龙眼为何又叫桂圆？

龙眼与桂圆其实是同一种东西，不过是新鲜的是龙眼-水果，干的是桂圆-补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆，（不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼，所以官方叫法也有的叫桂圆），所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。后来水果能储藏[52石斛网www.52shihu.com]，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。所以南方一带叫龙眼的比较多，中原以及北方叫桂圆的比较多。

龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼。

桂圆是干龙眼吗？

疾病分析：根据您的描述，您所说的情况属于桂圆干是否属于龙眼的问题，其实桂圆干本身也是一种干燥的龙眼，这并没有什么错，如果您想做汤的话，那么最好选择桂圆干，营养价值较高，浓缩自身的水分也较少。

龙眼肉、壳是不是桂圆？

没区别…桂圆就是龙眼，龙眼就是桂圆

一样的。地区不同叫法就不一样了。

桂圆就是龙眼，是一种岭南水果。一般新鲜的就叫龙眼，晒干后的龙眼干就叫桂圆。

桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。

据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

龙眼肉和桂圆肉有何区别？

桂圆和龙眼是同一种东西，只是干鲜的分别。

龙眼和桂圆是一个东西吗？

,桂圆是龙眼的一种,一种水果。龙眼睛含有多种营养物质,如葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等,其中蛋白质、脂肪含量较高,矿物质含量较高。清热解毒,润肺止咳,补气养血;具有良好的滋阴和滋补作用,可用于因心脾虚损,气血不足而引起的失眠,健忘,惊悸,眩晕等症。

桂圆和龙眼肉一样吗？

龙眼指的是鲜果.

龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干.

如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆.眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。