白果玉米腐竹糖水要怎样煮？

白果玉米腐竹糖水

材料：

腐竹75克

白果75克

玉米38克

鸡蛋2个

冰糖150克

水8杯或适量

做法：

①玉米洗干净。

②腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。

③煲滚8杯水或适量水，将白果、与玉米放入煲?小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化[52石斛网www.52shihu.com]，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

【知道多一点】

白果有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果玉米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。