五指毛桃放什么东西煲汤好喝？

五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

食材

瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法：

1、将五指毛桃浸泡后洗净备用；

2、猪肉出水[52石斛网www.52shihu.com]，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；

3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

离不开的老火汤健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些？

前言

广东女人煲汤不同于其他地方，她们对炊具颇为讲究，要用厚厚的沙锅，而且汤要慢慢煲，煮熟后还要小火焖四、五个小时，她们认为这样才能保留原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树菇、花旗参、瑶柱、红枣…她们放入不同的药材，不同的汤料煲出不同口味的汤。汤很稠、很浓、很有味道、也很有学问。广东人吃饭时汤是必不可少的，并且通常是饭前喝汤，越是土生土长的广东人家，越能喝到口味地道的汤。

自从爱上了广州文化，俺也爱上了煲汤，不同的季节、不同的天气、不同的心情，都可以煲不同的汤，多么灵秀、多么有趣的一件事啊…在这炎炎夏日，一周忙碌的工作之后，周末为自己煲一碗清心下火的老火汤，实在惬意…

五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨，味道鲜美、气味芳香、营养丰富。

望着不疾不徐的炉火，听着汤煲中汩汩的水声，闻着满屋特有的椰香味儿，感受着粤女的情怀…美哉。

材料

主料：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g；
辅料：枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许

离不开的老火汤：健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

1猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；3捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；4将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；
加入清水800ml；5大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；
放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；6转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

小贴士

1．加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加；
2．猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂；
3．五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。推广链接查看详细

吃了海鲜能喝五指毛桃根汤吗？

健康指导：五指毛桃根汤有一定的舒筋利血的作用的，建议注意有海鲜的话是应该注意适当地调节饮食比较合适的，海鲜如果是本身比较容易过敏的食物的话应该注意搭配比较好的，并不建议吃太多比较好的。推广链接查看详细

五指毛桃叶子一定是五指吗？

不一定，它是由一指变成五指的，所以很有可能在中间两指三指的时候停止了。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤西地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。查看详细

孕妇可以吃五指毛桃吗？

五指毛桃是是一种树根，因为叶子五指，果实像毛桃，所以得名，是东江流域山中野生的特产。具有健脾化湿行气化痰，舒筋活络的功效。 五指毛桃是是一种树根，因为叶子五指，果实像毛桃，所以得名，是东江流域山中野生的特产。具有健脾化湿行气化痰，舒筋活络的功效。 孕妇可以适量饮用，但是不要贪吃。产妇可以食用，能够帮助治疗产后无乳的情况。孕妇多吃一些应季的水果蔬菜，对于没有吃过的水果不要轻易尝试，防止引起身体不适。

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回复日期：2020-07-27 热度：685