后需要注意不吃刺激性食物，多吃有营养的食物，不要挑食即可。

香菇的种植需要哪些条件？

需要营养、湿度、温度、空气、光线、营养基。

1、光线：菌丝可在黑暗条件下很好地生长，强光对菌丝生长有抑制作用。在完全黑暗的条件下，子实体不形成。

2、光线不足，则菇少、柄长、朵小、色淡、质差，但强烈的直射光对香菇尤其是幼小菇蕾有很大的伤害，因此适当的散射光对子实体发育十分重要。

3、pH香菇和其他木腐菌类一样，喜欢在偏酸性培养基质上生长，要求pH为5.5～6.5。在适宜的酸碱度范围内，不同的pH对香菇菌丝生长影响不大。 

4、总而言之，香菇菌体能否顺利从营养生长转入生殖生长并结菇，主要因子是温差刺激、湿度和光照。

5、当原基形成之后能否进一步发育，关键是保证适宜的温度和通风换气，同时还必须保证有适当的相对湿度和光照。

6、在栽培中尽量模拟和创造最适于香菇生长发育的环境条件，才能获得高产优质。

香菇牛油果能一起吃吗？

是可以的

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。常吃牛油果可以降低胆固醇和血脂、保护心血管、健胃清肠等。

1、牛油果不能和西瓜一起吃

牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

2、牛油果不能和冷饮一起吃

牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。

3、牛油果不能和油性食物一起食用

牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

4、吃牛油果的食用禁忌

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。