制何首乌的做法?

何首乌蒸猪肝

1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌,杞子洗净待用。

2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。

怎么样制首乌最快最好

1、取黑豆1kg,加适量的水,大火烧开,小伙慢熬,煮两个小时。

2、倒出水之后,再加水,同样煮两个小时。

3、倒出水,与第一次的水混合,大约混合3公斤。

3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀,放在陶瓷容器中,密封。

4、隔水加热,直到黑豆水背何首乌全部吸收。

5、最后干燥即成。

山楂制首乌泡茶降血脂

何首乌有生、制之别,生首乌毒性较大,经过炮制后的制首乌毒性减小,性味甘温,重在滋补肝肾、益精血。制首乌所含蒽醌类、二苯乙烯类化合物等可以抑制胆固醇增高、缓解动脉粥样硬化。

与山楂泡茶有滋补肾阴、活血化瘀、消食降脂的功效,可作为调节血脂异常,治疗冠心病、高血压、单纯性肥胖症的辅助品。中药治高脂血症,以山楂配伍何首乌最多,合用降脂效果更强。患者如胸闷兼刺痛明显,还可加入丹参15克同煎,降脂通脉、活血祛瘀之效更佳。

生首乌经过深加工,可得制首乌,其制法如下:

1,蒸制法;用黑豆10kg(生首乌和黑豆同等量)煮1小时,取汁。残渣加水再煮半个小时,将2次煎液合并,倒入首乌片中翻动,使豆汁充分渗入生首乌中,然后置于木蒸桶内蒸4~5小时,先用武火,冒气后改为文火,焖—夜后取出。若有药汁剩余,重新淋到首乌片上,待药汁全部被吸尽,把首乌片晾干,再继续蒸至首乌片内呈棕黑色为止。然后趁软切成厚0.15~0.2厘米的薄片;晾干即得制首乌。

2,煮制法:将首乌小块或厚片,与预制好的黑豆汁入锅同煮,先武火后文火[52石斛网www.52shihu.com],煮3~5小时,焖1夜,第二天取出晒至7~8成干,再入锅,加适量清水,煮2~3小时后再焖过夜,使其内部呈棕黑色为度。然后取出再晒至7~8成千,切成厚0.15~0.2cm的薄片,若有余汁,将其淋上吸尽,晒干即得。

—————————希望您新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————

生首乌经过深加工,可得制首乌,其制法如下:

1,蒸制法;用黑豆10kg(生首乌和黑豆同等量)煮1小时,取汁。残渣加水再煮半个小时,将2次煎液合并,倒入首乌片中翻动,使豆汁充分渗入生首乌中,然后置于木蒸桶内蒸4~5小时,先用武火,冒气后改为文火,焖—夜后取出。若有药汁剩余,重新淋到首乌片上,待药汁全部被吸尽,把首乌片晾干,再继续蒸至首乌片内呈棕黑色为止。然后趁软切成厚0.15~0.2厘米的薄片;晾干即得制首乌。

2,煮制法:将首乌小块或厚片,与预制好的黑豆汁入锅同煮,先武火后文火,煮3~5小时,焖1夜,第二天取出晒至7~8成干,再入锅,加适量清水,煮2~3小时后再焖过夜,使其内部呈棕黑色为度。然后取出再晒至7~8成千,切成厚0.15~0.2cm的薄片,若有余汁,将其淋上吸尽,晒干即得。

能不能吃何首乌?

你好,中医认为何首乌补肝肾、益精血、乌须发。它是药食同源的产品,所以适合长期服用,没有任何的毒副作用,久服能轻身延年,谁都可以吃的。建议你不要吃得太多,可以一天吃一次,因为何首乌是补品来的,不宜吃得太多太急。查看详细

何首乌的功效和用途?

主要体现在以下六大方面的功效与作用

(1)促进造血功能的作用

(2)增强免疫功能的作用

(3)降血脂与抗动脉粥样硬化的作用

(4)何首乌具有保肝的功效

(5)延缓衰老,现代调查有维生素E制止皱纹再生的功效

(6)对内分泌的影响的功效

查看详细

何首乌泡水喝的功效是什么呢?

何首乌,人人皆知为名贵药材。只因其还可做蔬菜用,故写入野菜篇。何首乌,别名乌肝石、赤首石、夜交藤等,属蓼科。何首乌可入药,性微温,味苦、甘,入肝、肾二经据《本草纲目》载:何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”。好中医可用何首乌配制诸多良方,治愈诸多疾病…… 何首乌营养丰富,据有关资料介绍,它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。另有人体不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食,当然用其食疗可一举两得。

查看详细
回复日期:2020-08-18 热度:363