枸杞比较常见的滋补食品,营养价值极高,食用方便,最常见的食用方法就是用枸杞泡水喝,我们使用枸杞可以清脾健胃,促进新陈代谢,不但可以增加身体的免疫力,还可以促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力[52石斛网www.52shihu.com],抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
长期枸杞泡茶喝对眼睛有很好的效果,尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。