天天吃紫菜好吗？

紫菜可以经常吃，但不可以过多的慑入。紫菜可以给身体补充一部分的碘元素，因为紫菜含有丰富的碘，同时紫菜含钙量也非常的高，还含有胆碱，铁能够增强记忆力，治疗贫血，促进骨骼生长和保健，提高免疫力，还可以预防肿瘤的发生。紫菜可以经常吃。紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，但是紫菜的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用。

紫菜营养丰富，但从来中医角度自来说它属于咸寒之物，切忌常常吃，尤其对平时畏寒怕冷，中气不足的人更要少吃为好．您目前头晕、腿软，和天天吃紫菜可能有关系，我对中医一向比较喜欢，对这方面多少有点认识．

要常常吃的话最好是吃平性的食物，比如——蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆等等．

没有关系，只要不是当饭吃!＾＿＾

常吃紫菜增强记忆

紫菜含有丰富的维生素和矿物版质，特别是维生素B12、权B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。

紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。

因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

紫菜

性味：甘、咸、寒、无毒。

归经：入肺。

功效：清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量。

主治：瘰疬，瘿瘤，甲状腺肿大，咳嗽吐臭痰，水肿，淋病，脚气。

说明：紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等，干燥后变成紫色，故名紫菜。采集后不宜多晒，以免变红走味。紫菜的品种也较多，常见的品种有长紫菜、圆紫菜、甘紫菜、边紫菜、坛紫菜和绉紫菜等。紫菜是一种营养丰富的海菜，富含碘质，因此，不仅是营养很好的食品，也是一种理想的药物。

验方参考：

1、紫菜适量，放口中干嚼，徐徐咽下，或紫菜研末，每次3克，一日两次，蜂蜜开水送服，或用蜂蜜炼为丸，每次6克，治肺脓疡、咳嗽、咯吐臭痰。

2、紫菜10克，水煎，一日两次服，或用紫菜泡汤，每日当菜佐食，连食一两个月，治淋巴结核。

3、紫菜30克，萝卜500克，陈皮一片，水煎服；或用紫菜60克，黄药子30克，高梁酒500克，浸泡十天，每日两次，适量饮服，治甲状腺肿大。

4、紫菜、车前子各15克，水煎服。治水肿、湿性脚气。

5、紫菜、鹅掌菜各15克，夏枯草、黄芩各10克，水煎服，治甲状腺肿大。

6、紫菜、远志各15克，生牡蛎30克，水煎服，治慢性气管炎、咳嗽。

7、紫菜、草决明各15克。水煎服，治高血压。

8、紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜20克，加陈皮2小片，同煮汤[52石斛网www.52shihu.com]，加少许食盐调味食用，治甲状腺肿大和淋巴结核。

9、紫菜15-20克，猪瘦肉100克（切小块），同煮汤，加适量食盐、味精调味食用。有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

没有关系，只要不是当饭吃!＾＿＾

常吃紫菜增强记忆

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。

紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。

因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

紫菜营养丰富，但从中医角度来说它属于咸寒之物，切忌常常吃，尤其对平时畏寒怕冷，中气不足的人更要少吃为好．您目前头晕、腿软，和天天吃紫菜可能有关系，我对中医一向比较喜欢，对这方面多少有点认识．

要常常吃的话最好是吃平性的食物，比如——蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆等等．

回答者：魔导师十一级：39

当然好了

紫菜

性味：甘、咸、寒、无毒。

归经：入肺。

功效：清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量。

主治：瘰疬，瘿瘤，甲状腺肿大，咳嗽吐臭痰，水肿，淋病，脚气。

说明：紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等，干燥后变成紫色，故名紫菜。采集后不宜多晒，以免变红走味。紫菜的品种也较多，常见的品种有长紫菜、圆紫菜、甘紫菜、边紫菜、坛紫菜和绉紫菜等。紫菜是一种营养丰富的海菜，富含碘质，因此，不仅是营养很好的食品，也是一种理想的药物。

验方参考：

1、紫菜适量，放口中干嚼，徐徐咽下，或紫菜研末，每次3克，一日两次，蜂蜜开水送服，或用蜂蜜炼为丸，每次6克，治肺脓疡、咳嗽、咯吐臭痰。

2、紫菜10克，水煎，一日两次服，或用紫菜泡汤，每日当菜佐食，连食一两个月，治淋巴结核。

3、紫菜30克，萝卜500克，陈皮一片，水煎服；或用紫菜60克，黄药子30克，高梁酒500克，浸泡十天，每日两次，适量饮服，治甲状腺肿大。

4、紫菜、车前子各15克，水煎服。治水肿、湿性脚气。

5、紫菜、鹅掌菜各15克，夏枯草、黄芩各10克，水煎服，治甲状腺肿大。

6、紫菜、远志各15克，生牡蛎30克，水煎服，治慢性气管炎、咳嗽。

7、紫菜、草决明各15克。水煎服，治高血压。

8、紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜20克，加陈皮2小片，同煮汤，加少许食盐调味食用，治甲状腺肿大和淋巴结核。

9、紫菜15-20克，猪瘦肉100克（切小块），同煮汤，加适量食盐、味精调味食用。有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

紫菜的其他吃法

紫菜美食

紫菜的营养成分有哪些？

紫菜营养成分：

热量（大卡）7

胡萝卜素(微克)2420

钾(毫克)1640

钙(毫克)422

维生素A(微克)403

钠(毫克)365.6

磷(毫克)350

胆固醇(毫克)216

镁(毫克)105

铁(毫克)46.8

蛋白质(克)28.2

膳食纤维(克)27.3

碳水化合物(克)16.9

烟酸(毫克)7.3

硒(微克)7.22

每100克紫菜中含蛋白质28.2克，远远高于一般的蔬菜，且人体必需的氨基酸含量较多。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。人体的生命活动也需要蛋白质来提供能量。

每100克紫菜中含膳食纤维27.3克，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动、降低餐后血糖，起到抗腹泻、治疗便秘和降低胆固醇和血糖的作用。

每100克紫菜中含2420微克，胡萝卜素经人体转化生成维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

每100紫菜中含碘1800微克，碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。碘可以调节能量转换，调节蛋白质的合成和分解，促进糖和脂肪的代谢。对于缺碘引起的“甲状腺肿大”，食用紫菜是较好的食疗方法。

每100克紫菜中含钾元素1640微克，钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

如何种植紫菜？

种植紫菜方法如下：

1、主要包括采壳孢子（又称采苗）、出苗管理及成菜养殖几个工序。壳孢子可在秋季海水下降到一定温度，当坛紫菜贝壳丝状体（27℃以下）和条斑紫菜丝状体（20℃以下）上的壳孢子成熟并开始放散时采集。人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集。室内采苗时，将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中，使壳孢子自然附着于上；几小时后，将网帘下海张挂。海区采苗时需将网帘和人工培育的丝状体均置于海中预先设放的装置内，使壳孢子自然附于网帘上。因壳孢子放散有日周期性，放散高峰多在上午10～11点之间，因此采苗一般均需在上午进行。此外也可利用自由丝状体采壳孢子。

2、网帘下海到肉眼见苗为出苗期。为了早出壮苗、全苗，须将网帘置于适宜潮位，及时清除杂藻并施肥。到成叶期要合理施肥、防止病害并适时采收。日本采用的冷藏网技术，即在幼苗长到1～3厘米时，将其快速干燥至含水量20%，连同网帘置入－20℃冷库密封保藏数十天至1年后再放回海区继续生长，既有助于避开病害发生期，又可用冷藏网帘替换紫菜质量下降的网帘，使生产的紫菜保持幼嫩。

3、叶状体的养殖按网帘在海区的安置方式可分为半浮动式和全浮动筏式（见藻类养殖），前者适用于浅海滩涂，后者主要用于深海海区。这两种方式现都采用全人工培养丝状体和人工采苗提供苗源，在生产上占主要地位。此外，中国尚有菜坛式养殖法，主要利用天然壳孢子在岩礁上养殖，单位产量高，但受自然条件影响大，生产不稳定。中国利用细胞工程技术将条斑紫菜与坛紫菜的体细胞附着于网帘上培养叶状体也已成功。

参见百度百科：ke..com/link?url=4Ida#4

海苔是紫菜做的吗？

海苔是紫菜的一种，紫菜却不单单指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻类，平常食用的紫菜有坛紫菜和条斑紫菜这两种，海苔也算是一种紫菜，平常吃到的海苔就是条斑紫菜经过烤制加工之后制成的，其本质就是紫菜。

1、海苔就是紫菜

紫菜

如果有细心的朋友在吃海苔时，就会发现海苔的原料有紫菜，那海苔是紫菜吗，其实海苔就是紫菜的一种，条斑紫菜制成的，海苔是由条斑紫菜经过烤制，然后加入一些辅料来制成的，从本质上讲，海苔就是条斑紫菜。

2、紫菜不仅仅是海苔

海苔是紫菜，那意味着海苔和紫菜一样吗，其实并不然，海苔算紫菜的一种，但是紫菜却不仅仅只有海苔这一种，紫菜用比较专业的术语来讲的话，是指海里所有的互生藻类，通常情况下，紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。

3、紫菜的分布

海苔

紫菜生长在海中的潮间带区域，多分布在沿海地区，在福建等沿海等沿海城市有大量养殖，北方地区也有人工养殖，南方主要养殖坛紫菜，北方则是以养殖条斑紫菜为主，市场上常见的紫菜饼是坛紫菜，条斑紫菜更多是制作海苔。

4、紫菜的营养价值

紫菜中富含大量蛋白质，还有胡萝卜素和核黄素等，其中蛋白质、钙、核黄素等营养物质是蔬菜中含量非常高的，紫菜中还含有大量人体所需的氨基酸，长期食用紫菜能增强记忆力，补充钙元素，促进骨骼的生长，紫菜的含碘量也很高，缺碘人群可多食用。

紫菜的功效有哪些？

紫菜含有很多对人体有益的物质。紫菜富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。

紫菜蛋花汤与什么不能一起吃？

紫菜不能与什么同吃相克食物如下：

紫菜+柿子：影响钙的吸收

与紫菜能同回吃的最佳答搭配食物：

紫菜+鸡蛋：有利于营养素的吸收

紫菜+紫甘蓝：能吸收到更高的营养

紫菜+白萝卜：清肺热治咳嗽

紫菜+青萝卜：清肺热治咳嗽

而鸡蛋不能与土豆同吃。

紫菜蛋花汤不能与土豆、柿子一起吃。