干铁皮石斛怎么吃？

真正的铁皮石斛是可以干吃的，新鲜的采摘下来后，去根清水洗净，叶子可以摘下泡水喝或者煲汤，枝干直接实用即可，食用有黏性，味道稍微有点咸，好的铁皮石斛直接食用是没有渣的。

新鲜的铁皮石斛有三种吃法：1。直接咀嚼吞服2。钝----先用刀拍打，打扁后放入锅中煮，有利于药性营养成分的吸引3。榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨铁皮石斛干品又叫铁皮枫斗，通常有两种吃法：1。与西洋参搭配磨粉，潮州这边很多人这么吃，有一定的效果但不理想，不科学，而且市场上出售的很多是石斛而不是铁皮石斛，并且磨粉不够细，不利于吸收，铁皮石斛外面有一层不透水的角质层，老人吸收20%，年轻人也只能吸收30%，所以不建议这种吃法，不仅不科学而且浪费。2。煮：每次7-8颗，煮一个晚上，先用大火煮，然后焖到第二天早上即可，磨成粉也可以煮，煮的时间断点[52石斛网www.52shihu.com]，4-5小时/每次，煮3次即可。

方法一：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）

方法二：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）

方法三：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）

方法四：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。）

方法五：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）

方法六：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）

一般可以泡酒也可以煮汤，很耐煮的。也可以泡茶，有铁皮石斛独特的清香。最后连渣也咀嚼碎下咽。要多煮的也可以做药膳，如炖鸽子，猪蹄，乌鸡等。

什么人不能吃铁皮石斛？

铁皮石斛是一种滋补效果比较好的中药材，但是不建议感冒发热的患者使用，否则可能会导致病情加重。除此之外，患有高血压、糖尿病的患者也需要避免进食，过敏体质的患者也不建议进食。

糖尿病患者能不能吃铁皮石斛？

糖尿病患者可以吃铁皮石斛。铁皮石斛是一种中药，它具有滋阴补肾、降虚降火的作用。同时又有改善心肌营养、疏通心脑血管疾病的作用，对糖尿病合并心脑血管疾病有预防作用。此外，铁皮石斛还有预防白内障、提高人体免疫力、抗癌、抗衰老、降血糖的作用。

铁皮石斛能治胃病？

这个中药对身体的调理应该是有一定的效果的，但是对于胃口的条例并没有太大的作用，所以还是应该注意积极的调整自己的饮食习惯，通过规律的饮食习惯调理，应该是能够改善症状的，平常要注意尽量清淡饮食，规律饮食，不要吃一些油腻和辛辣刺激的食物，然后配合药物治疗。

慢性胃病能吃铁皮石斛？

您的问题是不能吃的，因为您说的食物含酸比较多吃了以后容易导致胃炎加重导致胃溃疡的，还是多吃发面食物和容易消化的高蛋白的食物才是比较好的，在多吃汤菜，吃饭最好细嚼慢咽服用奥美拉唑胶囊是比较好的

铁皮石斛与西洋参能一起泡水喝吗？

能泡水喝；有清热。补气。滋阴。生津的功效。

最适于早晨空腹时服用。石斛和枸杞可煮水当茶饮，全天皆宜。