银杏吃了会引起中毒吗？

银杏果皮有毒不适合吃，银杏皮果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统[52石斛网www.52shihu.com]，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

银杏叶的用途有哪些具体什么用？

50年代末，银杏叶曾经作过土农药，用于防治蚜虫等，效果良好。

科学家的深入研究表明，银杏叶是一种重要的药材资源。据初步分析，银杏叶内至少可分离出140多种成分。其中有效药用成分主要有：

（1）银杏黄酮类物质

包括四种银杏双黄酮、芸香甙、山奈素-3-鼠李糖葡萄糖甙、山奈素、槲皮素、异鼠李素等。成熟的叶片，一般含双黄酮1。9%，银杏总黄酮的含量可以超过2。0%，但临床上应用的药物内实际起作用的成分含量只有1%左右。

（2）银杏内酯

这是银杏特有的成分。包括银杏内酯A、B、C、J、M和白果内酯等。银杏叶中，内酯类物质的总含量最高的约0。3%，在特殊条件下，内酯含量可以超过0。5%，但最低的只有0。0003%，即几乎不见踪迹。不仅品种和植株间变化很大，同一植株不同时期的含量变化也较大，一般在种实成熟前后，可以达到该品种含量最高值。

（3）长醇

中国林科院林化所的科研人员已从银杏叶中分离出7种以上长醇，银杏长醇的结构与动物性长醇类同，只是最后一个碳键上的基团有所区别，经过改性，有可能用来代替动物体内的长醇。每100千克银杏叶，可以提取长醇56。8克，几乎是猪肝内含量的100倍，所以很有开发前景。

（4）多醣

银杏叶内，尤其是银杏的外种皮内，含有多种多醣。

银杏黄酮类物质具有明显的扩张血管作用，银杏内脂是血小板活化因子受体拮抗剂，它对大脑局部缺血有保护作用，也是目前正在开发的多种致死疾病的重要急救性药物；长醇则是一种有效的造血干细胞分化增殖促进剂。银杏叶提取物制造的药物，不仅能有效地防治人类称之为“第一致死大敌”的心脑血管性疾病，而且可以为人体器官移植、治疗老年痴呆症、根除各种再生不良性贫血症、防治癌症等方面提供重要的药物。由于这些药物的问世，使得一系列疾病的治疗取得了突破性进展。

早在1966年，德国就有专门人员从事银杏叶成分研究，70年代初，德国和法国的市场上已经见到这些药品。临床试验证明：应用银杏叶提取物制造的药物治病，很少有毒副反应发生。所以，自60年代开始研究，70年代药品进入市场以来，已经引起了越来越多国家的注意。法国、韩国、日本、荷兰、美国等竞相研究开发。特别是韩国，每年由银杏叶提取物得到的产值超过20亿美元，其中92%出口。德国每年从韩国进口1000万美元的银杏叶提取物。韩国每年要用3000—4000吨银杏叶制造药品。银杏叶提取物已经成为他们仅次于人参的第二大宗出口商品。德国一家医药公司的银杏叶制品年产值高达5亿美元，在全国所有的药品销售量中占到第五位。全世界由银杏叶提取物生产的药品总产值已经超过40亿美元。银杏叶的价格，也由每吨1000美元提高到了2000美元以上。

我国从60年代末、70年代初开始利用银杏叶，生产过诸如“6911”（也有称“舒血宁6911”）之类的药物，但一直没有真正形成产业，长期以来只是银杏叶原料产地，主要为德国提供银杏叶。近几年来，在中国科学院上海药物研究所陈仲良教授等人的推动下，才逐步形成生产规模。预期在最近三、五年内，可形成总产值超过10亿元的新产业。

银杏叶泡茶喝能降低血压吗？

银杏叶的功效在于：敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。近年来用银杏叶泡水，力求防治高血压、心脏病的人越来越多。实际上这是不科学的。因为：1、银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面全是毒！2、银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。3、其副作用较大。吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。4、中医讲，银杏叶有实邪者忌用。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林）。

银杏中毒吃什么食物好？

银杏果俗称生白果，果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

银杏果的功效

功能主治：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

银杏果的功效作用

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖。

5、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风。

6、抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果。

7、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效。

8、养颜护肤，美容佳品，柔嫩肌肤，防止皮肤粗糙，延缓细胞衰老，保持青春魅力.

银杏果不仅可以当成美味享受，也可以入药。但是这个白果却是不能多吃的，因为白果有一定的毒性的，所以我们要注意的。

现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。

银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈;儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。

银杏果不可多吃

银杏果又叫白果，有祛痰、止咳、润肺的功效，对治疗心血管疾病有一定作用。不过，白果中含有氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质，其中又以绿色胚芽的含量最高。

银杏果有微量毒性，一般情况下虽不会致人死亡，但吃得过多会引发身体不适，如恶心呕吐、腹泻、精神委顿、呼吸困难、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等症状。

古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。

成人一次不能吃太多，小孩子更是要少吃。

避免生吃

一般情况下，生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。

生吃之后一般在1～12小时内就会发生中毒的症状，比如说出现恶心、腹痛、腹泻和呼吸困难等症状。不成熟的银杏果外皮还含有毒素，皮肤接触后可能会引起瘙痒、过敏，因此一定不要自己采食生白果。

一旦白果中毒应如何急救

白果有毒

白果的外种皮含有毒化学成分：白果酸()、氢化白果酸、白果酚、白果醇等，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱，甚至有人接触后还会出现过敏性皮炎。

白果各部分，分别是白果酸，能抑制结核杆菌的生长，体外对多种细菌及皮肤真菌有不同的抑制作用，过量可致中毒。

用新鲜的银杏叶泡茶喝降血脂吗？

这个情况必须要采取规范的药物治疗，要是不吃药通过食物或偏方可以降下来的话，那些生产降脂药的药厂该倒闭了因此，这个情况不要总是依靠什么偏方食疗之类的，这些都不靠谱的，其疗效没有得到临床验证，不能盲目服用，必须要去医院开降脂药规范性治疗，以减少动脉硬化，心脑血管病的发生几率

银杏叶枕头的好处有哪些？

《中国药典》对银杏叶的功能与主治功能作了记载(1997年版第一卷)：银杏叶提取物对头晕、耳鸣，记忆力减退，智力下降，脑血管意外受伤引起的后遗症，以及促进毛发生长，美容养颜都有很好的辅助疗效。银杏叶提取物还可预防老年性痴呆、脑中风、冠心病、心肌梗塞、高血压、脑血栓等。

根据《御药院方》中记载以药枕养身延年的方法，结合古代《日用本草》、明代《本草纲目》中所述银杏叶的药用价值，利用《内病外治》的理论，通过枕睡按摩使药气透过头皮弥散吸收，达到健康、养颜的功效。据说：人在生命过程中，活性氧(过氧化物)原子团可以用过脂类尤其是不饱和的聚脂类和蛋白类的氧化聚合作用，使一些代谢不活跃的物质，如老年色素和胆固醇大量聚积，对脑细胞有极大损害，并造成脑功能不全等疾病，银杏叶特有的类黄酮则可以有效地清除这种有害物质，保护细胞，健脑益智，延长寿命。银杏具有疏散风热、清胆明目、清热解毒、抗菌、抑制病毒等功效。银杏叶结合三维卷曲纤维，经过特殊工艺精制而成。其品质纯正，素净馨香，使用后清爽宜人。●银杏叶外用对皮肤病、头疼、雀斑有疗效，当代科学家更成功的提示，银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能，对治疗冠心病心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。

银杏叶养生枕的特点：

(1)银杏叶枕的填充料是以银杏树叶为主，辅以八都岕当地的野菊花、石菖蒲等数种名贵中草药，并讲究采摘季节，直接用阳光晒干，用传统手艺精制而成。气味宜人，芳香独特，凝聚于枕周尺余，清馨醇和，久而不散，闻之能使人身心放松，进入深度睡眠，能有效地缓解疲劳，能改善睡眠质量，对心脑血管疾病有辅助治疗功效。

(2)银杏叶枕制作中不做其它处理，是绿色物品，安全而无副作用。枕芯会缓慢释放出银杏叶等中草药的有效药用成份，有安神明目、活血通络、健脑益智等功效。主要功能：适用于辅助治疗高血压病、高血脂症、颈椎病、神经性头痛、神经衰弱等所致的头痛、眩晕、失眠、耳鸣等病症，及其它中老年病的预防和保健养生。

(3)使用中保持干燥，使用一段时间后，枕套可洗，枕芯遇天气晴好时可适当晾晒，但不宜在阳光下长久曝晒。银杏叶本身带有消毒灭菌的功效，保养得当能使药物作用发挥到最佳效果并保持长久。