多吃鲫鱼都有哪些功效？

鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中[52石斛网www.52shihu.com]，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。

鲫鱼和苦瓜能降血糖吗？

正常食用量是不可能的！

鲤鱼和鲫鱼可以一起吃吗？

1、鲤鱼和鲫鱼能一起吃。

2、营养功效

鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

鲫鱼：肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。

其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。味甘，性平，无毒。鲤科（）中粗强的绿褐色鱼，学名。原产亚洲，后引入欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。因此，鲤鱼在欧美常被认为是不受欢迎的，欧美人人们要花很大力量才能除掉它。由于欧美人不会食用多刺的鲤鱼，同时鲤鱼在北美和欧洲没有天敌，所以一度泛滥成灾，而被当做有害物种。这与欧美人的饮食习惯也有很大的关系。

冬天，鲤进入冬眠状态，沉伏于河底，不吃任何东西。春天产卵，雌鱼常在浅水带的植物或碎石屑上产大量的卵，受精卵在3~4天后孵化。鲤鱼生长很快，大约第三年达到性成熟，在饲养条件下，可以活40年以上。长度平均35公分（14寸）左右，但最大可超过100公分（40寸），重22公斤（49磅）以上。鲤常被养殖，以供食用，特别在欧、亚二洲，每亩水域能生产出大量的鱼。鲤的两个养殖品种——锦鲤（，具少数大鳞）和革鲤（，几乎无鳞），是家养的变种。黑鲫（us）是鲤的一个无须的欧洲近缘种。

深秋应该怎样野钓鲫鱼？

深秋怎样垂钓鲫鱼

时值深秋季节，此时正是垂钓鲫鱼的黄金季节。由于冬天的临近鲫鱼为了过冬，开始大量的摄食，为过冬作好能量的储备。在这一段时间钓鱼鲫鱼的上钩率是比较高的，而且钓上来的鲫鱼的个体都比较大。

鲫鱼虽然一年四季都可以垂钓，但是各个时期钓鲫鱼的方法不尽相同，在这里向大家介绍一下深秋季节垂钓鲫鱼的方法，仅供大家参考。

垂钓鲫鱼的钓点----我们知道鲫鱼虽然是是底层鱼类，但是它们也会随着水温和溶氧量的变化而改变它们的游层。到了深秋，冬天的渐渐的临近，水温和气温也开始逐渐的下降，鲫鱼也开始随着水温的逐渐下降而改变它们的游层开始向水的深处转移，此时深水处的水温要比水的上层水温高。所以我们在选择钓点要把这个因素考虑到。另外在选择钓点的时候要注意以下情况--入水口，水中的木桩边，水草边，乱石边，水底的凹坑，沟等。

这些地点都是鲫鱼出入，觅食的地方，我们选择在这些地点垂钓鲫鱼就会事半公倍。深秋季节垂钓鲫鱼时天气也是有着侄观重要的。比如天气晴朗，气温回升的时候，岸边的浮游生物，饵料充足，这是鲫鱼就会到岸边较浅的地方摄食。在刮风的天气，我们就应该在风的下风口迎风垂钓，这是因为刮风起的浪会把水中的饵料冲到下风口的岸边，而且这里的溶氧量也比较高，这一点是大家公认的。

垂钓鲫鱼的饵料----鲫鱼食性是很杂的浮游生物，动物，浮游植物，苔癣，菌类，它都吃我们在垂钓鲫鱼的时候一般使用的饵料分为钓饵和窝饵。窝饵是撒入水中用来吸引鱼来的饵料。钓饵是我们挂在鱼钩上的在鱼把钓饵吞入口中把鱼钓起的饵料。我们常用的窝饵有：酒炮小米，大米，混合饲料等。常用的钓饵却是五花八门，不过大致有动物类：蚯蚓，小虾，红虫等。素食类：米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面，等等。还有好多钓鱼爱好者自己结合自己的经验配制的饵料在这里就不多说了。总之我们在垂钓时要多带点不同的饵料，根据情况选用。

渔具的配备---渔具的选配上要着重遵循轻便，灵活的原则。渔竿应根据深秋的特点，选择竿长6--7米左右的长度为宜，也可以根据自己的体力情况用7米以上长度的渔竿，渔竿有条见的最好使用碳纤维渔竿，它的重量较轻使用灵活，降低体力的消耗。主线的线径0，，2毫米之间，长度要比渔竿的长度略短些，这样的长度不论何种垂钓方法，都比较适合。不要脑线，主线，脑线使用同一根线，这样可以降低断线率，使用较细的主线提高了钓组的灵敏度。现在好多的钓鱼爱好者开始使用了这种的配线组的方法。

鱼钩用伊仕尼4--6号就可以了。使用单钩，可以防止在复杂的钓点挂钩。浮漂的选择上只要灵敏就可以，不过深秋季节使用散漂{蜈蚣漂}是很方便，灵敏的，我推荐大家使用散漂。铅坠用铅皮调节方便，精确。这些选配主要按照传统钓法配置的。

垂钓方法---当我们来到垂钓地点后，首先在选好的钓点打好窝子，可以多打几个。垂钓时先把钩抛至窝子的前方，待鱼钩渐渐落到水底后，再轻轻的提起10厘米，同时向窝子慢慢地靠近，放下。可以从不同的方向重复。如果有鱼咬钩鱼漂的反应上是先是轻轻的上下的抖动，然后水里鱼漂慢慢的从水里上升到水面，这是鲫鱼吃钩的典型的动做。有的时候鲫鱼也有往下拉鱼漂的现象。不管鲫鱼是哪种的吃钩方式，都应迅速的提竿。

在提拉和放下的过程当中我们要特别注意以下情况：{1}当提起的时候感觉到有往下拽拉的感觉的时候。{2}在放下时，鱼漂异常的不会下沉。如果出现上述的两种情况，都是表明鲫鱼在提拉和放下的过程中吃钩的表现，此时应毫不忧郁马上提竿，提竿时，要用手腕的力量，如果提竿力量过大，就会容易把鲫鱼的嘴唇撕裂，跑鱼。在一个窝子垂钓一段时间后，如果上鱼明显的减慢减少或无鱼咬钩时，就要在这个窝子里补些诱饵，然后再换到另外的窝子里垂钓。如果钓点选择的好，诱饵打的好的话，您就可以在这几个窝子里轮换垂钓。当钓到鱼的时候，尽量的不要使钓到的鱼在水中挣扎，不然会把其他的鱼惊散。由于这种的钓鲫鱼的方法需要不停的来回走动，所以在走动的过程中尽量不要发出声响。

鲫鱼能活多少年？

鲫鱼寿命一般为10年左右，个别野生个体寿命可达15年左右。

鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。

鲫鱼（学名： ，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。[1] 常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。[2] 最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。

鲫鱼的鲫读第三声还是第四声？

鲫鱼的“鲫”读第四声jì。

鲫，鱼类的一种。鲫鱼（），属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫属。俗称：喜头、鲫拐子（湖北），鲫瓜子（东北），河鲫鱼（上海），月鲫仔（广东）；古称鰿、鲋、寒鲋。

鲫，体侧扁，稍高，体长达20cm余。背面青褐色，腹面银灰色。口端位，无须。背鳍和臀鳍具硬刺，最后一硬刺的后缘具锯齿。杂食性。生长较慢。

分布广，中国各地淡水中都产；日本、朝鲜半岛和越南亦产。肉细嫩，味鲜美，为重要食用鱼类和养殖对象。变种金鱼，经长期选育，形成许多品种，供观赏。

一、形态特征

鲫又叫河鲫、鲫瓜子。体侧扁而高，腹部圆，头较小，吻钝，口端位呈弧型；眼较大，无须；体呈银灰色，背部较暗，鳍灰。

因生存的环境不同，形体与颜色也有所差异。是内陆江河湖塘分布最广的野生鱼种，家养的很少。它的个体较小，一般250克以上就算大鲫鱼了，超过1000克的数量不是很多。

二、主要价值

鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值。每百克可食部分含蛋白质13.0-19.5克，脂肪1.1-7.0克，碳水化合物0.1-5.8克，矿物质（灰分）0.9克，热量千卡，钙毫克，磷毫克，铁1.1-4.4毫克。

全国各地都喜爱吃鲫鱼，被视为上等食品；尤其是产妇食鲫鱼汤后，能增加乳汁。在自然水体中，鲫鱼的产量在淡水鱼总产量中所占的比例高居首位。

由于鲫鱼适应性强，在各种水体皆可生长、繁殖，且1龄鱼即达性成熟，种群恢复快，故一直被作为养殖搭配的对象。鲫鱼的养殖品种繁多，常见的各种金鱼，便是普通鲫鱼经过人工筛选、驯化而成的变种。

鲫鱼全鱼性味甘、温，有开脾健胃、增进食欲、消水肿、止呕吐、发乳之功效。鱼卵可调中补气。全鱼入药。

可以治疗麻疹、腮腺炎、牙痛、牙龈肿痛、乳疮、乳癌初起、肺痛、肺脓肿、外痔、脾胃虚弱、食欲不振、水肿、腹水膨胀、反胃吐食、胃痛、产妇缺奶、产后奶少等症。其胆汁能治痈、无名肿毒和臁疮。