莴笋炒驴肉片
驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切回段,辣答椒切丝
热锅,下色拉油,爆香姜、蒜[52石斛网www.52shihu.com],下驴肉片滑炒至8成熟,盛起
原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会
下8成熟的驴肉片
下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀
下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上碟
莴笋炒驴肉片
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热锅,下色拉油,爆香姜、蒜[52石斛网www.52shihu.com],下驴肉片滑炒至8成熟,盛起
原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会
下8成熟的驴肉片
下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀
下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上碟
驴肉吃多了有好处吗?
查看详细驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。【性味】甘、酸、平【功用】补益气血,熄风安神。用于气血亏虚,短气乏力,心悸、健忘、睡眠不宁,头晕、经色淡等。【用法】可清炖,红烧、炒,或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克,蛋白质18.6克,脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克,铁13.6号毫克,但维生素含量较少。肉中的高级不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸、亚麻酸,对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。据报道,动脉粥样硬化,附着于血管壁上的脂肪,1g需要2g的亚油酸去溶解。再者,不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体,故有降低血液黏度的作用。因此,人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉,人体中胆固醇含量过高,会引起血管的粥状硬化症。据测定驴肉和牛肉、猪肉相比,胆固醇含量低,为每克肉含0.74mg;次之为牛肉,每克肉含0.75mg;猪肉最高,每克肉含0.74~1.26mg。这里仍需指出,不同部位的脂肪所含的胆固醇含量有着很大的差异,相互比较时,应注意。科学家对于驴肉的营养成分分析还远不止以上部分,比如也有人从粗蛋白、肌肉纤维、肌肉的嫩度、肌肉的剪切力等多角度阐明了驴肉的价值所在。1.1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%,而牛肉是6.48%,羊肉是7.98%,猪肉最高为37.34%,差异显著。2.驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g,而牛肉中含量为30μg/g,羊肉为19μg/g,猪肉为14μg/g;驴肉中锌含量为42.60μg/g,牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g,30μg/g,18μg/g。3.驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm,细于猪、牛的眼肌,每mm3肌纤维根数为600.23。通过以上分析,驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者,而胆固醇、脂肪含量均低于后者,每mm3驴肉肌纤维根数最多,肌纤维最细。
查看详细河间驴肉最有名的就是驴肉火烧
查看详细驴肉温和,泥鳅嘛,呵呵,我们这的老人不让吃,说是吃了害病。别说是补肾了
查看详细乙肝病人是可以吃驴肉的,驴肉也相对于来说是一个优质蛋白,乙肝病人是可以吃的,乙肝的病情已经服用药物治疗了一段时间,可以去医院做个复查,看看治疗的效果,平时的时候注意补充优质蛋白以及复合维生素。早起头晕眼花不是吃驴肉的关系,可以去医院查下血压看看。
查看详细答:乙肝病人是可以吃驴肉的,驴肉也相对于来说是一个优质蛋白,乙肝病人是可以吃的,乙肝的病情已经服用药物治疗了一段时间,可以去医院做个复查,看看治疗的效果,平时的时候注意补充优质蛋白以及复合维生素。早起头晕眼花不是吃驴肉的关系,可以去医院查下血压
答:俗话说:天上龙肉,地上驴肉。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
答:可以啊,而且食物最好煮软一点,再给妈妈们吃。建议产后妈妈们要多休息,少熬夜,少劳累,保证足够的睡眠时间。孩子休息时,妈妈也要休息,保持时间一致。晚上要喂宝宝奶的妈妈们,在白天更应多补充睡眠。平时可以适当的运动,但不要过量。
答:驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉。有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
答:驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
答:驴肉各部位都怎么吃吃驴分部位驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物;驴骨不易入味,就拿来红焖;最经典的莫过于XO酱爆驴肠。驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切做法,没有其他的配料,驴肉的膻味很容易散发
答:有的,驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
答:驴肉和牛奶是可以一起食用的。驴肉不能跟金针菇,生姜,栗子,猪肉同吃,也不能喝茶水会引起腹泻,与金针菇同食会引起心痛,严重的心脏病者可能导致死亡,驴肉最好也不要跟猪肉一起吃,会引起腹泻。但是驴肉的营养价值很高,它能够补气补虚,可以增强人体的抵
答:决明子的的功效为清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘,清肝泻火、养阴明目、降压降脂。注意孕妇忌服,脾胃虚寒、气
答:这个问题考虑是属于可以的,指导意见:目前描述的情况我建议对症治疗,中草药需要对症。
答:橘皮组织(又称橙皮纹)出现时,真的很让人心烦。其实有九成的女性,一生中各处的皮肤,或多或少都会出现蜂窝组织,就是俗称的橘皮组织。形成的原因很多,遗传、快速胖瘦、酗酒熬夜、久坐不运动,或女性贺尔蒙激增时,都有可能造成。特别是快速胖瘦,橘皮组织
答:木防己、广防已、马兜铃、杜衡、乌金七寻骨风、天仙藤等,这些中草药中都含有药量不等的马兜铃酸,在一些中成药中如小儿咳喘颗粒、小儿镇静丸、咽炎含片、祛风除湿药酒等也都含有这种成分。
答:葛根饭一般指的就是普通的饭,然后拌入葛根粉,在火上煮熟之后,放入调味品就可以使用,功能还是比较多的,可以清心醒脾,促进智力,特别适用于心神恍惚,言语失常,记忆力衰退的病症。
答:羊踯躅e学名:e(Blume)G.Don英文名:lea科名:杜鹃花科又名闹羊花、黄杜鹃、黄色映山红。为杜鹃花科落叶灌木,高1-2米。老枝光滑,带褐色,幼枝有短柔毛。单叶互生,叶柄短,被毛;叶片椭圆形至椭圆状倒披针形,先端钝而具短尖,基部楔形
答:鲶鱼()隶属鲶形目,鲶科,鲶属。黑龙江鲶鱼不但个体大,生长快,而且耐低温,耐低氧,肉味鲜美,深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。笔者在多年实践的基础上,将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。1池养鲶鱼的人工繁殖1.1亲鱼的选择:选择尾重0.5kg以
答:口腔溃疡俗称“口疮”,是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症,多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位,这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈,局部灼痛明显,严