无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果[52石斛网www.52shihu.com],还能润滑皮肤。无花果鲜果的乳白汁外涂去疣。
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无花果为桑科()无花果属(Ficus)植物。此属有600余种,大多数为原产于热带的大乔木,具有典型的老茎(包括根)开花结果的习性,只有少数原产于亚热带。作为果树进行商品化栽培的只有无花果(F。。)一种,此外还有野生果树数种,如天仙果(F。。)、薜荔(F。。)和地瓜(F。。)等。
按照花器构造与授粉特性的差异,无花果品种可以分为四个类群,即雌雄异花的原生型无花果、雌性花的斯麦那型无花果、中间型无花果和单性结实的普通型无花果。世界上无花果的主要生产栽培品种大部分为普通型,欧洲及美国加利福尼亚州有斯麦那型无花果,我国栽培的无花果皆为普通型。
1.原生型无花果
小亚细亚及阿拉伯地区原生的野生种,为许多栽培无花果的祖先。雌雄同株异花。花序中有雄花、雌花和虫瘿花。雄花着生于隐头花序的上半部与果孔周围,虫瘿花密生于花托的下半部,雌花也生于下半部,但为数极少。温暖地区一年能陆续结果,形成春果、夏果和秋果。但是果小,食用价值低,通常作为授粉树或者杂交育种的亲本。
2.斯麦那型无花果
原产于土耳其的斯麦那地区。其隐头花序中只有雌花,需要经过无花果蜂传粉才能正常结实。许多制干用无花果品种属于这一类型。种植斯麦那无花果需要配置原生型无花果作为授粉树,国外也有利用2,4-D、2,4,5-T或者PCPA诱导单性结实的报道。
3.普通型无花果
目前世界各国生产所用的无花果品种多数属于这一类型。其特点是隐头花序中只有雌花,而且不需要经过授粉受精就能自发单性结实。若经异花授粉,也能形成有育性的种子。
4.中间型无花果
也称为圣比罗型无花果,其授粉特性介于斯麦那型无花果与普通型无花果之间。其中第一批隐头花序不经过授粉受精作用就能自发发育形成可食用的果实,类似于普通型无花果;而其后形成的隐头花序必须经过雄花品种授粉才能正常结实,因而类似于斯麦那型无花果。
查看详细超市里买吧!新疆、山东、河北、北京的无花果最好吃!
无花果是桑科无花果属的落叶果树,在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地,全世界栽培无花果的品种有一千多个。
无花果实际上是有花的,只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮,它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,果实实际上是个花序,花托肉质肥大,中间强烈凹陷,仅在上部开一小口,在凹陷的周缘生有许多小花,植物学上把这种花序称为隐头花序。
无花果的小花淡红色,没有花瓣,上部为雄花,下部为雌花,雄花产生花粉,给雌花授粉,雌花被授粉后就结出细小的种子。无花果的花还有一种叫虫瘿花,里面有寄生蜂产的卵,随着幼果的花序长大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出来,它在花里绕来绕去,身上粘着花粉粒,从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。这样,就帮助无花果授了粉,雌花被授粉后,自身结出种子。
我们平常吃的无花果并不是果实,而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软,生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美,酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15%~28%。无花果香甜如酥,可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药,能开胃止泄,治疗咽喉痛,是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药。
查看详细可以晒干保存。保存无花果方法如下:
1、在购买时如果你选择了优质果实,会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大,比较硬,没虫子眼的,还要选择尾部开口小的无花果,这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小,降低了腐败变质的可能性,保存的时间会较长。
2、无花果所含水分大,无硬大的种子,鲜果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间,保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
3、晒的过程,无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开,铺的面积不要太厚,在晾晒过程中要时常的翻动,要注意地面的干燥程度,如果是潮湿的话,那么地面最好铺上一层干燥的纸。晒好后包装问题,最好将晒好后的无花果干进行回软处理,也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天,然后再装进塑料袋中封口,进行储存。
扩展资料:
无花果挑选方法如下:
1、无花果的成熟期在每年的7月-8月份,这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了,是一直到10月份都可以买到。
2、看颜色。颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
3、看大小。尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
参考资料来源:百度百科_无花果(桑科榕属)
查看详细答:一起煲汤的作用主要是补益肝肾。
答:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
答:1、颜色不同2、形态特征不同青皮无花果以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重,最大120g以上,成熟时果顶不开裂,但果肩部有裂纹,中空,含可溶性固形物16%以上,风味极佳,该品种树势旺,树姿半开张,枝条粗壮,分枝较少,耐寒性中等,抗病力强,耐盐
答:无花果 6~11月陆续成熟。 无花果从七月中旬的样子开始果熟上市,可以一直持续到十一月的结束采摘,由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟。无花果还是目前世界上投产最快的果树之一
答:可以晒干保存。保存无花果方法如下:1、在购买时如果你选择了优质果实,会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大,比较硬,没虫子眼的,还要选择尾部开口小的无花果,这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小,降低了腐败变质的可能性,保存的时间会
答:吃无花果有什么好处?无花果的好处太多了,可以缓解咽炎没有了,有研究表明无花果有强大的抗癌功效。
答:主治湿热泄泻,带下,痔疮,痈肿疼痛,瘰疬。1、治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐,无花果树新鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁。每服半杯,温开水和服。(《食物中药与便方》)2、治经年腹泻不愈,无花果鲜叶60g。切碎,加入红糖同炒,研末,开水送服,一次服完。(《
答:超市里买吧!新疆、山东、河北、北京的无花果最好吃!无花果是桑科无花果属的落叶果树,在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地,全世界栽培无花果的品种有一千多个。无花果实际上是有花的,只是花朵没有桃花
答:如果您爱吃粥的话,不防做皮蛋瘦肉粥,这是很不错的一种粥。做法也简单。将一个皮蛋切成五六片,将瘦内切成薄片,放些老抽和陈醋料酒淹好备用,将米饭,煮烂后放皮蛋和瘦肉,好时再放皮葱便可。如果,您想做冷菜的话,不防做红椒皮蛋。将红辣椒切成小碎丁放些
答:看您吃多少了。因为鸭蛋的脂肪全在蛋黄里,通过盐腌使水和油分离。 所以就有油出来了。并不是盐腌出来的油,本来就有,只不过通过盐腌把油水分离了。扩展资料:自制咸鸭蛋:1、陶土坛或者玻璃器皿,清洗干净后,风干水份。2、新鲜鸭蛋放在水中,
答:黄芪、当归、党参、枸杞是可以泡水服用。其中黄芪具有健脾益气,补肺固表止汗,利水消肿,托毒生肌,升阳举陷的作用。当归,具有养血和血,润肠通便的作用。党参,功效类似黄芪,具有补益脾肺,养血生津的作用。枸杞子,具有补益肝肾,明目益精的作用。这四个
答:青瓜?黄瓜?黄瓜的话吃或者敷脸效果都很好,吃的话见效可能比较慢,但是由里而外,可以同时下手,但是注意睡前敷,最多30分钟,记得拿下来哦
答:白蒿孕妇可以吃,但是不能多吃。白蒿具有丰富的营养,具有保护肝脏、降血压、降血脂以及抑制细菌滋生等作用,孕妇食用可以提高身体的抵抗力,还可以清热利尿,但是孕妇不宜用过多。
答:不能喝。不管是烧好的凉白开,还是泡茶的水,开盖放置在空气中的那一刻起,菌落数会不断增加。而菌落数是衡量水体是否被污染的一个重要标准。随着放置的时间越长,菌落的数量也会增加,而出现致病菌的可能也越大。这种被致病菌污染的水,即使不是隔夜水,也是
答:空心菜,陆生水生都行,沼泽地都能种,还有芹菜,水多了也没关系,芹菜本就有水生品种。相对来说空心菜比较容易打理,产量也比较高。
答:断血流片用于功能性子宫出血,月经过多,产后出血,子宫肌瘤出血,尿血,便血,吐血,咯血,鼻衄,单纯性紫癜,原发性血小板减少性紫癜等。但是具体的止血时间因人而异,