吃面筋可以补血吗？

面筋在我们的生活中并不少见，特别是在北方。很多人的家里以面食为主，专家表示不要小看面筋的功效，不但可以补血，还可以补充身体里面所需要的铁质元素，因此想补血可以多吃一些面筋。

很多女人都会出现贫血的情况，因此补血是很多女性都会比较关注的问题。面筋在我们的生活中并不少见[52石斛网www.52shihu.com]，特别是在北方。很多人的家里以面食为主，专家表示不要小看面筋的功效，不但可以补血，还可以补充身体里面所需要的铁质元素，因此想补血可以多吃一些面筋。

面筋有什么营养成分？

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。

如何调制面筋？

主料：面筋(1块)

调料：黄豆芽(适量)，葱姜末(少许)，盐(一小勺回)，味精(半小勺)，花答椒粉(半小勺)

1.买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。

2.黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，可以不放的。把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。不喜欢吃太生的然后捞起。放凉。

3.放葱姜末，。盐味精辣椒面花椒粉在上面用热油淋到上面。

4.把盐味精花椒粉辣椒面放在上面用热油淋在上面。

5.最后一步，就是装盘。

健身吃面筋可以吗？

如果是强身可以。但是，如果是减肥晚餐和夜消不行。

因为，如果您真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、亭亭玉立、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议您修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度），多进行单杠、双杠锻炼（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯绿茶水，清晨起床后的第一件事是给凉绿茶水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态；五是清晨起床空腹就喝绿茶水有消除脂肪肉（肥肉）的医疗效果），清晨起床空腹就饮绿茶水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好少吃或不吃面食（馒头、面包、面条、饼干、点心等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。注意：在自己不满23周岁前，就不能进行举重与超强度锻炼（包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲），会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、女子防身术武术套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，贵在持之以恒。

只要您能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月您就会见到效果。

如果您能长期坚持下来，用不了三五年，您一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出七仙女的风采来，使帅哥美女们喜欢追捧地围绕在您身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！

吃面筋会发胖吗？

面筋的主要成分还是面粉，面粉在人体内就会被分解回葡萄糖，如果进食过量还是会导致肥胖。

当然您可以更多的吃一些蔬菜瓜果作为主摄入，适当减少油和淀粉类的摄入。

所以您看很多减肥食谱里就是白水鸡胸肉。

面筋怎么做好吃？

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量无素，是传统美食。

食材

面筋。

家庭做饭素材。

1面筋塞肉

材料：油面筋肉虾鸡蛋一个盐酱油糖料酒鸡精葱姜

做法：

1、将肉和虾剁碎备用

2、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用

3、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里

4、炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可

2面筋青椒

材料：面筋青椒油酱油盐白糖水

做法：

1、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝

2、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟

3、倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟就好

3糖醋面筋

材料：面筋葱蒜醋酱油糖盐淀粉香油

做法：

1、将面筋一分为二后切成细丝

2、热锅凉油，等油烧热后将面筋放入锅内

3、中火将面筋丝炸脆后盛出（炸得过程中要不停的搅拌防止炸糊）

4、碗内放葱蒜末（蒜多一些），醋，酱油，糖，盐，淀粉（糖和醋一定要多放）

5、锅内放少许油，热后将4调匀后倒入锅中，烧汁，最后淋少许香油

4丝瓜毛豆烧油面筋

材料：丝瓜面筋盐毛豆

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块，面筋对半开

2、毛豆先汆熟，我喜欢毛豆面点

3、油锅烧热后，下丝瓜煸炒，可入少许水，丝瓜会出水，所以不要放多，然后下面筋，两者都软后，放入毛豆，炒匀后加少许盐即可

5素糖醋排骨

材料：藕面筋醋糖淀粉面粉番茄酱

做法：

1、莲藕清洗干净切长条待用

2、从菜市场卖豆制品处，买来的生湿面筋，然后逐一包裹在莲藕条上，然后浸泡在凉水中（不泡水会粘连在一起）

3、平底锅里倒入水、加盐，水开之后放入包裹面筋的藕，汆熟后捞出

4、面筋藕撒少许盐，然后调脆浆糊，用脆浆糊均匀擦遍面筋藕，在拍上干淀粉待用

5、净锅内加入精制油，大火加热至5成热，放入包裹面筋的藕炸，15秒左右取出，倒出沥干油分

6、净锅内倒入事先调好的糖醋汁，勾薄芡放入油炸面筋藕，拌匀迅速出锅装盘即可

6素三鲜

材料：香菇黑木耳黄花菜面筋茭白红烧汁蚝油生粉

做法：

1、香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发。香菇发好后，根据大小用斜刀片成二块或三块

2、香菇切斜刀更方便入味。）

3、茭白二根，切成菱形片。（切菱形片是为了美观，随便切成薄片也可以）

4、黄花菜泡发，期间多换几次水，浸泡的水基本没有黄色时，取出剪去根部，捏干水份。黑木耳剪去根部，撕成小朵

5、油面筋准备好，每个事先用手捏碎。（这次很巧，买了小面筋，不用每个捏成几块了）

6、坐锅热油，放香菇、茭白、黄花菜

7、炒至茭白软放面筋，用铲子压一下面筋，继续炒

8、放黑木耳翻炒，倒入红烧汁，炒均匀，放小碗里半碗水，大火烧开转小火，盖一下锅盖

9、取一小碗，倒入少许生粉、李锦记财神蚝油和冷水，搅拌均匀

10、3分钟后转大火，倒入勾芡的水，翻炒均匀，关火出锅