海带中含有大量的碘元素、维生素以及蛋白质等,具有利尿消肿以及软坚散结的功效,具有促进身体循环代谢,增强体质的作用,还可以治疗支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病。
海带中含有大量的碘元素、维生素以及蛋白质等,具有利尿消肿以及软坚散结的功效,具有促进身体循环代谢,增强体质的作用,还可以治疗支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病。
海带是一种营养价值非常高的蔬菜,同时它还具有一定的药用价值,它最典型的一个特点,含有丰富的碘这种矿物元素,因此它对于防止一些甲状腺的疾病有一定的作用,第二个海带它含糖量非常少,几乎没有什么热量,因此它对于对于降血糖、降血脂,都有一定的保健作用,同时海带它还有一定的调节免疫、预防肿瘤的作用,第四个[52石斛网www.52shihu.com],海带它有抗凝血的作用,就是对于经常爱出血的一些患者,有一定的这个抗凝血作用,第五个,它对于这个铅中毒或者是铅超标的一些儿童,或者是成人,它具有排铅解毒的作用,所以,海带我们可以作为一个排出重金属毒素的一个抗氧化剂,因此,海带它的作用是多方面的,但是我们适当的食用就可以了,也不必为了这个补充碘,大剂量的食用。
海带上的“白粉”是什么
有些人把海带上附着一层白粉,误认为是海带受潮发霉所致,因此在食用前总爱使劲搓洗。这样做很不科学。
海带上的白粉并不是霉菌,而是一种叫甘露醇的物质,这种物质具有利尿、消肿等作用。
甘露醇遇水后容易溶解,如果海带在水中浸泡时间过长,洗时用力过大,甘露醇就会损失很多,减少营养;同时海带中所含的碘也会因此大量流失。所以,浸泡海带的时间不宜过长,也不宜用力搓洗,让白粉保留还是对人体有利的。
查看详细海带一般认为不属于海鲜,但是是发物。
如果您不能吃海鲜是因为海鲜的高蛋白的话,那么可以吃海带;如果您不能吃是因为一些微量元素的话,建议海带也不要吃了。而且海带的含盐量很高,对于一些疾病都有一定的影响。
扩展资料
发物的种类还有以下几种:
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
查看详细答:紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以,在古代就被用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能,有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
查看详细紫菜、海带、海草、海芹菜
紫菜是生长在咸水海边岩石上一片一片的,采紫菜的人要冐被水冲走的危险,紫色的,
海带是生长在咸水海里的一长块一长块有根的,青色的,
海草也是生长在咸水海里象一堆草,黑色的,在马来西亚很多二块钱一公斤。
海芹菜都是生长在海里的,它的叶子有牙的,暗青色的。
它们的主要功效都是清热解毒的,凉血的,可以用猪骨煮汤,也可用绿豆做甜品吃清热解毒去。
查看详细泡发干海带的方法
1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜
2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净
3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖
4.凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了,用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了,那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
查看详细答:常吃海带,人可以变得越来越年轻,也能够降低淋巴发炎的几率。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。
答:海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
答:海带和鸭肉不相克,可以一起炖着吃。海带的相克食物及不良反应:海带+猪血:一起吃会便秘海带+柿子:胃肠不适海带别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草禁忌人群:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。适宜人群:一般人群均可食
答:海带的营养价值和功效:1.治疗甲状腺低下。因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。2.利尿消肿。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有
答:海带是一种营养价值非常高的蔬菜,同时它还具有一定的药用价值,它最典型的一个特点含有丰富的碘这种矿物元素,海带为褐藻门大叶藻科海带属海生沉水草本植物,带富含各种微量元素,又是纤维束和碱度较高的食物,能强化人体的免疫力,起调解营养成分的吸收具有
答:海带的作用还是比较多的,海带含有牛磺酸,还含有谷氨酸,对于儿童大脑的发育和成长都有一定的作用,还可以促进儿童骨骼的发育,可以健脑补脑,这样才能有助于儿童健康的发育成。
答:海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0
答:海带在食用后,作用非常的多,比如海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质。
答:;薏苡仁具有健脾渗湿、除痹止痛、清热排脓的功效;佛手具有舒肝理气、和胃止痛、化痰的功效;当归具有补血活血、调经止痛的功效;威灵仙具有祛风通络、通络止痛、治骨鲠的功效;海风藤具有通络、止痛的功效;三七具有散瘀止痛、消肿定痛的功。。。2642
答:鸡血藤的根茎部位是具有较好的药用价值的,一般可以起到一些活血、补血的作用,并且还有一定的通畅经脉的作用,对于一些患有高血压、高血脂的患者是可以起到较好的控制的效果的。
答:羊肉,性温。扩展资料羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢
答:看气温,在北京地区一般春季播种,五至六月开花,大约需要2个月的时间。
答:山药一般人群均可食用。1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,
答:中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法,并且认为枸杞子可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、 增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康
答:银耳与其他食品不一样,最好现做现吃,因为银耳过夜时间稍长会产生一种毒素对身体非常有害,切切注意。
答:能吃。银鱼干发黄是正常的,它的成品等级不同。银鱼淡干品的成品分级,多凭经验鉴定,一级品的条干、大小一致,无矾或轻矾,日晒时新鲜,无杂质,收购时色白,后变为肉色。二级品的条干,大小一致,矾水较重,日晒时新鲜,条干圆而稍曲,收购时微黄色,后变为