吃了疯牛肉有什么危害？

买熟食应该没多大影响。

克罗伊茨费尔特-雅各布病(，CJD)为可传递性中枢神经系统变性疾病中常见类型。1920年首报告1例酷似多发性硬化的剖检病例。192l～1923年Jakob报告5例相类似症例。1923年将其命名为克罗伊茨费尔特-雅各布病。1929年称之为早老性皮质纹状体变性。1940年称其为皮质纹状体脊髓变性。本病多在中年以后发病，以进行性痴呆、肌阵挛、锥体束或锥体外系损伤症状为主要临床表现，数月至1年死亡。病理上以大脑海绵状变性、神经细胞脱落、星形胶质细胞增生为主要改变。广泛存在于世界各国。

牛海绵状脑病，俗称疯牛病，是新发现的一种牛病，对牛是致死的。疯牛病的传播是由感染疯牛病病毒的牛肉骨粉制成的牲畜饲料造成的。食用感染疯牛病的病牛牛肉能够导致人类罹患致命的类似病症，即新型克雅氏症。牛海绵症脑病病毒对环境的抵抗力非常强[52石斛网www.52shihu.com]，除高温焚烧外，其它常规消毒、杀灭方法均不能有效地杀死它。

到目前为止，世界上尚没有任何治疗疯牛病的有效药物。切断疯牛病的传播途径是目前防范疯牛病的唯一有效办法，因此，各国政府禁止在市场上出售感染疯牛病的病牛牛肉，也禁止动物源性饲料饲喂反刍动物。只有这样才可以大大降低疯牛病传播的风险。

吃牛肉有哪些好处？

吃牛肉是很有营养的，牛肉属于高蛋白、低脂肪食物，很适合减肥人群食用。另外牛肉中还含有肉毒碱，可以促进脂肪的新陈代谢，有很好的保健作用，吃牛肉最好是选择水煮或者是红烧，不要煎炸。

有胃病能吃牛肉吗？

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具有养胃和治胃的双重功效，平时经常饮用可起到养胃的功能。适用于寒湿冷泻，恶心呕吐，脾胃虚寒，消化不良，胃胀腹痛，酒毒伤胃，胎动不安、浅表性胃炎、肠胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃痛、胃胀、胃寒等有针对性治疗作用。这胃用中药蜜浆对治疗胃病真的很不错，绿色安全，无副作用，价格实惠！！！

密浆是什么

小孩吃牛肉好吗？

小孩吃牛肉好，但是吃多了也不好，什么都要有个度建议饮食营养均衡，不要偏食，不要挑食，蔬菜水果也要吃，牛肉也要吃，主食也要吃。偏食挑食的话就会有问题，希望对您有帮助

酱牛肉、买什么部位的牛肉最好？

选用最鲜嫩的部位，一般肚皮上的部位的肉会比较嫩一些的。

做法：

1.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。

2.糖色：炒锅放少许底油，油热，将白糖放入锅里炒，要把握好火候，看见有蘑菇沫子时

加开水冲成糖色，白糖的量按牛肉的量放，如2斤大概放1两左右。

3.煮制：锅底码放骨头或竹板子，将嫩肉码放中间，老肉码放四边，兑进开水，加入全料口袋，老抽多加，葱姜蒜等用旺火煮半小时后压锅。压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上，竹板上加重物压住。

4.出锅：压锅后，改小火汤刚刚煮起即可，用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要4小时，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。

牛肉不跟什么一起吃？

牛肉不舒服宜一起食用的食物包括：不能和南瓜这种食物一起吃——易发生黄疸和脚气病；不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收；不能和红豆一起吃——同食会引起中毒；不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食；不能和栗子一起吃：二者都不易消化功能，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食。老人都是根据以前的传统说法认为牛是有灵性的，勤劳而默默耕耘，是不应该吃掉的，所以得出来怀孕有了宝宝期间的女性吃牛肉小宝宝不会说话的说法。我建议您可以放心的食用牛肉，不用过于迷信那些事情，但是同时提醒您要合理的饮食，宝宝成长发育需要均衡的营养，全面规律的饮食保证充足的营养，宝宝才能发育的更好。