胡椒都有哪些作用？？

胡椒源于印度，种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。1．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。 2．绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。3．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成[52石斛网www.52shihu.com]，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。

胡椒和花椒一样吗？

吃胡椒粉有什么好处？

胡椒可治疗神经衰弱，取胡椒1粒（剪成两半）置于耳穴部位，胶布固定；而后用拇指捏压敷药部位至有发热感，每日4~6次。 胡椒可治疗神经衰弱，取胡椒1粒（剪成两半）置于耳穴部位，胶布固定；而后用拇指捏压敷药部位至有发热感，每日4~6次。 胡椒粉的气味能增进食欲；胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用。建议您平时做饭的时候总是喜欢放点胡椒粉，可以调味，增加口感和香味。

黑胡椒粉有什么功效？

黑胡椒粉是胡椒粉中的一个类别，它是由未成熟果实加工而成，果皮皱而黑，气味较淡。黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。黑胡椒粉与肉食同煮时，时间不宜太长以免香味挥发掉。黑胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，它的气味能增进食欲而且对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒，除此之外还有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。一般人群均可食用，但患有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾的人群要慎食。

黑胡椒质量最好的地方？

我国台湾、福建、广东、广西及云南、海南等省区均有栽培。但质量最好的地方是海南。

胡椒木有什么作用？

胡椒木的作用：

1。中枢神经抑制作用胡椒碱可延长戊巴比妥对大鼠催眠的时间，其作用机制可能与胡椒碱抑制肝微粒体酶有关。胡椒碱可对抗大鼠戊四氮惊厥及电惊厥，对大鼠听源性发作有对抗作用。

2。抗炎作用胡椒碱对大鼠多种急慢性炎症有抑制作用，其作用机制部分是由于刺激垂体-肾上腺皮质轴。

3。其他作用大鼠灌胃给予胡椒或胡椒碱以及加于饲料中喂饲，可使胆汁中尿酸排出增加。胡椒的水、醇或醚提取物对大鼠有杀绦虫作用。正常人口含胡椒可引起血压升高。