冰糖炖梨与生吃梨的功效有什么不同？

冰糖炖梨可以润喉也可以治咳嗽，梨是凉的、可以清热去火、但是生病不能吃，雪梨也是凉的和其他梨差不多，只是品种不一样！

冰糖炖梨趁热吃可治感冒咳嗽[52石斛网www.52shihu.com]，生梨是凉的，感冒发烧后吃了凉东西病情会加重。

冰糖炖梨防咳嗽，梨去火！

冰糖与红糖有什么本质区别？

1、制作工艺不同：

红糖是蔗糖和糖蜜的混和物；冰糖是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。

2、颜色、口感不同：

冰糖：颜色偏白或黄，没有白糖那么甜，而且很脆。

红糖：颜色偏棕黄一，取一块放到嘴里，沙沙的，甜而不腻。

3、功效不同：

红糖：红糖是热性的，红糖生姜汤可以去寒。

冰糖：冰糖润肺生津，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

参考资料来源：百度百科-冰糖

参考资料来源：百度百科-红糖

为什么多晶冰糖里会有白色的线？

这是制作冰糖时遗留下来的，制作冰糖时，要把线放到冰糖水里，然后冰糖就会因为溶解度的降低而析出，因为有线作为附着物，冰糖就会在线上慢慢“生长”长的够大了就变成多晶冰糖了，单晶冰糖里就没有线的，因为单晶冰糖是用机器做出来的。

拓展资料：

功效

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

⒈作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

⒉性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

⒊功效：养阴生津，润肺止咳。

⒋主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

而现在冰糖品种不在单一，在熬制多晶糖的过程中，加入菊花、梨子等其它植物的提取物，可以更好的应用于显示生活中不同人群的需求。

参考资料：多晶冰糖-百度百科

吃冰糖会使人长胖吗？

在人们的日常膳食中是必不可少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖性平，纯度较高；红糖性温，杂志较多；冰糖则是糖的结晶。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

所以冰糖的成份是蔗糖，只要是糖，吃得太多都会发胖，虽然他很有营养。

醋加冰糖有什么作用？

1、解酒 准备一个杯子，在杯子中放入冰糖，再倒一点白醋，再加一些热水，然后我们将它搅拌均匀使冰糖融化。最后我们在醉酒后来上这么一杯冰糖白醋水，就可以让你快速醒酒了。

2、治疗口臭 每天喝上一杯冰糖白醋水就会让你远离口臭，只需几天就可以摆脱口臭。

3、治疗口腔溃疡 特别是口腔溃疡特别难受的朋友们，只要每天来上两杯，几天你的口腔溃疡就好了。

扩展资料：

应用

冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。

冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

1、食用

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。 

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。

2、药用

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

冰糖能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

冰糖和大蒜一起煮治咳嗽吗？

冰糖大蒜一起煮是不能治疗咳嗽的，冰糖雪梨一起煮能有止咳的功效。如果给宝宝服用2~3天效果不明显，建议带着宝宝去医院进行检查，根据检查结果选择合适的药物进行治疗，如果是炎症感染引起的，可以口服一些消炎药进行治疗，如果是病毒感染引起的，可以口服一些抗病毒的药进行治疗。