桑叶能吃吗？

桑叶可以吃的可以用来凉拌炒菜都可以，吃桑叶可还有保健作用，并且具有减肥的功效，肥胖的人群可以多用桑叶泡水喝或者洗干净炒菜都可以

能吃。

主料：鸡蛋2个、桑葚叶50g

辅料：橄榄油适量、盐适量、枸杞适量

1、准备桑葚叶适量、鸡蛋两枚。

2、放入清水中洗净备用。

3、切成丝或细末。

4、锅中加水烧开后磕入鸡蛋，小火烧开煮至蛋五成熟。

5、最后加入切好的桑葚叶丝煮沸，调入盐、枸杞和少许橄榄油即可出锅。

6、成品。

可能提起桑叶，很多人都会觉得这种植物是用来饲养家蚕的，但是近几年来，通过研究发现桑叶富含很高的营养价值，是可以作为养生茶来饮用的。而且除了泡茶桑叶也可以用来煲汤或者做菜使用，对身体的好处也是非常多的。

桑叶是可以吃的，它对身体的好处是非常多的，您可以试试下面这种做法：凉拌桑叶：降血压，降血脂，解暑热　　主料：桑叶100克蒜瓣、3个白芝麻少许　　辅料：盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升　　做法：　　1、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。　　2、架锅烧水煮沸，加入桑叶焯水，大约2分钟即可。　　3、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。　　4、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。　　5、充分搅拌用筷子拌匀即可。

桑叶可以食用，而且是一味中药材。但不是所有桑叶，而是最嫩的嫩芽部分。桑叶中含有很丰富的氨基酸，维生素和纤维素是很好的保健品。中医认为桑叶具有益肝明目，疏风散热。还可以降压利尿。在《本草纲目》中曾记载，桑叶可以煎茶，煎茶的桑叶需要晒干，进行一些处理之后才可以进行煎茶，还可以用开水焯过后拌凉菜。也可以做成桑叶馒头，桑叶面条。

也许提到桑叶，许多人会觉得桑叶是用来养蚕的，但近年来，通过研究发现，桑叶具有较高的营养价值，是一种很好的饮品。另外，除了桑叶泡茶还可以用来煲汤或做菜肴，对身体的益处也很大。

桑叶具有抗氧化、抗衰老的作用:

桑叶含有儿茶素黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性成分，桑叶具有降血糖、延年益寿、降血脂、清除氧自由基、抗炎与抗病毒等作用，这些作用与防治人体慢性疾病和高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症等现代病及延年益寿密切相关。现代药理研究表明：这些物质能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止和分散微血液栓塞，具有较强抗氧化、抗衰老、即延缓衰老、抗幅射、抗疲劳的作用。当然不是随便吃，通过高科技制成，我一个朋友吃过叫桑茶素的产品，说成分也有儿茶素黄酮类，百治不见好的前例腺肥大炎症好了。

参考资料：桑茶素是北京－次治未病会上弄来的

可以的

桑叶的各种食用方法：

1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3、桑叶茶：将桑叶晒干[52石斛网www.52shihu.com]，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。

降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

通过上面的文章介绍，相信大家都知道了，桑叶是可以食用的，桑叶有很丰富的营养价值，对于人体有很多的功效，比如说降血压降血糖降血脂，还能排毒养颜美容，所以大家是可以食用的，上面为大家介绍了几种桑叶的做法，希望对大家有帮助。

可以的，但是不建议您直接服用。蚕就是吃桑叶长大的。桑叶可以用来泡水喝。

1、手脚麻木：不积压来痛痒自。用霜降后桑叶煎汤频洗。

2、风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。

3、眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。

4、头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。

5、吐血不止：用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。

6、肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。

7、痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。

8、汤火伤疮：用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。

吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的。

蚕可以吃

人估计可以吧~

用桑树的叶子制作的茶叶，专治糖尿病人

能吃，死不了，不过除非闹饥荒，不然我可不吃它，哈哈。

糖尿病人如何服用桑叶？

喝白桑叶的好处？

桑叶的营养价值是多少可以用来做菜吗？

桑叶粉，决明子粉，郁李仁粉各有什么效果？

桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。决明子一种药物。本品略呈四方形或短圆柱形，两端近平行，稍倾斜，长3～7毫米，宽2～4毫米，绿棕色或暗棕色，平滑有光泽，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹；质坚硬，不易破碎。横切面可见薄的种皮和2片3形折曲的黄色子叶。气微，味微苦。以颗粒饱满、色绿棕者为佳。化学成分包括大黄素()、大黄、大黄素甲醚、决明素、钝叶决明素及其甙类。、它有如下功效。清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘更多追问追答追答

功能主治：润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。具有润燥滑肠，下气行滞，利水消肿的功效。

桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。

决明子一种药物。本品略呈四方形或短圆柱形，两端近平行，稍倾斜，长3～7毫米，宽2～4毫米，绿棕色或暗棕色，平滑有光泽，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹；质坚硬，不易破碎。横切面可见薄的种皮和2片3形折曲的黄色子叶。气微，味微苦。以颗粒饱满、色绿棕者为佳。化学成分包括大黄素()、大黄、大黄素甲醚、决明素、钝叶决明素及其甙类。、它有如下功效。清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘

桑叶对头发有什么好处？

桑叶：治劳热咳嗽，明目，长发。桑叶性味苦、甘、寒，功能为疏散风热、清肺润燥，一种药物兼有清、润两种功效。在众多治疗感冒的成方中均有桑叶，如桑菊饮，桑杏汤等。现代研究发现桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉、炭疽均有较强的抑制作用；桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。桑叶是可以洗头的，那么桑叶洗头怎么洗、好处有哪些？桑叶洗头怎么洗、好处有哪些

桑叶的功效：桑叶的洗发护发防脱发功能。具体的方法：先摘下二三十片桑叶，量最好当天洗发当天摘，隔一日用请将叶子放冰箱里，洗净桑叶上的灰尘，把桑叶放一小盆里，取500毫升的自来水（室内温度低可以用温水，叶多可以多加点水，当然挤出来的汁越稠越好），将桑叶放水里用双手或者将桑叶放洗衣板上揉搓，直到桑叶揉搓成叶末出稠汁，然后弄一忓净的小崆盆，盆里放一双层100CM*100CM的纱布，一手将纱布的四只角抓着，另只手将先前盆里的叶末装进纱布里进行挤压，将叶里的汁拎忓。再弄一小口杯，把盆里的桑叶汁淋在头发上，洗发过程中头发滴落的汁仍留在盆里，反复使用。洗发过程与理发店没区别，一般从发根到发梢轻轻的反复的揉搓15分钟至25分钟，然后用温水淋干净发就行。

还有一种方法就是桑叶，麻叶各半加水煮沸后洗发，半月后可以使头发快长，卷发可变直，而且没有副作用!桑叶洗头头发长的很快。桑叶煮的水洗，如果再放淘米水一起煮水洗头效果更好。

桑叶茶有减肥的功效吗？

没有

桑叶茶功效

1、治疗风热感冒：桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。

2、去肺热：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。

3、治疗头晕：桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

4、利水去脚气：有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿，是因为桑叶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。

5、祛斑：桑叶茶水还能用于祛斑，脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次，能使斑块黑色素变浅，对于祛斑有一定的作用。

6、降三高：桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用，有很好的保健功效。

扩展资料：

1、桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差。

2、桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

参考资料：人民网-桑叶泡水6大功效但非人人适合