板栗含有哪些丰富的营养呢？

板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。每100克板栗中含有约25毫克维生素C，比番茄的维生素C含量还要多。另外，其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面，钙、磷、铁、钾、镁、锌等[52石斛网www.52shihu.com]，比苹果、梨等普通水果高得多。板栗富含膳食纤维，每100克板栗可食部分平均为1.4克。米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内，板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果。

吃板栗容易发胖吗？

适量吃板栗是不会发胖的。

吃板栗的好处：

1。治疗口腔溃疡

如果您有口腔溃疡等等，生吃一些板栗会有帮助。

2。强壮的肌肉和骨骼

在中国医学中，板栗性温，服用后可以强健身体和骨骼。如果腰部和膝盖有些发软，可以服用板栗来有效恢复健康。

3。治疗糖尿病

板栗含有丰富而柔软的膳食纤维，能有效帮助糖尿病患者。

4。能保健脾胃

早晚生板栗经风干后直接入口咀嚼，完全变成浆液后慢慢吞食。这样可以最大限度地发挥板栗的功效，对脾胃健康有很好的作用。

除了直接生吃外，板栗和粳米也可以一起煮成粥，所以制成板栗粥，可以有效治疗一些因脾胃虚寒而引起的慢性腹泻，消化不良也可以很好的缓解。

6。能补肾活血吗

板栗对肾虚有很好的疗效，尤其是对一些老年患者。板栗有很好的补肾活血功能。

7。提高免疫力

板栗被誉为干果之王，因为它含有人体所需的大量营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等，非常客观。因此，专家告诉我们，经常使用板栗可以提高身体免疫力，预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

8。延长生命

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可预防和控制高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它们是营养优良的抗老化和延长寿命的产品。

9。帮助脂肪代谢

板栗是一种高碳水化合物含量的干果，可以为人体提供更多的热能，促进脂肪代谢。

10。防止骨质疏松症

板栗富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，能预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸软、骨骼和肌肉疼痛、乏力等。

扩展资料

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

参考资料百度百科_板栗

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能吃板栗吗？

当然可以吃，吃板栗和核桃对孕妇及胎儿都有好处。这是详细资料：板栗又名栗子，起源于欧洲南部和小亚细亚地区，由罗马人传到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有"干果之王"的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。营养价值板栗与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。孕妇吃板栗健身壮骨板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

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