硼砂用什么烘干？

盘条经硼砂处理后要烘干，并需严格控制温度和时间，以保证在硼砂溶液蒸发和烘干结束时能获得润滑性能好和腐蚀性小的5水硼砂涂层。一般烘干温度为120～150℃，时间为10～15min。也可在200～280℃之间进行快速烘干。但烘干温度过高、时间过长、硼砂会大量失水[52石斛网www.52shihu.com]，同时体积膨胀，形成粉末状涂层，于质量不利。

硼砂有毒吗？

硼砂有毒，硼砂对人体健康有很大的危害，人体对少量的有毒物质可以自行分解从而排出体外，但硼砂进入体内后经过胃酸的作用会转变为硼酸，硼酸在人体内会有积存性，虽然每次的摄取量不多，但会在人体内累积，损害消化道的酶的作用，会引起消化不良、食欲不振、抑制营养素的吸收，促进脂肪进行分解，从而导致体重减轻，若是急性中毒会引起呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等等硼酸症的现象。

硼砂中的硼元素对细菌的DNA合成有抑制作用，但也会对人体内的DNA也会造成伤害。硼是人体限量元素，不能摄取过多，如果人体摄入过量的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3 克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由 于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其‘品质’，而且由于硼砂之防腐性能较 弱，还是会被大量使用。不是长时间的接触，就不要紧。但如果长时间接触硼砂还是要做好防护措施。

硼砂苏打是什么东西？

苏打是白色粉末或细粒结晶(无水纯品).属于强碱弱酸盐,主要用在面食.以及食品加工硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末主要用于玻璃和搪瓷行业,在食品行业用是违法的!用在食品上是一是硼砂具有抑菌作用,在糕点中加入硼砂,可以延长食品的保质期.其次,硼砂可以改善食品的口感.例如,硼砂可以增加糕点的黏性.加入肉类可使的肉类脆嫩!在食品中加入硼砂,还可以防止变色现象的发生。

硼砂吃了会怎么样？

硼砂在临床主要是外用清热解毒药品，如果不慎误食过量硼砂会引起中毒。硼砂中毒是化学性的食物中毒。硼砂口服中毒发作非常快，一般只需几分钟或者数小时小时。硼砂中毒具体表现与摄入剂量、排泄速度和个人体质有关系。硼砂中毒开始为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，便中带血等症状。随即出现大片红色皮疹，有时发生剥脱性皮炎。部分病人出现肝脏损害及肾脏损害表现。如黄疸、肝肾功能异常等。重症患者常有视力模糊，共济失调，惊厥，血压下降，昏迷、休克，甚至死亡。

柠檬与硼砂混合后有什么作用？

意见建议：，硼砂的主要成分是硼酸钠，在明令禁止使用前，在食品加工上运用的相当广泛。硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。目前世界各国包括我国都早已禁止使用

硼砂有什么作用哪里能买到？

是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。一些化工品店有卖的。