鸡血羊血猪血可以吃不?

可以的了。动物血的营养十分丰富,素有"液态肉"之称。据测定,每100克猪血含蛋白质19克[52石斛网www.52shihu.com],高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少,每100克仅含0.4克。

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