哪些人不适宜吃羊肚菌？

羊肚菌是著名的野生食用菌，我区山区均有分布。其外形似羊的肚子，故人们称为羊肚菌，它不仅营养丰富、味道鲜美，而又是主治消化不良、痰多气短的良好中药。

侣乐康羊肚菌三鞭片[52石斛网www.52shihu.com]，14岁以下儿童，哺乳期妇女，孕妇不宜食用，日食用不超过12片。

羊肚菌孕妇可以吃吗？

羊肚菌孕妇是可以吃的。经常的吃羊肚菌对母体还有胎儿的生长发育都是有一定的好处的，其中含有丰富的蛋白质以及其他的矿物质，微量元素等。在孕期应该注意均衡营养，保证充足的钙质蛋白质以及维生素等，可以多食用一些水果，蔬菜以及奶类、蛋类。还应该注意适量的参加活动，避免长时间躺卧。

羊肚菌的氨基酸种类多不多？

还是很多的，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”，所以羊肚菌的营养价值高。

羊肚菌人工栽培应该在那个季节最好？

菌丝生长期间，4月及5月上旬平均温度分别为10-11℃及13-14℃，而子实体发生盛期即4月中旬至5月中旬，平均温度12℃。子实体生长时，森林内空气相对湿度约80%，土壤含水量一般为40-50%。羊肚菌生长的适宜Ph略高于一般真菌。土壤的酸碱度（pH）7-7。9。

羊肚菌适合怎样的种植环境？

生物学环境

1。温湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4。4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。 

2。日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。

3。土壤：土壤pH值宜为6。5～7。5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。 

4。空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。

土壤及植被

羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。发生的土壤类型有黑壤土、山地灰褐森林土、氢铵2g/L，氯化钾0。5g/L，葡萄糖20g/L，硝酸钾0。1g/L，硫酸亚铁0。01g/L，琼脂20g/L，硫酸镁0。05g/L，pH值7。0～7。5。

空气

羊肚菌属好气型真菌，其菌丝体生长阶段和子囊果形成阶段均需新鲜空气。通气状况良好，有利于菌丝的健壮生长，子囊果的分化和生长发育。如果通气状况不良，容易发生柄长盖小的畸形菇，影响品质，降低商品价值。尖顶羊肚菌菌丝体生长能耐受较高的二氧化碳浓度，当二氧化碳浓度在空气中达2。2%时，菌丝生长达到最大值。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌()，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。

羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14。5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成．子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大～菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。

野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种。

产妇可以吃羊肚菌鸡汤吗？

如果是刚生完孩子几天的话，这段时间饮食需要清淡一些，要多吃一些容易消化的东西，如果时间长了，这种食物也是可以吃的，对身体也有很大的好处，可以注意饮食的多样化，多吃一些新鲜水果和蔬菜，多吃含高蛋白的食物，这样对于身体的恢复会有很大的帮助的，不要吃凉的和辣的食物。