中医讲究以形补形,所谓头痛就是头风,脑子出问题了[52石斛网www.52shihu.com],千百年来治疗一般普通头痛的最佳食疗就是。天麻炖猪脑。
中医讲究以形补形,所谓头痛就是头风,脑子出问题了[52石斛网www.52shihu.com],千百年来治疗一般普通头痛的最佳食疗就是。天麻炖猪脑。
天麻炖猪脑可以祛头痛。
天麻炖猪脑的主角是天麻,又名定风草,以根茎入药,冬至以前采挖者称“冬麻”,品质最佳。中医认为,天麻主入肝经,长于平肝息风、祛风止痛,凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症,不论虚实,均为要药。现代药理学研究发现,天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用,能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。
天麻搭配白芷,对头风病标本兼治,且药效协同,再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感,这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。
扩展资料:
天麻炖猪脑的做法:
第一步:将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。
第二步:在准备好猪脑的碗中倒入清水。
第三步:用手轻柔的挑起红色筋膜。
第四步:扯住红色筋膜往上撕,就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。
第五步:褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净,再用小水流冲洗干净猪脑即可。
第六步:将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里。
第七步:天麻、姜分别清洗干净切片。
第八步:内胆里加入清水,将天麻、姜放入。
第九步:炖盅内也放入适量清水。
第十部:将内胆放入炖盅内,盖上盖子,选择炖汤功能。
第十一步:最后剩15分钟时加入枸杞。
第十二步:炖好的猪脑加入胡椒粉。
第十三步:在上一步的基础上加入盐。
第十四步:健脑提神的猪脑炖好了。
第十五步:盛入碗里,即可享用。
参考资料来源:人民健康网-去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤
查看详细可以再搭配白芷,治头痛。
头风病患者头部喜温,常畏风畏寒,头痛时好时坏,时轻时重,遇风寒起,便痛不可忍。究其病因病机,常因人体肝肾不足,肝阳上亢,扰动清窍,加之外感风寒,风中头部经络,经络寒凝收引而头痛频作。中医多从平肝潜阳、祛风散寒治法入手而收效。
猪脑蒸天麻的主角是天麻,又名定风草,以根茎入药,冬至以前采挖者称“冬麻”,品质最佳。中医认为,天麻主入肝经,长于平肝息风、祛风止痛,凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症,不论虚实,均为要药。
现代药理学研究发现,天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用,能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。
天麻搭配白芷,对头风病标本兼治,且药效协同,再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感,这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。
天麻是老百姓最爱用的食疗药材之一,挑选天麻的方法:
1、一要问产地
天麻在我国,主产于四川、云南、湖北、陕西一带,以云南、四川出产者质量最优,比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻,多属好货。
2、二要看有无明天麻品相
天麻用的是其块茎,块茎要肥大,体实而无空心,表面颜色呈现黄白色,明亮、半透明而有光泽,质坚而脆,就是最佳品,也就是人们所称的“明天麻”。
3、三可磨粉滴碘
天麻是道地药材,多在立冬至清明前采挖,尝起来味甘,久嚼会微有黏性。还有一个非主观感受性的天麻真假鉴别法,就是将之磨粉,加水制成10%水浸液,其后加碘酒2~4滴,真品会呈紫红至酒红色。
人民网-天麻是“头晕神药”? 这两类人千万别吃气滞血瘀或
查看详细答:准备材料:天麻、枸杞、红枣、姜片、盐、猪脑、瘦肉。一、材料准备好,除了猪脑和姜片,其他都要先过水冲洗一下。二、为了增加一点鲜肉味,加了一块瘦肉,如下图所示。三、清洗猪脑,看到猪脑上的血丝,要清理干净,如下图所示。四、用牙签把包裹着猪脑的膜慢
答:猪脑花胆固醇含量比较高,脑供血不足的最好不要吃。
答:易疲倦,想通过吃猪脑改善情况猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。对体质衰弱之人的头晕头 痛,民间常用猪脑与天麻炖食。由于猪脑中含大量的胆固醇,每 100克猪脑中含胆固醇
答:猪脑含有丰富的磷脂及维生素,有丰富的营养,适合体质虚弱的人,癌症患者可以适量吃。但其胆固醇含量也很高,高血压,冠心病患者不宜吃。
答:猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。应该多吃花生、牛奶、鸡蛋、核桃等富含高蛋白的食物,并且经常咀嚼也能增进记忆力。让
答:能呀,很好吃的。嫩嫩的像嫩豆腐。火锅里烫着吃最好了。还可以烧着吃。只是要少吃为好。嘌呤高,通风患者禁食。
答:没有问题啊,一般有问题的话,您父母都会在您小的时候就教您了,不过我个人认为,您的脑可以吃吗,如果不可以,站在猪的角度,他也是不愿意的
答:从您描述的这个情况来看,考虑主要是在减肥过程中吃了一副猪脑花,害怕会前功尽弃的情况,建议您的这个情况,如果只是吃了一次的话,一般影响不是很大,建议您以后应该尽量避免吃这种高脂肪的食物,平时注意多运动比较好一些,会有一定的帮助作用的,
答:玉竹茶可以长期饮用。玉竹在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比。玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有保护心脏、血管,清理体内垃圾,延缓衰老等作用。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,
答:油糠是稻谷加工后的产物,是一种喂家禽,家畜和鱼的好原料。用油糠不能种植重楼。重楼,中药名。为百合科植物"云南重楼"或"七叶一枝花"的干燥根茎。种植以土层深厚、疏松、肥沃、湿润且排水良好的砂质壤土或腐殖
答:牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更容易被肌体吸收,在人体代谢方面
答:宝宝月,奶水够宝宝吃,公买两瓶葫芦巴籽催乳胶囊让我吃,吃宝种催乳药,没效
答:幼儿时期,父母最好不要让孩子过早地食用芋头,因为芋头中含有大量的粘液,这些粘液不易被人体消化吸收,尤其是婴儿的肠胃系统还不太健全,此时如果陪孩子吃芋头,很有可能会导致腹胀腹痛的现象,所以最好是等孩子长大后再食用芋头。
答:腌过咸鸭蛋的水可以继续用,需要其煮开后撇去浮沫放点盐即可使用。腌鸭蛋的水为桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香等,加入多量的盐和适量的白酒,其中盐和白酒为杀菌和抑菌的东西,腌过咸鸭蛋的水本身就已经融合了香料的味道,第二次腌鸭蛋煮开后撇去浮沫会更方
答:核桃仁尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子,这样就不怕发霉了。核桃是日常生活中常见的食物,它不仅有着丰富的营养元素,而且它在补脑,健脑上面有着很好的效果,因此对于中老年人和上班族们来说,是绝佳的补
答:每天饭后吃一根黄瓜,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。