槟榔有哪些药用价值？

槟榔为棕榈科常绿高大乔木。以种子（榔玉）、果皮（大腹皮）及花入药。种子主要含槟榔碱及少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱和高槟榔碱等。此外，尚含鞣质、脂肪、氨基酸和糖类等。味苦，辛、性温。

种子有健胃、驱虫、泻下清肠、理脚气、破积的功能，治食积腹痛、疟疾、脚气肿痛。是治疗人畜体内绦虫的特效药；果皮有行水、下气宽中的功能，治胸腹胀、水肿、脚气肿等症；花有止咳嗽、驱痰、化气、清热暖胃的功能。产于海南、云南、台湾、福建、广西等省、自治区。

槟榔属热带雨林植物。喜温、湿的环境。最适宜的生长温度是25～28摄氏度，冬季无霜冻。雨量充沛，且分布均匀。喜肥，要求土层深厚肥沃、腐殖质含量高的砂质壤土。以种子繁殖。

一般定植后7～8年开始结果，但在初期2～3年，有时开花不结果或只少量结果。植后20～30年为盛果期，寿命一般可达40～50年，最高达100年以上。40年后产量逐渐下降，50年后长势衰败。

药用价值：槟榔在我国已经有2000多年的入药历史，槟榔是一种重要的中药材，药用价值很高，它属于一个理气类的中药，槟榔的原产地在东南亚，主要是马来西亚，在中国主要在云南、海南或者台湾热带地区比较多，它是归胃大肠经当中，它的功效主要包括杀虫消积，生津润肺，行气利水抗疟的作用。

史料记载：我国槟榔入药诸多古代医学典籍都有记载：李时珍的《本草纲目》曾记载，槟榔有“驱虫、消积、下气、行水”的药用功效；魏·李当之《药录》曾记载：槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。具有杀虫，消积，行气，利水，截疟的功效。我国槟榔入药已经有上千年的历史，

营养成分：槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。

现代应用：槟榔作为一味传统药材，已经长期被用于中医药，在国内，以槟榔入药的2个品种。据不完全统计，国内外共用225个药品采用了槟榔作为原料。

槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。

槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。

所含脂肪酸的组成为：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亚油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

据药监部门透露，我国有225个药品含有槟榔。统医学认为，槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆，上气喘急，妨闷不食”[52石斛网www.52shihu.com]，民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统，据说有利于孩子肠胃，以后不闹肚子。

槟榔经济价值高，每公顷可种植株左右。中国槟榔品种产量高，单株产量可达30kg左右，经济价值高。中国海南、台湾、湖南等地群众自古就有消费槟榔的习惯，是主要的咀嚼食品。仅加工产值就达35亿元，提供就业岗位20万个．市场潜力大，随着科学技术的注入，深加工产品种类丰富，消费市场逐渐扩大，市场前景更好。

植物文化

汉武帝兵征南越，以槟榔解军中瘴疠，功成后建扶荔宫于西安，广种南木，槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。

南北朝的时候，干陀利国（今苏门答腊岛）进贡槟榔，朝廷转赐大臣，朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。

南唐后主李煜写他的大周后，有“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”的词句，槟榔、美人、情郎，历历如画在目。

乾隆好槟榔，有两个用来装槟榔的波斯手工和田玉罐是长寿的乾隆一生挚爱。两物今存北京故宫博物院。

嘉庆在折子上御批：“朕常服食槟榔，汝可随时具进”、“惟槟榔一项，朕时常服用，每次随贡呈进，毋误”。两折今存中国第一历史档案馆。

槟榔有一定的药用价值，槟榔作为药材，主治杀虫，破积，下气，行水。治虫积、食滞，脘腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，脚气，痰癖，症结。建议在妊娠和哺乳期间不要食用。

槟榔有很高的药用价值，它可用治食积满闷或痰涎呕吐，或脾胃两虚，食不消化，腹中胀满疼痛，或寒实结胸，气塞不通等，类似于胃肠功能紊乱，消化不良及慢性结肠炎等。常配伍木香、陈皮、莪术等理气消积药，方例《木香槟榔丸》(方见木香)、《槟榔顺气汤》、《槟榔丸》、《槟榔散》。槟榔也常用于痢疾之下痢脓血，腹痛，里急后重者，类似于细菌性痢疾和急性肠炎等。常配伍芍药、当归、黄连、大黄等。

台湾人和湖南人吃的槟榔有什么不同，味道有什么区别？

槟榔的功效与作用是什么？

槟榔的作用有很多，适当的吃一点建议起到安神的作用，槟榔也可以打发时间，也可以改善积食，缓解肠胃不适，同时也可以治疗痢疾，可以驱虫，能减轻肠胃的负担，消除蛔虫，也能抗菌。槟榔对对胆碱受体也是有作用的，能降低人的血压，对眼角膜疾病也能治疗。

槟榔的作用是什么？

槟榔是一味中药，槟榔果实中含有丰富的营养物质，可以下气、消食、化痰、驱虫。可以改善消化不良等症状，是我国“四大南药”之一。建议你根据医生指导调服槟榔，避免过度服用，造成严重副作用。

槟榔怎么做的？

制作槟榔需要经过清洗、加碱浸泡，消毒发子，添加香料3个步骤：

1、因槟榔是呈弱酸性的植物，所以先用清水清洗，并加入适量的碱，这样不仅可以中和槟榔果的酸性，使槟榔呈中性，还可以彻底地清洗槟榔果的表面，在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。

2、为了防止因为槟榔果过的早霉变，造成不必要的浪费，所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用，所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。

3、因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味，所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量，选用香精时应考虑耐挥发的香精，为了防止香气的流失和外观的美观性，可适当涂点胶体。

扩展资料：

槟榔，属于常绿乔木，茎直立，乔木状，高达10多米，最高30多米，叶面有明显的环状痕，雌雄同株，花序多分枝，果实为圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。槟榔是一味重要的中药材，在我国南方一些地区，民众有将其果实咀嚼的嗜好。

嚼槟榔，是黎、壮等族妇女嗜好，海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔嚼。食时，需用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹槟榔，然后放入口中嚼咽，使得口中生津、口唇变红。但经科学研究发现，咀嚼槟榔对健康十分不利，应控制食用槟榔数量。如长期嚼食槟榔出现口腔内溃疡久治不愈或口腔黏膜有白色及暗斑等现象的，要及时就医并排除癌变可能。

食用槟榔的危害：

1、对牙齿本身不好，长期嚼槟榔，牙齿磨耗严重。

2、对牙周不好，槟榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。

3、对口腔黏膜不好，轻则可能引起粘膜病变，重则演变为口腔癌。

4、对颞下颌关节不好，长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

5、对消化系统的影响，槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌，影响消化功能。此外，槟榔渣也刺激胃壁，严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

资料来源：百度百科-槟榔

百度百科-嚼槟榔

槟榔可以吃吗？

槟榔可以吃。

作用：

1、有驱虫作用

槟榔具有杀虫的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

2、有助消化、消积食的作用

嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。

3、有利水、下气，解毒的作用

经常便秘的人可能少量的食用槟榔，用10g槟榔泡水，饭后服用，能够有效的改善便秘的情况。

4、预防高血压

槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶的活性，对于高血压有一定的预防作用。

扩展资料：

食用槟榔的注意事项

很多人都以为槟榔能够致癌，其实这跟槟榔的加工方式有关。新鲜的不经过任何手段加工的槟榔则是一款很好的养生食品，而且槟榔抗癌效果一流。

食用槟榔不能过量，过量嚼食槟榔轻则会使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛，有牙结石；重则会出现头晕眼花、恶心、呕吐、呼吸困难等多种不良反应。

参考资料：人民网-槟榔抗癌还是致癌？食用槟榔的注意事项