红毛丹在6-8月上市。红毛丹分批成熟,可采摘时间长,一般可以持续3个月。如果收到台风影响,可能会推迟1-2个月上市。红毛丹成熟季节在6-8月。红毛丹分批成熟,可采摘时间长,一般可以持续3个月。如果收到台风影响,可能会推迟1-2个月上市。
红毛丹怎么吃?
1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开扒开毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的时候,注意不能用力,否则很容易将核膜咬碎。
天然的红毛丹透出淡青色[52石斛网www.52shihu.com],色泽不完全一致,过于鲜红或色泽十分统一的有可能经过加工。另外,闻上去有刺激性气味的红毛丹可能用化学药剂浸泡过。最后是擦,擦拭红毛丹表皮,天然水果不会掉色,染过色的红毛丹一擦手上就会留下颜色。