主料
菜花 :
辅料
小米辣,蒜,葱:
具体步骤
第一步
1.烫熟菜花
第二步
2.捞出菜花过下冷水
第三步
3.放小米辣,蒜,葱花,生抽,盐伴在一起
主料
菜花 :
辅料
小米辣,蒜,葱:
具体步骤
第一步
1.烫熟菜花
第二步
2.捞出菜花过下冷水
第三步
3.放小米辣,蒜,葱花,生抽,盐伴在一起
食材
主料
菜花
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
青椒
适量
芝麻
适量
醋
适量
步骤
1.菜花洗干净,掰成小朵
2.锅内烧开水,把菜花焯熟了
3.投进凉水里过一下
4.捞出控干水分[52石斛网www.52shihu.com],放在盘子里
5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末
6.菜花上摆好青椒
7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.
花椰菜俗称菜花,有白、绿两种,是由甘蓝演化而来。绿色的又叫西兰花、青花菜,白色的这里通称菜花。西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。
食疗师意见:
两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于菜花,最为突出的是胡萝卜素和维生素A。
每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A,均是菜花的200多倍。每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花,蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量都略高于菜花。
另外,值得单独一提的是:西兰花的维生素C含量是每百克51毫克,而每百克菜花的维生素C的含量是61毫克。所以大家普遍认为的西兰花的维生素C的含量最高的说法是不成立的,但相对于其他的蔬菜,二者维生素C的含量还是居于蔬菜前列的。
查看详细油菜蜂蜜纯的油菜蜂蜜厂家收购价格2。2元09年,白糖2。9元您是做蜂产品的2。9元的白糖掺进2。2元的蜂蜜卖吗?油菜蜂蜜是最便宜的蜂蜜产量很大
查看详细菜花学名花椰菜,又叫花菜,是近百年引入我国的蔬菜品种。由于其营养丰富,风味鲜美,现在国内很多地区都有种植。菜花属十字花科芸薹属植物,它是甘蓝的一个变种,供人们食用的器官——花球是由花薹、花枝和花蕾三部分组成,菜花生长发育过程中当花器出现后,由于花芽发育缓慢并且很快死亡而造成败育,花球转变为贮藏器官,体积肥大的花球富含丰富营养可供人们食用。
菜花品种依生长期长短,可分为早熟、中熟、晚熟三种类型。早熟品种从定植到收获需约40~60天,中熟需70~90天,晚熟90天以上。菜花种植均采用先育苗、后移栽的方式。从播种到成熟生长期属比较长的类型,产量也属比较高的,故在生长期内需吸收相当数量的养分供其生长发育,又因其自身生长的特殊性,它比其它甘蓝类蔬菜要求的生活条件要严格。对肥料的需要也很严格,只有满足其对生活条件和养分的要求才能获得较高的产量和较好的品质。
菜花花球生长除受光照、温度、水分等条件影响外,营养对其生长起重要作用,其中氮、磷、钾和微量元素中的硼和钼对提高菜花产量和改善产品品质有重要作用。氮能促进菜花茎叶的形成和生长繁茂、生长健壮的茎叶进行较强的同化作用,可以制造大量养分供茎叶生长和后期叶球膨大生长,对菜花产量影响最大。氮在菜花不同生长发育期的影响不同。幼苗期氮对茎叶生长影响特别明显,氮供应充足幼苗生长健壮,如果缺氮幼苗生长不良,表现为植株小,叶数少,地上部重量轻。出现上述情况即使以后补充氮素,叶数的增加也很少,可引起提早现蕾、花球小、产量低的恶劣后果。花芽分化前缺氮,不仅影响茎叶生长,尤其对叶重的抑制作用相当显著,并且抑制花蕾的发育。菜花现蕾以后缺氮抑制花球膨大,影响产量,如果生长中出现植株衰弱,下部叶片发黄,但中心叶片的颜色浓绿,下部叶片及叶缘开始出现花色素时或者在花球膨大期间,内叶发育不良,可能是缺氮的征兆,应及时补施氮肥。
磷对菜花茎叶生长有促进作用,在苗期应有充足的磷营养供应,这一点和氮相同。另外磷对花芽分化起重要作用,试验结果表明:幼苗期磷对叶分化和长大有显著作用,若缺磷表现叶数少,叶短、叶幅小,地上部重量减轻。菜花生长后期磷对茎叶的作用不太明显。从对花球的生长发育来看,幼苗期缺磷可抑制花芽分化和发育,表现为易于提早现蕾。从花芽分化到现蕾期间由于花芽中细胞分裂和生长特别需要磷,如果这一阶段缺磷,严重阻碍花芽分化并且提早现蕾,甚至影响到以后花球的膨大将形成小花球,降低产量。现蕾以后缺磷对花球生长抑制不明显,所以磷在菜花现蕾期前作用十分重要,不可缺少,在育苗期和花芽分化前后一定要充分供应,这是获得大花球提高产量的重要措施。因此,磷肥除作底肥外,如果用作追肥一定要在现蕾前施用才能获得理想效果。
钾是菜花生长发育所必需的,需求量最大的营养元素。钾对菜花地上部器官的影响与磷不同,钾对叶分化无明显影响,所以任何生育期缺钾对叶数的变化影响不大。可是从花芽分化到现蕾期间缺钾,能抑制茎叶长大。其次钾对花芽分化和花球膨大有良好效果,从花芽分化前到现蕾期间,特别是从花芽分化后到现蕾期间,正是菜花生长旺盛期,对钾的需求量特别多,这一时期的效果也最大,倘若缺钾,对花芽分化及对以后的花球膨大均受到不良影响,引起产量显著下降。钾肥在花球膨大期有利于养分向花球内的转化,提高花球与外叶比例,增大花球量。所以栽培菜花钾肥除用作底肥外还必须进行追肥,补充钾肥之不足。菜花黑心病的发生也与缺乏钾肥有直接关系。
硼对菜花来说也是比较重要的。菜花需硼量比一般蔬菜多。在生长过程中若缺硼,表现在植株生长点受害而萎缩,叶缘卷曲,叶柄发生小裂纹,花枝内呈空洞,花球内部开裂,出现褐色斑点,并带苦味。
钼也是菜花生长中不可缺少的微量元素,虽然需要量极小,但在酸性条件下常常由于土壤中缺钼引起菜花发生缺钼症,突出表现在叶片上。其典型症状叶呈杯状和鞭形,酒杯状叶即叶缘向表面卷曲,叶形似酒杯;鞭状叶是叶的中脉生长正常其余部分的侧脉及叶肉发育不良,产生细长似鞭的叶片。这些症状往往发生在新生叶片上,此外缺钼时,植株矮化,花球膨大不良,产量及品质有所下降。
了解了各营养元素对菜花生长发育的作用结合各生育期特点,确定合理的施肥方法和肥料用量。
(1)苗期施肥。
菜花与洋白菜一样均采用育苗移栽的方法,菜花苗期生长所需的养分均来自加入苗床土和分苗营养土内的有机肥和少量的速效化肥。苗期由于对营养的吸收量不大,所以总的用肥量要少,要求肥料各营养元素要全面,应合理安排氮、磷、钾的比例。有机肥一定要充分腐熟,用前过细筛,以防烧苗。营养土配制可按照洋白菜的方法。一般情况下营养土内的养分足以满足苗期生长所需,不用另外追施肥料。对个别生长缓慢、衰弱的植株可追偏肥以促其生长,肥料用量应很少。
(2)定植底肥。
菜花由于生长期长,需肥量大,而且根系发达吸肥能力强,在菜花定植前应施足底肥,保证植株在生育期内生长需要。定植前需施入3500千克/亩左右腐熟优质有机肥,由于菜花要求质地疏松,耕层深厚,富含有机质的肥沃土壤,增施有机肥可以很好地改善土壤特性,改良土壤结构。在增施有机肥的同时还要加施速效化肥,以利于菜花定植后缓苗及前期茎叶生长,促其营养体生长健壮,为后期花球生长打下好的基础。化肥用量:尿素15千克/亩,硫酸钾5千克/亩。
施用方法:有机肥与化肥混匀,耕翻地时施入2/3,余下1/3作畦时施入。
(3)莲座期追肥。
菜花定植缓苗后植株生长进入莲座期。莲座期茎叶生长量很大。此期茎叶生长健壮,将为后期结球打下良好基础。为争取高产,在施足底肥的情况下,可再少量追施一些化肥:尿素10千克/亩或浇大粪稀水,如缺磷可施少量磷肥。此期施肥应注意观察植株田间生长情况,视具体情况决定施肥量。如果生长良好,底肥施得很足可以少施或根本不施,反之就应补施所缺的肥料,保证莲座叶生长健壮。
(4)第一次结球肥。
当菜花进入结球期且花球长到直径3厘米左右大小时,预示菜花已进入花球膨大的旺盛生长期。此时应加强肥水管理及时补充肥料追结球肥,促花球膨大生长。一般亩施硫铵20~25千克,硫酸钾5千克,结合浇水进行。
(5)第二次结球肥。
此次追肥一般在结球中期进行,此时花球还在迅速膨大,处于大量吸收养分阶段。每亩追施硫铵20千克左右或尿素10千克结合浇水施入。也可浇稀粪水一次。
(6)第三次结球肥。
作为菜花花球膨大期追肥,一般追肥2~3次,追肥次数多少取决于前次追肥量的大小及菜花品种。一般情况下早、中熟品种花球膨大期追两次肥即可,若前两次追肥量少,也可追3次。晚熟品种由于生长期长,产量高,需肥量大,追3次肥为好,追肥宜有机肥、无机肥交替使用为佳。晚熟品种第三次追肥量与第二次相同。
(7)补充硼、钼肥。
发现缺少钼、硼的症状后应及时采用叶面施肥方式补充。采用钼酸铵或钼酸钠0.01%~0.07%浓度喷叶。0.2%~0.5%硼酸或硼砂溶液喷叶。每3~4天喷一次,连续3次可见效。
查看详细焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感。水开后可以倒入适量的牛奶,再加点米醋,这样能够保持花菜的新鲜,口感较较脆。另外,花菜焯水后要放入凉开水里过凉,捞出来沥干水后再用。
扩展资料
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。
形状长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10-12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
查看详细尖锐湿疣是由于病毒的感染引起的,在体内繁殖后,会出现菜花样的肿物。 尖锐湿疣是由于病毒的感染引起的,在体内繁殖后,会出现菜花样的肿物。 考虑是病毒感染,也就是尖锐湿疣,这是由于性生活接触而导致引起,单纯化验白带常规是确诊不了的。建议可以进一步检查,做HPV病毒筛查就可以确定,在确诊是尖锐湿疣病毒感染需要尽快的治疗。
查看详细答:油菜花粉含黄酮醇较高,存在抗动脉硬化、降血脂跟胆固醇、镇痛、抗辐射、治疗便秘等作用,对前列腺炎的治疗有效力达90%,并能避免前列腺肥大、前列腺功效杂乱,还可医治静脉曲张性溃疡。
答:阴道口有菜花状的东西,需要警惕是否感染了人类乳头瘤病毒导致的尖锐湿疣,因为尖锐湿疣表面粗糙,类似于菜花样。需要及时看皮肤性病科医生检查,如果有怀疑,可以做局部病理活检。如果可以找到挖空细胞,基本可以确诊。考虑局部激光手术,术后使用抗病毒的药
答:根据您的情况阴道口长有菜花状增生物还不断增长这是典型的尖锐湿疣的表现。是尖锐湿疣的表现,建议您最好是去医院皮肤科检查一下看看确诊后在针对性用药物治疗,治疗期间不要有性生活,最好也要让您性伴侣一起检查一下看看。
答:花粉的基本功效】1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉,国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的
答:尖锐湿疣是由于病毒的感染引起的,在体内繁殖后,会出现菜花样的肿物。 尖锐湿疣是由于病毒的感染引起的,在体内繁殖后,会出现菜花样的肿物。 考虑是病毒感染,也就是尖锐湿疣,这是由于性生活接触而导致引起,单纯化验白带常规是确诊不了的。建议可以
答:素炒菜花的家常做法主料菜花500g辅料盐适量味精zhi适量食用油dao适量步骤1.菜花洗净,掰成回小块2.锅里答热油,先把葱姜末放进锅里煸出香味3.再把菜花放到锅里翻炒4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿,稍软后加盐,味精调味即可出锅
答:菜花炒肉,根据个人口味可以蒜蓉,出锅时加点香菜
答:考虑您是感染了尖锐湿疣,而且有多发恶化迹象,建议您及时到医院皮肤性病科就诊,可以采用激光治疗清除疣体,同时注射干扰素进行治疗。建议您同时做宫颈涂片检测。
答:不是。它们都可以治疗咽喉肿痛。但是冬凌草对食道癌这些肿瘤的效果也不错,有冬凌草糖浆这些的。具体的你自己搜,就不复制了。
答:根据现在的情况来看,栀子没有明确的降尿酸作用。传统中医认为栀子味苦,性寒,归心、肝、肺、胃和三焦经,具有清热、抗菌、降压、保肝利胆等作用,可以泡水喝,也可以外用。治疗一些肝胆疾病,跌打损伤。但是没有明确的降尿酸作用。目前临床上有明确的降尿酸
答:不是,玉竹是百合科,不属于多肉。
答:猪肚治疗胃病验方:1、猪肚一个,用食盐搓洗干净,内装白胡椒10-15克,用线缝合猪肚开口处,放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片,调味佐膳食用,胡椒取出后晒干研末,每次服用3克,可治胃虚寒疼痛,胃下垂。2、猪肚一个,用食盐搓洗干净,内装薏米
答:正常来说夏天是可以吃阿胶的,对于吃阿胶来说没有特别的季节要求,可以少吃一些,如果身体出现不适情况以后就不要在吃了,如果贫血和低血糖比较严重的话,平时也可以多吃一些补血效果比较好的食物,注意均衡营养的搭配也可以多使用一些红枣枸杞泡水喝,这样也
答:很多好来处。树莓是水果中自抗氧化剂最丰富的之一,含有大量的植物SOD和花青素,可以清除自由基,鞣花丹宁能让树莓的抗氧化能力增强。同时富含的燕麦B-葡聚糖具有优异的抗衰老功效,抚平细纹、提高皮肤弹性,改善皮肤纹理度,独特的直链分子结构具有更好
答:“宫寒”关键是要改变自己的生活习惯。首先,要注意保暖,特别是在寒冷的冬季,“美丽冻人”是要不得的。其次,在饮食上,要避免吃生冷食物,少吃白菜、白萝卜、绿茶等寒性的食物等,多吃些温阳的食物,例如羊肉、狗肉、韭菜、核桃、桂圆、枣、花生等。再次,
答:蜘蛛香,别名马蹄香、土细辛、心叶缬草、养心莲、养血莲、臭药、乌参、猫儿屎、老虎回七、答香草,多年生草本,高。茎通常数枝丛生,密被短柔毛。根状茎横走,肥厚,粗大,块状,节间紧密,有叶柄残基,黄褐色,有特异香气。通常生长在河谷阴湿林下,河滩,林