葛根是什么怎么念？

葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。
念法：ge gen

ge三声gen二声葛根

（英）

别名：葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。

基原∶本品为豆科植物野葛（Willd．）Ohwi或甘葛藤.的干燥根。

性味：性凉，味甘、辛。

功能主治：解表退热，生津，透疹[52石斛网www.52shihu.com]，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。

《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

简单的说，

1.葛根属国家卫生部批准的“药食同源”天然植物.

2.葛根为豆科葛属植物野葛或甘葛藤的干燥根，有“山人参”之美称.

3.葛根性凉、味甘辛、无毒，具有解肌退热、生津、开阳透疹和升阳止泻之功；解酒毒，散郁火，缓解高血压、颈项强痛.

4.据说可以美容，丰胸，都是与雌激素有关，但目前没有权威报道.

，是一味中药

葛根的药效有哪些？

葛根性味： 性凉，味甘、辛。 功能主治： 解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。 结肠炎属湿热型的喝葛根熬水会有一定的效果。但没有复方效果好。供你参考！查看详细

葛根如何种植？

葛根的种植方法浏览：410|更新：2013-09-03 15:49 一、选择良种。葛根的优良品种主要有：木生葛根、葛根大王、赣葛3号、宋氏葛根等。 二、选择整地。⑴选地：选择土层较厚且排水好的砂壤地种植，排水不畅且土质粘重的地块不宜栽种葛根。⑵栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬开始，首先清除种植地里的灌丛、杂草、石头等，再根据土壤排水情况，做成1-2米宽的畦，然后在畦上挖种植穴，穴长、宽、深各40-50厘米，两穴间距1-1。2米，每亩挖400-600穴。穴内施有机肥（农家肥），按每亩1000公斤以上，和土壤充分拌匀，回填进穴中，做成高于地面30厘米高的葛墩。 三、定植。最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃），将株苗（带根）或截苗（含2茎节，不带根）与地面成30度斜栽入土。注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内，一节在土外。栽后将土壤压紧、压实，浇足定根水。根据天气，经常湿润土壤，若天气干燥，最好盖上一层保温、保湿之类的稻草等物，以促进苗木尽快发芽生长。四、加强管理。苗木定植后应注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长到25厘米长时，施尿素或人畜粪进行催苗，以后视长势可再追肥1-2次。 在追肥以后这段时间，雨天应注意清沟排水，宁可稍干，切勿过湿。结合天气、葛苗长势，应做到及时除草，防止草荒。6月中旬后，葛苗已基本复盖地面（让基席地生长，不搭架引蔓），一般无需再中耕除草。因其固氮力强，中后期亦不需再追肥，但每年春季需补施适量农家肥。葛根虽然抗逆性强，但也会出现一些病虫害，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。 五、采收。葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，先扒开葛墩，把大的挖取，把小的留在地里让其继续生长，采好后把土填回。 六、低成本加工技术 1、葛花茶：立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干后袋装即可。采收时，以朵大、淡紫色、未开放者为上品。 2、葛根片：将葛根根块采挖、洗净、去皮，成横断面切片，晒干后或烘干后袋装即可。 3、葛粉：①清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。②粉碎磨浆：预备一个缸池，用磨浆机（普通红薯磨碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。③浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥池即可），也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用130-160目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布包裹，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。④沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。⑤干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售或以备深加工。查看详细

上霉的葛根可以喝吗？

不可以，葛根发霉是由于受潮而引发的霉菌的滋生，即使你把它们外表洗干净了，其内部也已经被污染了，泡水后会释放出来，饮用这样的葛根水对身体很不好的~！查看详细
回复日期：2020-06-22 热度：421