喝蓝莓饮料有什么好处？

蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处，是一种非常好的水果选择，但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。

果汁(鲜榨的)

尤其

蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。

蓝莓果实平均重0。5-2。5克，最大重5克，果实色泽美丽、悦目、蓝色并披一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。

蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。蓝莓为野生浆果中的极品，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，是上等的保健食品，风靡欧美各国，备受人们的推崇和喜爱。

(1)营养价值。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果，鲜果维生素E含量9。3毫克/100克鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0。254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果味鲜美，营养丰富。据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质毫克、脂肪毫克、碳水化合物12。3-15。3克、维生素A高达(国际单位)，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸，及抗癌元素——硒。

(2)功效。蓝莓是真正的绿色食品，根据美国Tufts大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。

在20世纪90年代，蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。据美国、日本、欧洲科学家研究，蓝莓果实具有明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆等等许多药用价值。

①消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用40-50克越桔鲜果，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。

蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视力；这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速“视紫质”再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)

②对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。

③增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高，而根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。

蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。

④抗癌，尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素[52石斛网www.52shihu.com]，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，

⑤预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

科学发现，自由基与100多种疾病有关，包括心脏病、动脉硬化、静脉炎、关节炎、过敏、早老性痴呆、冠心病及癌症。如果解决了自由基对人体的侵害问题，那么人体的细胞就可以真正自由成长，人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，提高抗氧化抗自由基能力将为人们增寿、活到百岁以上提供了更多的机会与可能。

蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。

蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。此外，它还能增强对传染病的抵抗力。

⑥抗动脉硬化和血栓形成的作用。正是由于越桔的营养及药用功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。在日本和美国都将蓝浆果列于抗癌食品的首位。

(3)饮食宜忌：适合大众食用，没有特殊宜忌。

蓝莓是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，单果重0。5-2。5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。

蓝莓果实中含有19种氨基酸、多种维生素以及SOD、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、视紫质、类黄酮和丰富的钙、铁、锌、硒等矿质元素，其VC含量是苹果的几十倍，有“浆果之王”的美誉，是上等的营养保健功能性果品，风靡欧美各国，被联合国粮农组织（FAO）确定为人类五大健康食品之一。

蓝莓又称都柿（或笃斯），是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，单果重0。5-2。5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。

蓝莓果实中含有19种氨基酸、多种维生素以及SOD、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、视紫质、类黄酮和丰富的钙、铁、锌、硒等矿质元素，其VC含量是苹果的几十倍，有“浆果之王”的美誉，是上等的营养保健功能性果品，风靡欧美各国，被联合国粮农组织（FAO）确定为人类五大健康食品之一。

营养保健作用：

*增强视力、消除眼疲劳。

*促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。

*消除自由基、抗氧化延缓衰老，增强人体免疫力。

*活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。

*具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

*具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能减少高血压和中风的发生几率。

含有丰富的花青素等抗氧化物质，可以清除体内自由基，抗氧化，延缓身体机能衰老。

其实吧，喝蓝莓饮料没好处，并不是光吃蓝莓，

产妇能吃蓝莓吗？

可以吃的，蓝莓是一种浆果，全球很多地方都有野生蓝莓，营养非常丰富，性温和，并且甜味和酸味都不重，哺乳期食用对宝宝只有好处的，当然任何东西都不能过量食用。

胃病能吃蓝莓吗？

有胃病的人是可以适量的吃蓝莓的，因为蓝莓没有刺激性，不会加重胃部疾病。蓝莓属于营养丰富的食物，含有各种维生素、微量元素而且含有花青素，有很好的营养保健作用，能够防止脑神经老化、有软化血管、增强身体免疫力的作用。长期患有胃病的人，有可能营养消化、吸收不良，导致身体免疫力下降，平时吃一些蓝莓是有一定益处的。

蓝莓树苗怎么种？

1、选地整地

蓝莓树苗的园地应选择在土质疏松、透气性好且排水良好的地方，土壤PH值要求在4。4～5。5左右，有机质含量为8%～12%。园地选好后，在定植前还要进行深翻熟

化，深翻的深度控制在20～25cm。

2、定植

整地结束后就需对园地进行起垄栽植，垄高控制在25～30cm，垄宽控制在1。2～1。5m，并将蓝莓苗栽植在垄背上。蓝莓苗的栽植分为春栽和秋栽2种，进行秋季移植时，如果冬季对蓝莓苗幼苗管理不当易受到冻伤，影响幼苗的成活率，因此以采用春栽为宜。春栽时间一般选择在每年的3～4月，且幼苗新芽萌发前进行。

3、蓝莓树苗植苗

定植时将苗木从钵内取出，观察根系的状况，如果根系已经密集网络于底部，则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形，用手把中心部的土壤取出并将根系理顺。如果是裸根苗，则需要将根系展开后栽植。

4、田间管理

（1）施肥：蓝莓苗一般在春季施足有机肥，夏季采果后补充一些化肥即可，追肥以磷酸二铵和硫酸铵为主。在3～4月份栽植后，取300～500g腐熟后的农家肥与30g的硫酸钾复合肥进行混合，环状施于距离树根部20cm的地表，并使用覆盖物进行覆盖。并在5～6月份进行1次追肥。

（2）水分：蓝莓苗对水分的需求量较小，所以应该选择排水性好的土壤，如果土壤中水分含量较高，应及时进行排水。如果土壤中水分含量较少，要及时进行灌溉，但不能浇灌过多的水分，保证蓝莓苗正常生长即可。

（3）修剪：对蓝莓苗进行适当的修剪，可以促进蓝莓苗生长和提高蓝莓苗产量。不同品种的蓝莓苗其修剪方式也不相同，具体根据其树势及树龄而定。

（4）除草：蓝莓苗园地的作业道上经常会长出大量的杂草，及时将其除去，可采用“生草法”进行除草，即在作业道上播种适量的草坪草种，然后定期对其进行修剪，并将剪除的部分覆盖在地表上。

什么时候种植蓝莓最好？

蓝莓copy的种植最好时机是在秋季至第二年春季萌芽之前这段时期，因为这一时期的苗木便于运输，管理、定植比较简单。

家庭怎样种好蓝莓：

1、避开某个地方的果苗，选择质量好的的品种。一定要分辨好小苗，买到优质苗才是关键，就怕买回来是假苗，或者是质量不好的，种了一年却不开花也不结果，或者只结几个果子的劣质小苗。

2、种蓝莓的话土壤最重要，非常关键，要选择有营养的腐殖土，松软透气的有机土壤。不要选择太板结的土。而且平时浇水的时候不要浇水太勤了，花盆里湿气不要太大。

3、其次就是施肥。建议施肥的时候用有机肥料，比喻鸡粪啊，腐熟的饼肥啊。如果是复合肥的话，一次用个几粒的样子，不要挨着根太近，放在花盆边缘的部位就好了。

4、如果是不耐寒的种类的话，冬天记得在花盆四周铺上些东西或者用稻草盖一下。而且还可以放在向阳的阳台上，小编所在的华中区域，直接放在露天阳台，也是可以顺利过冬的。

吃蓝莓有什么好处和坏处呢？

蓝莓是浆果类水果，蓝色的皮，果肉饱满，酸甜可口。说它护眼、增强免疫、延缓衰老，这是因为它里面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低，对抗氧化抗炎症都有不错的效果。此外，它的膳食纤维也不错，可以帮助我们改善便秘。